Exclusive haberi verdi! Edebiyat endeksi patlaması olan bu Xinhang Gang mutfağı bir yıldır popülerlik kazandı!
"Jiangnan güzel, manzara eski ve tanıdık ..."
Editör, çocukluğundan beri Jiangnan'ı özlüyor.
Genellikle bir kanoda oturduğumu hayal ediyorum,
Hangbang yemeklerini yerken, yıllanmış çiçek oymalarının tadını çıkarın.
Yoksulluk, zaman zaman Jiangnan'ı ziyaret edemem gibi
Neyse ki, Shunde'de bir restoran var.
Eşsiz bir ortam ve mükemmel Hangzhou mutfağı ile,
Editörün Jiangnan'a olan özlemini hafifletin.
" Haziran Jiangnan Daliang. Xingui Güney Yolu "
Haziran Jiangnan, patron Pan Shao ile patronun karısı arasındaki sevginin kristalleşmesidir ve aynı zamanda patronun memleketine duyduğu derin sevgidir. Yeni cahil lokantalardan günümüzün birinci yıldönümüne kadar genç bir çift asıl niyetlerini unutmadı ve ısrar etti. Lezzetin popülerleşmesi , Malzemelere yüksek talep Otantik Hangzhou mutfağını Shunde tatlarıyla birleştiriyor, mükemmellik için çabalıyor ve Jiangnan'ın hassasiyetini Shunde'ye enjekte ediyor.
Yeni Hangbang Mutfağı
Nefis ve lezzetli
Dongpo Eti
Bir parça Dongpo eti, birçok insanın Jiangnan duygularını taşır. Amber Dongpo Eti Parlak renk , Küçük bir kapta sürün ve masaya konur konmaz güçlü bir et kokusu çıktı.
Dongpo eti için iyi bir parça domuz eti çok önemlidir, bu nedenle patron kişisel olarak yüksek kaliteli domuz eti seçmek için her sabah saat birde markete gitmekte ısrar eder. Yağ-ince oranı 37 puandır . Merak etme, bu Dongpo eti Yağlı ve yağlı değil , Weichun Sulu Hafta içi yağlardan nefret eden editör bile yardım edemez ama birkaç lokma daha yer.
Çiçek oyma sarhoş tavuk
Yaşlı Huadiao şarabı + taze ve yumuşak tavuk, geleneksel Shaoxing yöntemi, Kantonlu beyaz kesilmiş tavuğun işleme yöntemiyle birleştirilerek iyileştirildi, tavuk pürüzsüz ve yumuşak ve Shaoxing Huadiao'nun kokusu daha belirgindir. Tavuk derisi bir jöle tabakası gibidir ve çiğneme, rüzgarı ve tozu rahatlatmaya yetecek kadar yumuşaktır.
Haziran ayında Jiangnan'dan elde edilen malzemelerin çoğu Jiangsu ve Zhejiang'dan taşınıyor ve çiçek oymaları ise Antik Yuelong Dağı, Zhejiang , Sekiz ila on yıllık birinci sınıf pirinç şarabıdır. Pişirirken doğal ve eşsiz bir tada sahip olan vinas ve tıbbi malzemelerle takviye edilir.
Yengeçli kızarmış pirinç keki
Her Çin Yeni Yılı, Jiangsu ve Zhejiang halkı pirinç keki kızarmış yengeç yemelidir. Farklı mekanlarda kullanılan pirinç kekleri farklı ... Sahibinin bulunduğu Shaoxing'de her aile dilimlenmiş pirinç kekleri, pürüzsüz ve nemli, mevsimlik yengeçlerle karıştırılarak kızartılır.
Altın yengeç yumurtası pirinç keklerine sarılır ve yengeçler etle doludur.Hem yetişkinler hem de çocuklar derinden etkilenecektir.
Jingui Şeker Lotus Kökü
Ağustos ayındaki osmanthus kokusu aynı zamanda nilüfer kökü yemenin altın çağıdır. niyet Tam ve yuvarlak Yapışkan pirinç, tamamen solunması için nilüfer kökü deliğine doldurulur. Lotus kökünün tatlılığı karşı Şekerin tatlılığı .
