On yıllardır köklü bir marka olan Shunde, bir şube açtı ve Shunde atıştırmalıklarını tekrar ateşe getirdi!
Shunde'de balık derisi yemenin en az yüzlerce yıllık bir geçmişi vardır.
Balık derisinin pürüzsüz tadı, yerel halk arasında popüler bir atıştırmalık haline geldi
Son olarak, "balık tutmak" Shunde halkının en sevdiği adımdır
Balık derisi, Shunde Yusheng'in önemli bir parçasıdır
Genellikle tek başına ye
Çünkü pürüzsüz tadını seviyorum
Birçok insan onu atıştırmalık olarak görür
"Genellikle, balık derilerinin satıldığı yerlerde, sandal lapası vardır"
Yaşlı bir teyze dediğinde
Görünüşe göre soğuk balık derisi ve tekne lapası standart hale geldi
Ronggui
Ünlü bir tekne lapası var
Tingzi yulaf lapası 70 yılda üç kuşakta öldü
Yulaf lapası süt kadar beyaz, pürüzsüz ve hassastır
Balık filetosunun lezzeti, kızarmış hamur çubuklarının yumuşaklığı, yer fıstığının gevrekliği
Bazen birisi arabayla buraya gelir
Bir kase Tingzi lapası sipariş edin
Bu tekne lapasına Yu Pi Xiang denir.
Yupixiang Tingzi yulaf lapasından bahsetmişken, aslında bir Duan Gu var. Yupixiang patronun kendisi ve Tingzi yulaf lapası onun atalarının gizli tarifidir. Büyükbabasından beri bunu yapıyor. Üç kuşak, yetmiş yıl; tarif aynı, lezzeti aynı.
Xiang birader, gençliğinden beri Tingzai lapası yapmayı öğreniyor. Öğleden sonra saat 4'te saat 3'e kadar çalışmaya başladı ve yavaş yavaş Tingzai lapası yapmanın sırlarını öğreniyor.
2009 yılına kadar, Brother Xiang'a ait ilk Dingzai yulaf lapası restoranı olan Yupixiang, sonunda Ronggui'de bir mağaza açtı. Yupixiang açılır açılmaz, özel Dingzi yulaf lapası ve renkli balık derisi ve diğer yemekler mahalleler tarafından çabucak tanındı ve o zamandan beri "Yupeixiang" ın iyi ünü yayıldı. Şimdi Yupixiang'ın Ronggui Daliang'da birçok turist için check-in atıştırmalıkları haline gelen bir şubesi var.
Balık derisi ve tekne lapası klasiktir
Yupixiang'daki her mağazanın kendi konumu vardır
Bugün tanıtmak istediğim
Daha az insan bilir
Daliang Fengcheng Food City'de açıldı
Shunde'de özel bir atıştırmalık dükkanı
Yolcular check-in yapmalı
Mutlaka görülmesi gereken eski bir atıştırmalık büfesi
Yupixiang (Daliang Shidu Mağazası)
Yupixiang, imzası olarak her zaman balık derisi ve tekne lapası kullanmıştır ve aynı zamanda yerli halkın ve turistlerin favori atıştırmalıklarından biridir.
Yupixiang, Daliang Shidu'daki bu restoranda açıldı. Asıl uzmanlık atıştırmalıklar ve Shunde'de her türlü otantik atıştırmalık burada yenilebilir.
Serin balık derisi ve pürüzsüz yulaf lapası
Renkli Chencun tozunun güzelliği
Buz ve ateşin kesişimi, renkli renklerin çarpışması
Bu yaz yeni bir kombinasyon olun
Orijinal balık derisi
¥ 18 / kasa ¥ 38 / büyük isim
Balık derisi çıtır çıtır, çamurlu kokusuzdur.Fıstık yağı, soya sosu, kişniş, zencefil ve taze soğan ile karıştırın, keyif dolu, üç çeşidi var.
Malzemeyi ve balık filetolarını tatmak için karıştırın ve ağızda bir araya getirin.Çok katmanlı gevreklik aynı anda patlayarak ağzı durdurmayı zorlaştırır.
Ünlü Boat Congee ¥ 12 / kase
Yulaf lapasının dibi, domuz kemiği çorbası, deniz tarağı ve mandalina kabuğunun 3-4 saat kaynatılmasıyla yapılır.Yulaf lapasının dibi süt gibi lezzetli ve pürüzsüzdür.
