25 eksi 21'i çıkar, işletmeler nasıl para kazanır?
Her gün yemek sipariş etmekten faydalandığınızı düşünüyor musunuz? Eski deyişi hatırlayın: Dünyada bedava öğle yemeği yok.
Günümüzde, gittikçe daha fazla insan dışarı çıkmayı tercih ediyor. 50'den fazla kişi başı fiyat olan Pekin, Şanghay ve Guangzhou ile karşılaştırıldığında, paket servisin birçok ofis çalışanını kurtardığı söylenebilir. Sık sık paket sipariş ediyorsanız, kaçınılmaz olarak şu soruyla karşılaşacaksınız: Paket servisi her gün 25 eksi 21, işletmeler nasıl para kazanıyor? Yazar Mu Gongzi, kaynak herkesin bir ürün yöneticisidir. Titanium Media yetki almıştır ve Titanium Media tarafından biraz düzenlenmiştir.
Evet, bugün öğlen tekrar paket yemek sipariş ettim. Hala en sevdiğim 33 yuan barbekü çift öğün, kızarmış jambonlu yarım yağlı yağsız mangalda domuz eti, yılanbalığı soslu bibimbap gibi yumuşak ve yapışkan pirinç, çıtır fıstık Pirinç son dokunuş, çok harika!
Bil bakalım bu yemeğe ne kadar harcadım?
Yemeğin fiyatı 38 yuan ve mağazada 30 eksi 25 indirim, artı 2 yuan paketleme ücreti ve 3 yuan teslimat ücreti, toplam 18 yuan.
Kendi başına yemek pişirmek ve yemek yemekle karşılaştırıldığında, paket servis, hızlı tempolu yaşamdaki modern insanlar için en iyi seçimdir.Sadece çeşitli ürünleri seçmekle kalmaz, aynı zamanda kullanışlı ve zaman kazandırır, aynı zamanda anahtar ucuzdur!
Dışarıda yemek için 50'den fazla Pekin, Şanghay ve Guangzhou'nun kişi başı fiyatı ile karşılaştırıldığında, paket servis yoksulları, tembel kanseri ve bekar köpekleri kurtarır. Sık sık paket sipariş ederseniz, kaçınılmaz olarak benimle aynı sorulara sahip olacaksınız: paketler her gün 25 eksi 21, işletmeler nasıl para kazanıyor?
1. Tam indirim tutarı daha fazladır - tam indirim indirimi büyüktür
Çeşitli yemek dağıtım platformlarında, tam indirimler, platformun sıralama kurallarında önemli bir faktördür.Genellikle, indirim ne kadar büyükse, daha yüksek sıralama olasılığı da o kadar yüksektir.
İşte soru geliyor: Tam indirim daha fazla mı = tam indirim mi?
Örneğin, bir paket servis satıcısı A ve bir paket servis satıcısı B:
Pek çok kişi 35 eksi 15'in daha güçlü olduğunu düşünüyor, ancak yazar Meituan ve Ele.me'de dükkan açan arkadaşlarına danışmış ve şu cevabı tam olarak almıştır:
İndirimin boyutu = tam indirim miktarı / tam indirim eşiği, bu nedenle yukarıdaki resimdeki iki tüccarın indirim gücü sırasıyla 0,5 (10/20) ve 0,42 (15/35). İlkinde daha büyük bir indirim var.
Satıcı A ve B satış hacmi, değerlendirme ve müşteri birim fiyatı gibi benzer sıralama faktörlerine sahipse, A mağazası paket servis platformunda B'den daha yüksek sırada yer alacaktır.
İki, tek vitesli tam redüksiyon VS çoklu vites tam redüksiyon
Paket servisi olan restoran uygulamasında (burada örnek olarak Dianping'i ele alalım), bazı satıcıların yalnızca bir tam indirim etkinliğine sahip olduğunu, diğerlerinde ise birkaç tane olduğunu göreceğiz. Birincisine "tek tam indirim" ve ikincisi "çoklu Tam indirgeme. "
Tek vitesli tam redüksiyon VS çoklu vites tam redüksiyon:
Birisi sorabilir, bu iki tasarımın temeli nedir? Hangi tasarım daha uygun maliyetli görünüyor?
