Daning'in maş fasulyeli keki zehirlidir! Sekiz yıldır açıldıktan sonra hala her gün sıraya giriyorum. Netizenler "Şangay'ın en iyi gurmelerden biri olmadığını" söylediler.
Son dakika!
Zhou Daojun, Daning'de bir aile buldu
Şangay'daki en iyi maş fasulyeli kek
Cilt çıtır çıtırdır ve ısırdıktan sonra görebilirsiniz
Doldurma dolu
Yumuşak ve tatlı
Bir seferde 5 tane yiyebilirsin
İki kırmızı fasulye dolgusu İki yeşil fasulye dolgusu
Bir tane daha siyah fasulye ezmesi
Bu mağaza ünlü
Jianlilai Maş Fasulyeli Kek
Şangay'daki tek bu, şubesi yok
2.000'den fazla ortalama günlük satış
İş özellikle iyi olduğunda
Günde 3.000'den fazla satış
Jun Zhou hesap makinesiyle çoktan hesapladı
Yıllık satış hacmi dünyayı 18 kez çevreleyebilir
Ekmekleri neden bu kadar lezzetli?
01
Hammadde temizliği
Maş fasulyesi, kırmızı fasulye, siyah fasulye olsun
Taonan'ın kuzeydoğu kara ülkesinden
Taonan'daki maş fasulyesi taneleri dolu
"Çin'deki Mung Fasulye'nin Memleketi" olarak bilinir
Patates fasulyesini her seferinde en az 5 kez yıkayın
Yıkama standardı yarı saydam ve yarı saydamdır
Patron Zhou Daojun'a şunları söyledi: "Fasulyeleri yıkamadan güzel kek yapamazsınız!"
02
Kavrulmuş fasulye
Sabah 4: 00-5: 00
Jianlinin ilk fasulye kabı buharda pişirildi
Kırmızı fasulye ve maş fasulyesinin sadece 2 saatten fazla buharda pişirilmesi gerekir.
Siyah fasulyenin 3-4 saat buharda pişirilmesi gerekiyor
Buharda pişirildikten sonra doldurma makinesine dökün
Az miktarda şeker ekleyin
Fasulye ezmesi başarıyla yapıldı
03
İyi cilt zanaat yarışması
Sadece iyi doldurma değil, aynı zamanda iyi "cilt"
İyi un kullanın
Biraz daha yağ ekleyin
Bu şekilde pişirilen turta çıtır
Jianlilainin maş fasulyeli pastasının en büyük özelliği,
Yap ve sat
El işçiliğinin en hızlı testi
Ama mağazadaki patron ve personel hızlanıyor
Pratik yapmak mükemmelleştirir, bu gerçekten bir yalan değil
Patron şöyle dedi: "Ben hep maş fasulyeli kek yaptım. Eskiden kuzeyde maş fasulyeli kek yapardım. Ustadan ustalık öğrenildi ve her yerdeki insanların zevkine göre geliştim. Usta bana bunun Qing Hanedanlığından kalma eski bir zanaat olduğunu söyledi. Herkes sağlığın peşinde. Torunumun kendi evinden maş fasulyeli bisküvi yemeyi sevmesi gibi bisküvilerin hepsi düşük şekerli. "
04
Pişmiş
Her tencere 20 dakika pişirme süresi
108 tek fırında
Jianlilai 18 yuan / kg
Bir poundda 9 tane var
Yani her biri sadece 2 yuan
Magic City'de 2 yuan'a el yapımı atıştırmalıkları nereden alabilirim?
Bu kadar fakir olan düşünceli bey, bir seferde sadece 5 kedi satın almak ve onu yemek istiyor!
Şimdi satmaları üzücü ve raf ömrü sadece 3 gün
Jianlilai Mung Bean Cake 2010'da açıldı ve çevredeki birçok sakin düzenli müşterilerdir.
Hatta bazı yaşlı adamlar kek almak için bisikletle gitti.
Bir pul almak için dükkandan bir kedi satın alın ve bir kedi maş fasulyeli kek vermek için 5 pul toplayın.
Zhou Daojun sıradaki müşterilere sordu, maş fasulyeli kek lezzetli mi?
Teyze: "Bana bak şu kuponlar, hala evde var, sence tadı güzel mi?"
Ayrıca sipariş verebilirler ve genellikle düzinelerce maş fasulyeli kek sipariş ederler.
Üç lezzet arasında maş fasulyeli kek en çok insana ve en yüksek satışa sahip.
Kışın kırmızı fasulyeli kek yiyen daha çok insan var ve siyah fasulye kekleri geçen yıl Ekim ayında yeni bir lezzet oldu.
En çok kırmızı fasulyeli bisküvileri seven Zhou Daojun, kışın kırmızı fasulyeli bisküvilerden bir ısırık aldıktan sonra midesi bir anda ısınır.
Siyah fasulyeli keklerin tadı güzeldir ve maş fasulyeli kekleri tüm yıl boyunca uygundur.
Yemek yemeyi seven arkadaşlar, kapınızın önündeki yemeği kaçırmayın. Yanchang Road Metro İstasyonu'nun 2 numaralı çıkışından çıkın ve 90 metre sola dönün. Sırada insanları gördüğünüzde burası bu dükkan olmalı!
Burun ucundaki küçük arkadaş, metro girişinde maş fasulyeli pastanın kokusunu alabiliyor.
Dükkan: Jianlilai Mung Bean Cake
İş saatleri: 8: 30-19: 00
Adres: 31, Lane 1725, Gonghe New Road
(Yanchang Yolu İstasyonu, Metro Hattı 1'in 2. Çıkışından çıkın)