Lotus kökü bazı tatlı kokulu osmanthus çiçekleriyle kaplıdır, çiçeklerin kokusu her lifin içinden geçer, yapışkan pirince emilir ve koku dudaklar ve dişler arasında kalır. Qing hanedanından Zhang Yunao'nun "Pin Gui" sine göre: Ağustos ayında Batı Gölü'nde, kokunun burnun içinden aktığı sessiz yeri, Manjuelong'un yanındaki altın darı ve gökyüzünün dağlardan ve sonbahardan aşağı doğru kıvrıldığı yeri görebilirsiniz. "Manlong Osmanthus Rain" de mağazada kullanılan Hangbaiju gibi Hangzhou'nun on doğal noktasında yer almaktadır. Osmanthus ayrıca Zhejiang'dan hava yoluyla da sevk ediliyor .
Yuexiang Fırında Karides
Bu yemek çok lezzetli, kırmızıdan parlak karides, altında Jiangsu ve Zhejiang'ın yerel kurutulmuş erikleri var. Karidesin umami aroması ile kurutulmuş eriklerin av eti aromasının birleşimi işaret parmağını hareket ettirir.
Bir kase beyaz pirinç sipariş edin ve onu karides ve kuru erikle birlikte yiyin. On dakikadan daha kısa bir sürede bir tabak kolayca "yok edilir".
Krizantem çiçeği tofu çorbası
Sonbahar yaklaşırken ve hava kuruduğunda, bir kase ferahlatıcı çorba en uygunudur. Bu kase kasımpatı tofu çorbası, yeni açılmış, çorba eriştelerinin üzerinde yüzen, soyulmuş altın bir krizantem, tıpkı imparatorun antik saraydaki yemeği gibi, çok zarif bir başka "tofu çiçeği" dir.
soya peyniri Yumuşak ve pürüzsüz , Ağızda anında Berrak çorba, Shunde halkının damak tadına çok uygun olan eski tavukla pişirilir.
Lingyin Vejetaryen Kızartma Kaz
Lingyin Vegetable Roast Goose, Hangzhou tapınaklarında popüler bir lezzettir İnce fasulye kabuğu enoki mantarları ve kişnişe sarılır, kaz kızartması şeklindeki şekli ile ünlüdür. Hissetmeden hemen yiyin Yumuşak deri ile Vejetaryen yemeklerin tazeliği . Mağazada sağlanan beyaz asma krizantem çayı ile eşleştirin.
Hangzhou lotus gevrekliği
Çıtır çıtır ten, yaz nilüferine benzeyen küçük bir çiçek olan narin ve hoş kokulu bataklıkla sarılır. Avucunuzun içinde tutun, insanlar ne kadar sabırsız olursa olsun, yavaşlayacaklar, Jiangnan'ın şefkatinin tadını çıkaracaklar ve yemek yedikten sonra kokuyu bırakacaklar.
Mağaza ortamı
Jiangnan tarzı
Haziran ayında Yangtze Nehri'nin güneyine yürümek, sessiz ve sade bir manzara resminde olmak gibidir. Mağazadaki tuğlalar ve çiniler, çiçekler ve bitkiler, mal sahibinin ve eşinin estetik ve zevklerini yansıtıyor.
Nilüferde oynayan Japon balığı, eski mürekkep manzaraları, ejderha uçuran su, zarif hat sanatı ve resim, her yerde Jiangnan'ın çevikliğini ve zarafetini gözler önüne seriyor. Hafif tül perdeler, insanları Jiangnan bir kadının yatak odasına girmiş gibi hissettiriyor, edebi, zarif ve sade.
Ayrıca ikinci katta farklı temalı dekorasyonlara sahip birkaç zarif oda bulunmaktadır.Her öğün size farklı bir deneyim yaşatabilir.Aile veya arkadaşlarla arkadaşlarla buluşmak, yemek siparişi vermek ve damak zevkini birlikte izlemek için en uygun olanıdır. Jiangnan'a bir gezi.
Rehberlik isteyin
adres: Zemin Kat, Tarçın Kulesi, Xingui Güney Yolu, Daliang, Shunde
Rezervasyon Tel: 22227838
Mesai saatleri: 11: 00-14: 0017: 30-21: 00