Uzun yıllara dayanan yemek siparişi deneyimime dayanarak, aşağıdaki kuralları buldum:
Tek aşamalı tam indirgeme atölyelerinin özellikleri: müşteri birim fiyatı nispeten yoğunlaşmıştır.
Hehegu tek iş paketleri 40-50 yuan'da yoğunlaşmıştır.
Marka yapışkan:
KFC'nin canı sıkkın, fiyat genellikle sorun değil.
Çok aşamalı tam indirgeme atölyelerinin özellikleri: Birçok sebze çeşidi vardır ve fiyatlar dağınıktır.
50 çeşit Qinmen paket servisi olan restoran yemeği var, fiyat 9.9 etli köfte ile 68 büyük tabak tavuk arasında değişiyor.
Sadece paket servisi olan restoran için marka bilinirliği yüksek değil.
Twenty-Five and a Half, Youliang Life ve Tayvan tarafından finanse edilen Taste gibi paket servis markaları
Kısacası, tek hızda tam azaltma ve çok hızlı tam azaltma için daha akıllı bir tasarım yoktur, bu iş durumuna bağlıdır.
3. Tam indirgeme toplantısı dosyaları kur, kar vazgeçilmezdir
Çok aşamalı tam indirim paket servisi olan restoran mağazalarında, tam azaltma eşiğini ve tam azaltma miktarının artan bir eğilim gösterdiğini göreceğiz, örneğin: tam 20 eksi 10, tam 40 eksi 17, tam 70 eksi 29, tam 100 eksi 40 ... bunlar İndirim teçhizatı işletmenin beyni tarafından belirlenmez. Her vites ayarının arkasında derin bir "tüketici psikolojik içgörüsü" vardır.
İlk vites: drenaj dişlisi
Paket servisler için "tam indirim" koşullarını inceledikten sonra, çoğu mağazanın ilk satış noktasının en çekici olduğunu göreceksiniz, örneğin: "tam 25 eksi 12, tam 25 eksi 13", müşteriler kolayca Dikkat çeken bu donanım, trafiğin boşaltılmasında ve kullanıcıları hızlı bir şekilde sipariş vermeye teşvik etmede rol oynar.
Ancak tüccar açısından 25 eksi 12, 25 eksi 13 fiyatından satış yaparsanız brüt kar yalnızca 13 ve 12'dir. Maliyet fiyatı sıkıştırılmaya devam etse de kar marjı çok küçüktür.
Burada en sık aldığım pirinç mangal dükkanını örnek alırsak, mağazadaki ana yemeğin fiyatının ilk stallın tam indirim eşiğinden çok daha yüksek olduğunu görebiliriz.Tam indirim miktarını çıkardıktan sonra tüccarın hala bir kar marjı vardır. .
Başka bir durum da birinci dişlinin ayarlanmasıdır.Örnek olarak Xiabu'yu ele alalım: drenaj dişlisi 30 eksi 12'ye ayarlı, ancak tencerenin tabanı sipariş edilmelidir.Tencerenin tabanı minimum 13'tür ve ardından 1 parça et sipariş edin. Bir tabak +1 porsiyon vejeteryan yemeği +1 porsiyon temel gıda kolayca 50'yi aşabilir ve güveç yemek genellikle bir grup davranışıdır ve birden fazla kişi sipariş verdiğinde ikinci duraktan doğrudan ulaşmak kolaydır.
