Cipaozi, Diba meyvesi, Ağustos kızartması, Hünnap, bu dağ meyvelerinden hangilerini yedin?
Yeni geçtiğimiz Bahar Şenliği'nde her türlü taze meyve gözlerime bayram etti. Vişneler, mangostenler ... ve görünüşleri veya değerleri ne olursa olsun doğrudan adlandırılmayan birçok meyve beni mutlu ediyor ve endişelendiriyor!
Her nasılsa birdenbire gençken yediğimiz meyveleri hatırladım, tatlı, ekşi ...
Çocukluğum dağlarda geçti ve dağlar çiçekler, ağaçlar ve meyvelerle doluydu.
Bahar esintisi şeftali çiçeklerini uçurur üflemez ağaçların altında dolaşmaya başladık, o çiçekleri ve çiçekleri görmek ender rastlanan bir durum değil ama çiçekler gittiğinde kabarık şeftalilerin çıkıp çıkmayacağını merak ediyorduk.
Ilık rüzgar, dağın dört bir yanına çiçekleri üfledi ve aynı zamanda ağaçların ve çalıların arasına gizlenmiş yabani meyveleri uyandırdı. Sevgili dikenli paozi küçük pembe bir lekeden kırmızılaşmaya başladı ve sonunda kırmızı, büyük küçük parmak meyvesine dönüştü, tatlı ve ekşi ağzına koydu, kardeşleri dağa bağladı. Odun keserken, her zaman yol kenarına girip dikenli puflar almaktan ve yapmayı kabul etmeden onları yemekten hoşlanırım.
Kirazlar ve yenidünyalar olgunlaşmıştı, ağacın meyvesi çok mutluydu.Ayrıca serçe sürülerini de aceleyle çevirdik.Kapının önündeki iki ağacın dalları meyvelerle kaplıydı.Yetişkinler bir şeyler yapmakla meşguldüler ve onları görmezden geldiler. Serçeler doğal olarak bu lezzetleri bırakmayacaklar, ekibi ağaca uçması için işe aldılar ve gagaladılar, narin meyvelerin bir kısmı gagalandı ve daha fazlası yere, bir kurt gagalandı.
Yerdeki meyve kalıntılarını ve ağaçların üzerinde şarkı söyleyen sürüleri gören okuldan dönen kız ve erkek kardeşler elbette pes etmeyi reddettiler. Kuşun ağzı yiyecekleri kaptı, hemen uzun bambu direklerini aldı ve serçelerle ağacın altında meyveyi savunmak için savaştı. Bazı insanlar kuşları ağaçların dışına itmek için uzun bambu direkleri kullanır, bazıları meyveleri ağaçlardan toplamak için merdivenleri hareket ettirir.Küçük kardeşler demir kovaları bulmak ve sesi kesmek için hızla eve girerler, kuşları korkutmak, ağaçtaki lezzetli kuşların tadını çıkarmak isterler. Kimisi ağızlarının lezzetinden vazgeçip ziyafetin tadını çıkarmaya gönülsüz, kimisi korkup önündeki savaşlardan uçup gidiyor, kimisi durumu gözlemlemek için yakın uçuyor ... İşte bu, o günlerdeki meyve ağaçları özellikle istisnai. Canlı, beni sahnede yiyorsun. Taze meyve yeme zamanı ve ağaç sessiz, biz ve Queer örtük bir anlayışla dağılıyoruz!
Yaz aylarında öğütülmüş baget toplamak bu sezonun favorisi ... Öğle yemeğinden sonra tarlaya gidip gruplar halinde öğütülmüş baget kazdık ve yerde yatan sap ve yapraklar boyunca öğütülmüş baget demetleri gördük. , Küçük, yuvarlak diba meyvesi öğleden sonra kestiriyordu.Yaprakları ve ince toprağı soyduk.Küçük yuvarlak meyveler artık saklanamıyordu, nazikçe toplanıp sepete koyuldu. Küçük yarım sepet yakınlardaki Xiaoxigou'da temizleniyor Parlak meyveler kırmızı akiklere benziyor. Sadece kazın, yıkayın ve böyle yiyin.Tadı tatlıdır.Etinde akarsu suyuyla ıslatılmış ince küçük taneler var. Geçmişteki meyve çok soğuktu ve keyifli yarım gün geçti.
