21 yıllık araştırma aldı! Bilim adamları güçlü kanıtlar yayınladı: genetiği değiştirilmiş mısır insanlar için harika!
Uzun zamandır, bilim camiası genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO) etkisi hakkında çok az şey biliyor ve çoğu insan da genellikle genetiği değiştirilmiş mahsullere kuşkuyla bakıyor, dahası, bunu bir veba olarak görüyor ve ondan kaçınma korkusu. Ancak son zamanlarda bir araştırma ekibi en son araştırma sonuçlarını Natrure bünyesindeki "Scientific Reports" dergisinde yayınladı: Genetiği değiştirilmiş mısır sadece insan vücuduna zararsız değil, aynı zamanda insan sağlığına da büyük ölçüde faydalıdır. Dünyanın GDO'ya karşı önyargılı tepkisini hafifletmeyi umuyorum ...
Avrupa ve Amerika ülkelerinde, "Franken Gıdalar", genetiği değiştirilmiş gıdaları tanımlamak için "tersine çeviren insanlar" için en iyi kelimedir. "Frankenstein" (Frankenstein), İngiliz romancı Shelley'nin eserlerindeki baş kahramandır. Son derece çılgın bir bilim adamıdır. Bir canavar oluşturmak için çok sayıda kırık ceset kullandı ve bu canavar sonunda onu yok etti. Bazı insanlar, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'daki genetiği değiştirilmiş organizmaların yalnızca mahsul verimini artırmada başarısız olmakla kalmayıp aynı zamanda insan sağlığını da tehdit edebileceğine inanıyor. Ancak bu analiz tam tersini kanıtladı.
İtalya'dan araştırmacılar, son 21 yılda 6000'den fazla hakemli çalışmayı kabul ettiler ve buna dayanarak kapsamlı bir analiz yaptılar. Kuşkusuz, mahsullerin insanlar tarafından genetik modifikasyonu onları daha dirençli hale getirdi ve verimlerini büyük ölçüde artırdı. Mısır söz konusu olduğunda, genetiği değiştirilmiş teknoloji, küresel mahsul verimini% 5,6-% 24,5 oranında artırdı ve bu, dünyanın artan nüfusunun neden olduğu gıda krizini büyük ölçüde hafifletti.
Analiz, genetiği değiştirilmiş organizmaların yalnızca insan sağlığı için hiçbir risk oluşturmadığını, aynı zamanda insan vücudu üzerinde önemli bir olumlu etkiye sahip olabileceğini doğruladı. Mikotoksinler, mahsullerin büyümesi sırasında mantarların ürettiği toksik kimyasallardır, insanlar ve hayvanlar için toksik ve kanserojendir. Çalışmalar, genetiği değiştirilmiş mısır mahsullerindeki mikotoksin içeriğinin önemli ölçüde azaldığını ve bu da transgenik olmayan mısıra kıyasla% 36,5'e kadar azaltılabileceğini bulmuştur.
Bu çalışma yüzlerce hatta binlerce güvenilir araştırma verilerine dayandığından, sonuçları tek bir çalışmadan daha kapsamlı ve doğrudur. Araştırmacılar, "Bu çalışma, net sonuçlar çıkarmamıza ve genetiği değiştirilmiş gıdalara halkın güvenini artırmamıza yardımcı oluyor" dedi.
Genetiği değiştirilmiş organizmaları tarımsal üretime dahil etmekte ve halkı genetiği değiştirilmiş gıdaları kabul etmeye ikna etmekte hala birçok zorluk olsa da, genetiği değiştirilmiş gıdalar zararlı olsun ya da olmasın, bu çalışma "genetiği değiştirilmiş organizmaların zararsızlığı teorisi" için güçlü bir kanıt olarak kabul edilebilir. Tartışmalı konu ileriye doğru büyük bir adım attı.
Referans: Genetiği değiştirilmiş mısırın agronomik, çevresel ve toksikolojik özellikler üzerindeki etkisi: 21 yıllık tarla verilerinin meta-analizi, Bilimsel Raporlar, cilt 8, Makale numarası: 3113 (2018).