Daha da aşırı durumlar var: Örneğin, bazı tüccarlar "tam 25 eksi 25" ve "tam 10 eksi 10" u drenaj teçhizatı olarak belirlediler. Çılgın kârın arkasında, tüccarlar nasıl para kazanıyor? Özel olarak iki durumu analiz etmeme izin verin:
(1) Yüksek eşik tam azaltma miktarı (varsayılan paketleme ücreti 1 yuan, teslimat ücreti 5 yuan)
Örneğin 25 eksi 25 ise genel tüccar ana promosyon yemeğini iki fiyat olarak belirleyecektir, biri orijinal fiyat, diğeri ise sınırlı bir süre için% 50 indirimli etkinlik fiyatıdır. Yemeğin orijinal fiyatı ile etkinlik yemeği arasında çok fazla fark yoktur ve tüccar hala kar elde eder. Uzay.
Not: Meituan ve Ele.me'de, indirimli ürünler Tam İndirim ile paylaşılamaz.
(2) Yüksek miktarın tamamen azaltılması için düşük eşik (varsayılan paketleme ücreti 1 yuan, teslimat ücreti 5 yuan)
Örneğin, 10 eksi 10 geçerse, satıcı mağazanın başlangıç fiyatını 20 yuan'a çıkarır, bu nedenle müşterilerin siparişi vermesi gerekir. Toplanan ürünler genellikle yüksek brüt kârlı içecekler ve mezelerdir. Birim fiyatı arttı ve tüccarın brüt karı da garanti altına alındı.
Not: Meituan ve Ele.me'de, indirimli ürünler Tam İndirim ile paylaşılamaz.
İkinci vites: Tek bir vites oluşturun
Bazen ana yemeği sipariş ettikten sonra, alttaki TAB bize "başka bir 3.2 satın almak 22'yi azaltabilir" hatırlatır. Çoğu insanın tepkisi, daha yüksek bir tam indirim için sipariş vermek için küçük yemek alanına veya içecek alanına gitmektir. Bu, ikinci tam redüksiyon dişlisi ayarının büyüsüdür: tüketicileri beklenenden daha fazla para harcamaya teşvik eder.
Bir gün özellikle wonton yemek istedim. "Tam 30 eksi 12, tam 50 eksi 22, tam 60 eksi 28" diyen bir dükkan istiyorum. 18 yuan için wonton yiyebileceğimi düşündüm, ancak mağazaya girdikten sonra wonton buldum. Fiyat 27 ~ 35 yuan arasında ve nihayet bir tavuk ve mantar wonton (27.8 yuan), bir deniz yosunu parçaları (10 yuan), bir bardak ekşi erik çorbası (8 yuan) sipariş ettim, tam indirimden sonra, paketleme ücreti ve teslimat ücreti toplamda harcamak için eklendi 40,8 yuan idi.
Herkesin bu durumla karşılaştığına inanıyorum ve bilmeden daha fazla meze ve içecek sipariş ettiler ve beklenenden daha pahalıya mal oldu.
Örneğin: Bu sefer beklenenden 22 yuan fazla harcadım ve gönül yarası ... Genellikle bir kişi bir müşteriyi yer. Daha fazla indirim elde etmek için genellikle iki ana öğün almıyorum, bunun yerine yan yemekler veya içecekler alıyorum. Sipariş toplamak sadece bulaşıkları zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda israfı da önler. Mağaza ana yemek için makul bir fiyat ve tam indirim miktarı belirlediği sürece müşteriler bilinçsizce ikinci vitese ulaşacaktır.
Üçüncü vites: tek vitesle savaş
Ayrıca genellikle mağazaların 3., 4. ve 5. viteslerinde olan 100 eksi 35, 130 eksi 50 vb. De göreceğiz Tam indirim için eşik çok yüksek. 2 veya daha fazla kişinin bulunduğu çok kişili bir yemek ortamı için tasarlanmıştır.
Ofisteki insanlar neden paket servis için sık sık savaşır?
Nedeni bu - sipariş vermek daha uygun.
4. Tanrı yardımcı olur: tam azaltma eşiği ve tam azaltma yoğunluğu
Satıcılar o kadar mutlu ki, mağaza sıralamalarını iyileştirmenin yanı sıra, müşteri birim fiyatlarını ve satışları artırmanın yanı sıra karlılık elde etmek nihai hedeftir.