Yupixiang, sıradan yulaf lapasından daha fazlası olan ondan fazla içerik çeşidi kullanır; bunlar çoğunlukla rendelenmiş marul, denizanası, rendelenmiş kalamar, kızarmış ördek, balık filetosu, balık ipi (kızarmış balık keki), kızarmış erişte, yer fıstığı, kabarık deri vb. malzeme.
Tüm taze malzemeleri kasenin dibine koyun ve sıcak haşlanmış yulaf lapasını kaseye dökün, tıpkı bir sanat eseri olan yulaf lapası gibi, çok lezzetli!
İnce pişirilmiş Tingzi lapası pürüzsüz bir tabana sahiptir ve hafifçe kepçelenir.Pirinç lapası kalın bir çorbaya sahiptir.Balık, biraz çıtır kızarmış hamur çubukları ve bir avuç fıstık darı ile lezzetlidir.Mide için tarifsiz bir rahatlık hissi verir.
Qicai Laoqi Chencun tozu 28 / kopya
Shunde'deki insanlar çiğ balık toplamayı severler, bu balık Chencun eriştesi toplamak kadar popüler! Rengarenk malzemeler, pürüzsüz Chencun tozu ve biraz soya sosu ile yazın tadını ağzınızda hissedeceksiniz.
Chencun pirinç eriştesi, hoş kokulu, ince kalınlıkta, tokluk ve hassasiyet açısından zengindir, malzemelerle yediğinizde gerçekten eşsizdir!
Büyükanne kızarmış pilav köfte 13 / adet
Menüde kızarmış pilav köfteleri görür görmez kendimi çok samimi hissettim, birçok kişinin editör gibi hissedeceğine inanıyorum. Otantik tadı var. Kokulu yapışkan pirinç köfteleri ve toz gibi yapışkan pirinç köfteleri kızartıldıktan sonra daha lezzetli hale getirir.
İnsanları daha da mutlu eden şey, ortadaki tuzlu yumurta sarısının güzel kokulu olması, tüm zongzileri yumurta aromasıyla doldurmasıdır.
Daliang kızarmış süt 12/3
Kızarmış süt sadece yöre halkının sevdiği bir atıştırmalık değil, il dışından gelenler onu yemeyi bırakamıyor, dış kabuğu gevrek ama sert değil, içi taze sütün tadı ile yumuşak ve lezzetli.
Shunde sütlü kek 15/3
Hava, "Doğu Peyniri" ününe sahip sütlü kek olan yoğun bir süt aromasıyla doludur.
Otantik Shunde mutfağının ve atıştırmalıkların bir arada bulunduğu küçük bir restoran
Yupixiang (Daliang Jiaxin Mağazası)
Daliang Jiaxin Mağazasının ortamı diğer mağazalardan tamamen farklıdır.Ayrıca Lingnan özellikli dekorasyonu ve ustaca tasarlanmış cephesi, insanların kendilerini zarif ve zarif hissetmelerini sağlar.
Tabii ki, klasik balık derisi atıştırmalıkları ve tekne lapası var.
Ayrıca otantik Shunde mutfağı eklendi
Xiangsaonun pirinç ruloları denemeye değer
Longjiang siyah soslu domuz kuyruğu 35 / kutu
Longjiang Wujiang yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir.Shunde'de geleneksel bir baharat sosudur.Yerel Wujiang pigtaillerle karşılaştığında, pişirildikten sonra lezzetlidir.
Mağaza, yemek pişirmek için kasıtlı olarak renkli ve lezzet dolu olabilen siyah sos ekler. Siyah sos baharatlıdır, at kuyruğunun umami tadı ortaya çıkarır ve tadı farklıdır.
Tuzlu marulda ıslatılmış balık derisi köşesi 18 / kutu
Çorbadaki salamura marul ve el yapımı balık derisi köşeleri bu yemeğin satış noktalarıdır.Bir kase haşlanmış tuzlu marul çorbası, ferahlatıcı balık derisi köşeleri ile birleştiğinde daha lezzetlidir.
Her balık derisi köşesinin tadı balık ve karides gibidir.Önemli olan, dolgunun mantarlarla da eklenerek tada ekstra bir katman vermesidir.
