Kökleri Çin'de olup, denizaşırı gastronomi çevrelerinde çok popülerdir.Çin tıbbı, Çin'in diğer ülkelerde kök salmasına yardımcı olur.
Çin yemek kültürü geniş ve derin. Binlerce yıl boyunca, çalışkan ve zeki Çin halkı farklı malzemeler seçecek ve farklı bölgelere, farklı iklimlere ve mevsime göre farklı pişirme yöntemleri uygulayacaklar. Aromalı mutfak, Çin yemekleri, eşsiz cazibesi ile her zaman dünyayı etkilemiştir. Çin mutfağının bir üyesi olarak ilaçlı yiyecekler hem ilaç hem de besindir.
Çin ulusunun gelişim süreci aynı zamanda doğaya karşı bir mücadele sürecidir.Bu süreçte atalarımız, doğadaki farklı bitkilerin özelliklerini hastalıkları tedavi etmek için ilaç yapmak ve günlük sağlık bakımı için ilaçlı yiyecekler pişirmek için kullanmayı öğrendiler.
Ming Hanedanlığı'nın sona ermesinden bu yana, yoksulluk, savaşlar ve diğer nedenlerle, Çin'in güney kıyı bölgelerinde (özellikle Fujian ve Guangdong) bir çalışma ve iş yapma dalgası yaşandı. Memleketlerini terk edip yeni bir hayata başlamak için Güneydoğu Asya'ya geldiler.Yerel topluma kademeli olarak entegre olsalar da, birçok Çin alışkanlığı ve geleneği değişmedi. "sembolleri.
Sokaklarda ve ara sokaklarda yürürken, kara gözlü, siyah saçlı, sarı tenli, ellerinde Çin gazetelerini tutan, Mandarin ve Kantonca iletişim kuran yerlileri görebilirsiniz Cep telefonunun mobil sinyalinde gösterilen uluslararası dolaşım tabelası olmasaydı, kendileri olduklarını düşündüler. Çin'de bir yerde bulunur.
Nanyang'da, özellikle Singapur ve Malezya'da, Çin halkının çoğunlukta olduğu birçok şehir var.Malezya'daki Penang bunlardan biridir.Çin halkının kökleri de Çin inançlarını getirir. Mütevazı ve gayretli Çinliler yerel halkla iyi geçiniyor, aynı sokakta Budizm, Hristiyanlık, Hinduizm gibi farklı dinlerin yerleri bir arada var ve inananlar uyum içinde yaşıyor.
Çinliler birbirlerine yardım edebilmek ve hayatta kalabilmek için Nanyang'a geldiklerinde, farklı bölgelerdeki yurttaşlar kendiliğinden Panyu Guild Hall, Kaiping Guild Hall, Huizhou Guild Hall, Taishan Ningyang Guild Hall, Tianhou Palace (Hainan Guild Hall), Chaozhou Guild Hall gibi dernekler kuracaklardı. Bekle. Yabancı bir ülkede yürümek, tanıdık yer adlarına bakmak, özellikle tuhaftır.
Çin kültürü, Çin mimarisi, Nanyang'a gelen Çinliler ayrıca Çin halk geleneklerini ve Çin gecelerini de getirdiler. Çin'e şahsen gelmek zorunda kalmadan, kökleri Nanyang olan Çinliler, dünya insanlarının Çin kültürü şöleninin tadını çıkarmasına izin verebilir. Longshantang Qiu Company of Penang'da her gece harika Fujian folklor performansları var.
Eski zamanlardan beri insanlar yiyeceğe güveniyorlardı.Nanyang'a dayanan Çinliler, yerel bölgeye sadece ekonomik gelişme ve sosyal ilerleme sağlamakla kalmadı, aynı zamanda yerel mutfağı da Nanyang'a getirdi. Yıllarca süren evrimden sonra, tadı yerel bölgeye entegre edilmiş olsa da Yiyecek unsuru orijinal görünümünü kaybetti, ancak adı ve görünümü hala aktarılıyor.
Nanyang'da, Çinlilerin yaşadığı bir yer olduğu sürece, genellikle en çok Çin yemeğini toplar ya da küçük bir sokak ya da ara sokak vardır ve farklı bölgelerden gelen her şey vardır.Herkes, tanıdık ama tuhaf memleketin tabelasını oynamaya alışkındır (dinle Anlamıyorum) Çin lehçeleri birbiri ardına.
Nanyang'daki pek çok lezzet arasında her zaman aranan bir lezzettir. Nanyang'da her yerde bulunan bu incelik, uzun süredir Malezya tarafından resmi olarak tavsiye edilen ulusal bir incelik olarak kabul edilmektedir. Kim olursa olsun, Malezya'ya adım attığınız anda kesinlikle olacaktır. Bu inceliği tatmak için: Bak Kut Teh.
Malezyalılar günde üç öğün Bak Kut Teh'den ayrılamazlar ve Bak Kut Teh de akşam yemeğinin vazgeçilmezi Bak Kut Teh, Malezya'nın ilk ulusal lezzeti. Bu uluslararası üne sahip lezzetin aslında Çin'e dayandığını ve Çinin kapsamlı ve derin Çin tıbbı diyeti olduğunu çok az kişi biliyor.
Çinlilerin geçimini sağlamak için Nanyang'a ilk geldiklerinde kendilerini rahatsız hissettikleri, hastalandıkları ve hatta sıcak ve nemli iklime uyum sağlamadıkları için öldükleri söyleniyor, Çinliler sefil durumdaydı. Çin tıbbını nasıl düzenleyeceğini bilen bir Çin tıbbı doktoru bu Bak Kut Teh'i ana hammadde olarak Çin angelica, wolfberry, Codonopsis pilosula ve diğer tıbbi malzemelerle geliştirene kadar, Çin halkı su, toprak ve iklimden kaynaklanan rahatsızlıktan kurtuldu ve Nanyang'da başarılı bir şekilde kök saldı.
Bugün Nanyang'da, özellikle Malezya'da, Bak Kut Teh'de uzmanlaşmış restoranlar her yerde görülebilir ve her birinin kendine özgü bir formülü vardır, ancak ana hammaddeler hala angelica, wolfberry vb. Daha fazla insanın damak zevkini tatmin etmek için, Bak Kut Teh gittikçe daha çeşitli hale geldi.Artık sadece orijinal domuz kemikleri değil, şimdi tavuk ve deniz ürünleri var ...