Tam indirgeme sınıflandırmasına (tekli ve çoklu dişli) ve yukarıda bahsedilen tam indirgeme dişlilerinin tasarımına ek olarak, tüccarların tam indirgeme eşiği ve tam indirgeme miktarının tasarımı, derin öğrenmeye değer olan "metafizik" olarak adlandırılabilir.
S1: Tam azaltma eşiği 20 RMB'den veya 50 RMB'den düşürülecek şekilde mi tasarlandı?
Koordinatları belirlemek için ortalama müşteri birim fiyatının kullanılması utanç verici olur! Örneğin, bir mağazanın birim fiyatı dağınıksa, müşterilerin% 50'si 80 yuan ve müşterilerin% 50'si 20 yuan, yani ortalama müşteri 50 yuan.
Tam indirim eşiği olarak 50 yuan eşiği belirlenirse, düşük birim fiyatı olan müşteriler için eşik çok yüksek olur ve sipariş vermekten vazgeçebilirler. Birim fiyatı yüksek müşteriler için, "Bana vermeden önce çok şey aldım." Böyle bir indirim ", siparişten vazgeçme ihtimali de çok yüksektir.
A1: Doğru yaklaşım, en yoğun müşteri birim fiyatları aralığını tam indirim eşiği olarak belirlemektir.
S2: Yoğunluktaki tam azalma, ne kadar azaltılacağı bana göre fiyatlandırma metafiziğindeki "teoloji" dir
Normal mantığa göre önce bulaşıklar fiyatlandırılmalı sonra tam indirgeme yoğunluğu belirlenmeli ama aslında bu tam indirgeme yoğunluğunun tasarımını sınırlar, eğer yüksekse para kaybeder, düşükse cazip olmaz.
A2: Bunun tersini de hesaplayabiliriz.Önce bölgedeki rekabete dayalı olarak tam indirim yoğunluğunu belirleyin ve ardından yemeklerin fiyatını tersine çevirmek için maliyet hesaplama yöntemini kullanın.Bu, indirimin kârını ve çekiciliğini sağlayacaktır.
Beş, özet
Bu makale, tam indirim tasarımında paket servis yapan tüccarların fiyatlandırma stratejisini tanıtmaktadır.
Tam indirgeme olayını tasarlarken, tasarım tam indirgeme eşiğine, tam indirgeme yoğunluğuna ve tam indirgeme dişlisi konumuna odaklanacaktır.Tam indirgeme tasarımının amacı, müşteri birim fiyatını artırmak, satışları artırmak ve böylece tüccarın karını artırmaktır.
-
Tam azaltma eşiğinin tasarımı için doğru yaklaşım, en yoğun müşteri birim fiyatı aralığının tam azaltma eşiği olarak ayarlanmasıdır.
-
Tasarımın yoğunluğunu azaltmanın doğru yolu, hesaplamayı tersine çevirmektir. Öncelikle bölgedeki rekabet durumuna göre tam indirgeme yoğunluğunu belirleyin ve ardından maliyet hesaplama yöntemini kullanarak yemeklerin fiyatını tersine çevirin.Bu, tercihli muamelenin karını ve çekiciliğini sağlayacaktır.
Tam redüksiyon dişlisinin tasarımı drenaj dişlisi, tek dişli ve tek dişli olarak ayrılmıştır.
-
Drenaj duraklamaları, esas olarak tekil ürünlerin fiyatını artırarak ve kar sağlamak için dağıtım eşiğini yükselterek müşterileri çekmekten sorumludur;
-
Toplama siparişleri, kârın artırılmasından sorumludur ve müşterilerin beklenenden daha fazla para harcamasına olanak tanır.Kontak siparişleri genellikle yan yemekler ve içecekler gibi yüksek marjlı ürünlerdir;
-
Sipariş dosyası, müşteri birim fiyatının artırılmasından sorumlu olup, daha fazla indirim elde edebilecek yöntemi kullanarak müşterileri birlikte yemek yemeye teşvik eder.