Çim ve ot domuz bağırsak tozu 9 / adet
Geçmişte, Yupixiang'a Tingzi lapası yemeye giden insanlar başka bir pirinç rulosu sipariş etmek istiyorlardı. Yıllar geçti ve birçok insan hala Ting Zai lapası + pirinç ruloları yemek için markete gitmeyi seviyor.
Bu eski moda pirinç rulosu çok pürüzsüz. Tadı daha iyi hale getirmek için mağaza, lezzetli ve sağlıklı olan beş tane domuz eti kullanıyor.
Mağaza ayrıca sağlıklı ve uygun fiyatlı, tüm insanlar için uygun olan bazı çanak baş pilavı da sağlar. Huang Qiusheng bir keresinde şöyle demişti: "Çanak kafalı pirinç, iki kişi ve dört çeşit yiyeceğe eşittir." Dünyadaki havai fişeklerin hepsi tek bir tabak pirinçte.
Tekne lapası satmaya başlayan bir yemek tezgahı
Yupixiang (Ronggui Wenjiao Yolu Mağazası / Baichang Mağazası)
-Ronggui Wenjiao Yol Mağazası-
Daliang şubesinden farklı olarak, Ronggui'deki iki şubeye yiyecek tezgahları hakimdir ve piyasada biraz havai fişek vardır, bu da insanları daha samimi hissettirir.
Ama günümüzde geleneksel lezzetleri yemenin yanı sıra Yupixiang'a geliyorsunuz,
Oynamanın yeni bir yolu var!
IKEA'da nasıl oynanacağını bilen herkes yemek yemeye gelecek
Yazın en sıcak tavada kızartılmış et!
Kendi başınıza yemek pişirmek, cızırtılı ses eşliğinde taze malzemeleri görmek, renk yavaş yavaş değişiyor ve koku taşıyor! Lezzetli, lezzetli ve doyurucu olduğu söylenebilir.
Eti kızartmak için kullanılan tava çok özeldir, bu nedenle pişirirken tavaya yapışmaktan korkmazsınız! Acemi usta olur! Kalın gövde, eşit ısınma sağlar ve yüksek sıcaklığı korur.
Malzemeler taze, eti yumuşak ve lezzetli, dana eti seviyorsanız hayatınızda bir kez tatmalısınız.
Ayrıca congee tabanlı sıcak kaplar da vardır.İçindekiler taze ve çeşitlidir. Sığır eti Yunnan'da çayırlarda yetiştirilen Simmental sığır ırklarından ve domuz eti yemle yetiştirilen beş tane ve ot domuzudur.Her gün taze olarak teslim edilir ve kalitesi garanti edilir!
-Ronggui Baichang Mağazası-
Ayrıca Ronggui Baichang'da, mahallenin yiyecek ve içeceklerinin odak noktası olan yemek tezgahları şeklinde bir restoran da var.
Şimdi Ronggui Baichang mağazasında ayrıca ızgara şişler de sunuluyor, bira içerken şişler, kesinlikle kardeşler için bir buluşma yeri! Bunun hakkında düşünmek harika!
70 yıllık üç nesil
Sadece otantik Shunde yemek kültürünü sunmak için
Övgüye değer olan
Tarif ve lezzet tamamen korunabilir
Yeni tatlar enjekte edin ve klasikleri birlikte ilerletin
Bir sonraki klasik ol
Shunde yemek kültürünün peşinde olduğu şey bu
-Son-
Rehberlik isteyin
Yupixiang (Daliang Shidu Mağazası)
Telefon: 13434848121
Adres: 3, Bina 3A, Fengcheng Shidu, Binhe 1 Yolu, Daliang, Shunde (Minxin Tatlısı'nın karşısında)
Yupixiang (Daliang Jiaxin Mağazası)
Telefon: 0757-28090883
Adres: Shunde Daliang Schwab City Plaza Faz 2 Mağazası B118 (çapraz olarak McDonald's'ın karşısında)
Yupixiang (Ronggui Baichang Mağazası)
Telefon: 0757-26613373
Adres: Üçüncü Kat, No. 4, Guizhou Bulvarı Orta, Ronggui, Shunde (Guizhou Hastanesi acil servisinin çaprazında)
Yupixiang (Ronggui Wenjiao Yolu)
Telefon: 0757-23277033
Adres: 24, Wenjiao Yolu, Ronggui, Shunde
