Peking Üniversitesi ve Tsinghua tıp uzmanlarından oluşan bir grup "Lancet" barbekü restoranı açtı, ancak "The Lancet" in editörü gerçekten yemek yemeye geldi ...
Son zamanlarda, bir barbekü dükkanı İnternet'te ünlü bir dükkan haline geldi: Genç doktorlar Wang Jian ve Cheng Si, Pekin'deki Xizhimen yakınlarında "The Lancet" adlı bir barbekü restoranı açmak için Pekin Üniversitesi ve Tsinghua Üniversitesi'nden mezun olan 16 mezuna katıldı.
Bu mağaza, barbekü restoranının engellerini anında kaldıran benzersiz bir indirim etkinliği başlattı - son 5 yılda herhangi bir SCI, SSCI, CSSCI'nin ilk yazarı veya ilgili yazarı mağazaya bir kupon alabilir ve% 30'a varan indirimden yararlanabilir. .
(Anlayabilen herkes Xueba'dır ...)
Mesajda netizenler coşkuyla tartıştılar: "Gelecek yıl bilimsel araştırma gücü için araştırma kurumlarının kapsamlı sıralaması, Lancet Grill ilk üçte yer alıyor", "en bilimsel barbekü restoranı ve en barbekü bilimsel araştırma kurumu".
Geçtiğimiz günlerde Lancet Barbecue'de herhangi bir önlem alınmadı ve seçkin bir konuğu ağırladı. The Lancet ("The Lancet") dergisinin üst düzey yönetici editörü Profesör William Summerskill arabayı sürdü, ancak bu yiyecek arama operasyonundan kimseye bahsetmedi, sadece kızını ve "Lancet" Asya editörünü sessizce beklemeleri için sıraya getirdi. Barbekü ye.
Biliyorsunuz, "The Lancet" tıp bilimi dünyasındaki en yetkili akademik yayınlardan biridir ve en yüksek etki faktörüne sahip SCI yayınlarından biridir. Dergi, endüstride bir mihenk taşıdır ve tıpkı kuantum mekaniği için Schrödinger ve Çinli adaylar için Tsinghua Üniversitesi ve Pekin Üniversitesi gibi, herhangi bir doktorun kalbinde tanrısal bir varlıktır. Hayatınız boyunca bu dergide bir makale yayınlayabilirseniz, hayalleriniz bile tatlı olacaktır.
Dr. Summerskill'in ortaya çıktığını duyan patron, makaleyi eline bıraktı ve uzun süredir hayranlık duyduğu kutsal tanrı ile sohbet etmek için rüzgar gibi dükkana geri döndü. Konuşma sırasında patron bunun Dr. Summerskill'in ilk barbekü denemesi olduğunu öğrendi, bu yüzden aşçıya daha az baharatlı yiyecekler koymasını söylemeye çalıştı, ancak Dr. Summerskill elini güvenle salladı ve işe yarayacağını söyledi.
Dr. Summerskill, ağzında etle biraz baharatlı ama çok heyecan verici olduğunu söyledi ve ardından diğer iki arkadaşıyla 13 şiş keçi eti yedi.
Şişte yedikten sonra kavun yiyenler, Dr. Summerskill'in mağazada bir "yıldız" haline geldiğini gördüler ve tüm yemek yiyenler, fotoğraf çekmek ve onlara sarılmak için hayranlara dönüştü. Hepsi ünlü insanlar: Guangdong Eyalet Halk Hastanesinde Kardiyoloji Bölümü müdürü Profesör Tan, Nanjing Tıp Üniversitesi Bağlı Hastanesinde Kardiyoloji Bölümü direktörü Profesör Yang ve hatta Peking Üniversitesi Hastanesi Nefroloji Bölümü'nde böbrek içi en iyi uzman Profesör Zhou da görüşlerini ifade etmek için bir arkadaş çevresi yayınladı. Heyecan.
Yeterince yiyip içtikten sonra, Dr. Summerskill ve partisi gitmeye hazırdı. Patron baş editörü akşam yemeğine davet etmek istediğinde, Dr. Summerskill tüm faturayı ödemekte ısrar etti. "Bu sefer Lancet makalesini getirmedim, bu yüzden bedavaya yemek yiyemiyorum. Tam ödeme siz genç Çinli doktorlar grubunun yenilikçi ve anlamlı fikirlerine ve eylemlerine bir övgüdür" dedi. Ayrıca Çin'i takip ettiğini söyledi. Çin tıbbının gelişimi her zaman kendine sürprizler getirdi.
Arkadaşlar, bu barbekü restoranına da ilgilerini dile getirdi:
Gülen ve bu mangal restoranının sağlık çalışanları için bir mekân olacağını söyleyen arkadaşlar da var:
The Lancet hissedarları, mağazadaki yemeklerin önceden marine edilemeyeceğini, taze ızgara yapılmasını, soğuk yemekler ve garnitürler dahil gece boyunca pişirilemeyeceğini; et şişlerinin asla kömürle ızgara yapılmadığını, elektrikli ızgara yapılacağını; yağ sürüldükten sonra hepsinin atıldığını belirtiyor. Tekrar tekrar yağlanamaz. Girişimciler, bunun doktor olarak müşterileri için koruyucu olduğunu söylüyor.
Diğer barbekü restoranlarına ters düşen bu uygulamalar tıp camiasında yaygın bir endişe uyandırdı.Lancet barbekü restoranı doktorlar için 5A seviyesinde bir manzara noktası haline geldi! Belki de ön ve arka masalarınızda oturan lokantalar sektör liderleridir.
Bir iş kurma fikri aslen Wang Jian'dandı. Wang Jian, lisansüstü okuldan yeni mezun olduğunda tesadüfen, polisin atık yağı yiyecek yapmak için kullandığından şüphelenilen bir seyyar satıcıyı araştırdığına tanık olduğunu ve o ve meslektaşlarının bu durakta yemek yediğini söyledi. Ondan sonra bu konuyu aklında tuttu.
Ondan sonra, bir meslektaş ve ağabey ciddi bir şekilde hastalandı.Herkes birlikte bağış yaptı, ancak çaresiz ve ceplerinde utangaçtı. Muazzam tedavi maliyetine kıyasla, bağış hala çok küçüktü. Wang Jian, yeni mezun olup sektöre giren genç doktorların gelirinin aslında yüksek olmadığını, bu dükkanı kuranların bir kısmının hala ailelerinin desteğine güvendiğini, bazılarının da kendi ulusal burslarını verdiğini söyledi. "Ayrıca buranın bilimsel araştırmacılar ve tıp uzmanları için çevrimdışı bir üs haline gelmesini umuyorum."