Yılın en sıcak zamanında, ikinci amca, kendi ailesinin büyükbabasının doğum gününü kutlamak için düzinelerce mil dağ yolunda yürümek zorundadır.Sağlığı iyi değildir ve iki erkek kardeşi ona eşlik etmek için her zaman sırayla gelir. Büyükbabamın ailesi birkaç elma ağacı dikti. Kardeşlerim oraya her gittiğinde bize küçük elmalar taşıyorlardı. Yaz ortası havalarda ve onlarca millik dağ yollarında, zayıf ikinci amcaya bakmalı ve bir sepet elma taşımalıyız. , Benden çok büyük olmayan kardeşimin imajı hemen kalbimde çok daha büyük oldu.
Serin esinti sonbahar selamlarını getirir ve kestaneler olgunlaştığında, kestaneler dövüldüğünde kardeşler ağacın kabuğunu dürtmek için uzun bambu sırıklarını tutmakla yükümlüdürler.Onları ağacın altından aldık ve yere düşen kestane kabuğu sanki Küçük bir kirpi, vücudunun yarısı açıldı ve içindeki meyveyi ortaya çıkardı. Kardeşlerin bambu sırıkları dalların arasında uçuyordu. Ağacın altında koştuk. Yarım gün içinde bir sepet taze kestane doldurduk. Geceleri kayınvalidem kestaneleri topladı ve bize küçük olanlarını verdi. Meyveler doluydu. Onu dikkatlice bir kenara koyun ve Yeni Yılda çıkarın.
Birkaç gün içinde dağdaki yabani carambola meyve verdi. Asmada asılı meyveye baktıklarında açgözlü solucanlar tekrar çağırmaya başladılar. Birazını koparmak için sabırsızlanıyorlardı ama yine de sertti ve onları bir pirinç kovasına koydular. O günlerde, ağabeyler okuldan eve döndüklerinde, ilk yaptıkları şey yıldız meyvesini pirinç kovasına sıkıştırmaktır.
Ağustosta pişirildi Haber o kadar meşgul ki okula giden kardeşim okuldan dönüp odun almaya gönüllü oldu, hatta ağustos ayında kızartıldılar.Yabani muz büyüklüğündeki meyvelerin tadı net. Tatlı, içi küçük çekirdeklerle dolu, olgunlaşmış ağustos ayının kızartılmış kabuğunun kabuğu doğal olarak bölünerek, güzel kokulu eti ortaya çıkarır ve tatlı koku tüm dünyada kokulabilir.
Birkaç sonbahar yağmurundan sonra, hurmalar sessizce kırmızıya dönmüş, küçük kırmızı fenerler gibi çıplak ağaçlara asılmış hurma ağaçları gerçekten güzel. Taze çekilmiş hurma biraz buruktu ve lezzetli olması birkaç gün sürdü, pencerenin önüne koyup sessizce olgunlaşmasını bekledik. Yumuşak hurma deriyi soyar ve nazikçe emer. Et ve meyve suyu ağza akar. Tatlı, soğuk ve kaygan hurma pedikülü ağızda küçük bir dil gibi dönerek onu ipeksi yapar. Evet, uzun sürebilir.
Havalar gittikçe soğuyor ve dağlar ıssız ... Hünnap ağacı hariç ağaçların çoğu çıplak. Dallar arasına salkım meyve şeritleri, uzaktan bakıldığında bir zincir gibi ağaca asılırlar, sarı-kahverengi meyvenin tadı, don ağaca gelene kadar olmaz. Toplanan hünnap grimsi-mor, hafif kokulu, ağızda tatlı ve buruktur ve kuru çiğnenir. Hava güzel olunca küçük bir Hünnap dalı aldım, güneşte oturdum ve öğleden sonra bilinçsizce vefat ettim.
Rüzgar gittikçe güçleniyordu ve sonunda kar çekiliyordu ve dağlardaki son yeşil dokunuş da karla kaplıydı. Evde yuvalanmış, pencereden dışarı bakıyor, kışın yakında geçeceğini umuyor. İlk bahar esintisi, yeni şeftali çiçekleri, kiraz ağaçlarında yumuşak meyveler, hurma ağaçlarında kırmızı yapraklar ...
Bu şekilde Guoer dağları dört mevsimi birbirine bağlar ve aynı zamanda dillerimizi ve kalbimizi birbirine bağlar!
Ne kadar uzun sürdü bilmiyorum, kocamın sesi düşüncelerimi böldü, soyulmuş greyfurtu elinde tuttu ve yiyip yiyemeyeceğimi sordu. Gülümsedim ve başımı salladım, hatıraları devam ettirmeye çalıştım ...
O dağ, o meyve, o yıllar!
Yazar hakkında: Yichang Yazarlar Derneği üyesi Gao Liling, 1970'lerde doğdu. Yosun üzerinde açan çiçeklere bakın ve buğday dalgalarının esen rüzgarını dinleyin.
