Almanyanın en büyük indirimli süpermarket zinciri ALDI, Şanghayda pek çok "Çin unsurunun" bulunduğu mağazalar açtı.
Muhabir Yang Liyun
Çin pazarına girmek için e-ticaret platformunu kullandıktan iki yıl sonra, Almanya'nın en büyük süpermarket zinciri ALDI sonunda bir çevrimdışı mağaza açtı.
Son zamanlarda, Şangay'da ilk iki pilot mağazayı açtı, her ikisi de ALDI'nin lacivert temasını sürdürdü ve genel dekorasyon tarzı nispeten basitti. Jiemian News'e göre, bu iki mağazanın tasarımı, aynı zamanda ALDI'nin Avustralya mağazasının tasarımına da katılan Sydney tasarım şirketi Landini Associates'den geldi.
ALDI'nin Şangay'daki iki yeni mağazası Jing'an Bölgesi'ndeki Jiangning Yolu Caddesi'nde ve Minhang Bölgesi'ndeki Gumei Caddesi'nde bulunuyor. ALDInın iletişim müdürü Zhang Kailan, Jiemian Newsa, yer seçimi açısından, ilki ağırlıklı olarak beyaz yakalı insanları çekebilecek ofis binaları ile çevrilidir; ikincisi, çoğunlukla aile tüketimi için topluluk evleri ile çevrilidir. ALDI, farklı insan gruplarının tepkilerini iki farklı iş bölgesi aracılığıyla test etmeyi, tüketici geri bildirimlerini toplamayı, zamanında ayarlamalar yapmayı ve gelecekteki gelişim için deneyim biriktirmeyi umuyor.
Zhang Kailan'a göre, yeni açılan çevrimdışı mağazada atıştırmalıklar, taze yiyecekler, hazır yiyecekler, yenmeye hazır yiyecekler ve günlük ihtiyaçlar dahil olmak üzere toplam 1300 SKU (tek ürün) içeren 15 ürün kategorisi bulunuyor.
Mağazanın girişindeki en dikkat çekici konum, hem Çin'den hem de yurt dışından ithal edilen sebze, kavun ve meyve gibi taze ürünlere ayrılıyor. Satış temsilcisi Jiemian News'e, tüketicilerin nispeten ithal meyveleri tercih ettiğini söyledi. Örnek olarak elmaları ele alalım: Yeni Zelanda elmalarıyla karşılaştırıldığında, komşu Shaanxi elmaları daha popüler ve sepetler neredeyse yarısı boş.
ALDI'nin geçmişi 1913'e kadar izlenebilir. Selefi Almanya, Essen'de bir perakende gıda mağazası idi. 100 yılı aşkın bir süredir faaliyet gösteren ALDI, kademeli olarak dünya çapında 10'dan fazla ülkede 10.000 mağazasıyla bir zincir süpermarket markasına dönüştü. ALDI adı, Albrecht'in ilk iki harfinden ve indirimden alınmıştır, yani Albrecht ailesi tarafından işletilen ucuz bir indirim mağazasıdır.
Düşük fiyat, ALDI'nin önemli bir özelliğidir. Jiemian News, Şangay'daki ALDI mağazasının da bu geleneği sürdürdüğünü gözlemledi: İster soğutulmuş sığır eti, ister taze süt veya Avustralya'dan ithal edilen yerel salatalık olsun, fiyatlar oldukça rekabetçi. ALDI ayrıca denizaşırı haftalık indirim geleneğini Çin'e tanıttı. Mağazanın girişindeki "özel seçim" alanı her hafta bir grup mevsimlik taze ürünün yerini alacak. Bu ürünlerin fiyatları tüketicilerin fiyatını tersine çevirebilir. İthal edilen süpermarketlerin pahalı olduğu genel izlenimi.
ALDI'nin düşük fiyatlara ulaşabilmesinin nedeni, ürün portföyünde bulunan kendi markalı ürünlerin önemli oranda bulunmasından kaynaklanmaktadır. Jiemian News, Şangay mağazalarındaki ürünlerin yaklaşık% 70'inin ALDI'nin kendi markaları olduğunu ve kitlesel markaların yalnızca% 30'unun olduğunu öğrendi. Zhang Kailan, ALDInın kendi markalarının doğrudan üreticilerden temin edildiğini belirterek, bir yandan fark yaratacak bir aracı yok. Öte yandan dünya çapında 10.000'den fazla mağazası olduğu için arz çok büyük ve marka etkisi var, dolayısıyla pazarlık gücü var. Güçlüdür, böylece üretim maliyetlerinden tasarruf sağlar ve nihayetinde tüketicilere fayda sağlar.
Çin pazarına yakın kalmak için, ALDI'nin kendi markalarının birçoğu, Henan'dan sosis, Şanghay'dan domuz eti, Jiangsu'dan bitkisel yağ ve Shandong'dan soya sosu gibi yerel Çinli tedarikçiler tarafından tedarik edilmektedir. ALDI aynı zamanda buharda pişirilmiş köfte, kendi kendine ısınan küçük güveç "Chu Chu Liang Ji" ve çeşnilere dayalı "Yeni Sezon Yiyecek" gibi Çin özelliklerine sahip bir dizi kendi markasını piyasaya sürdü.
Ürün teşhirine gelince, ALDI ayrıca kendi markalarını öne çıkarmak, onları en göze çarpan konuma yerleştirmek istiyor ve en popüler markalar rafın altına yerleştiriliyor. Kasiyer alanında ALDI, cadde kenarındaki bir market şeklinde buharda pişirilmiş çörekler ve sosisler gibi hazır ürünleri satıyor.
Çevrimdışı mağazanın açılmasıyla birlikte, ALDI WeChat Mini Program Mall da resmi olarak hizmete girdi ve şu anda yalnızca Yangtze Nehri Deltası bölgesini kapsayan mağazanın üç kilometre çevresinde hızlı teslimat hizmetleri sunuyor.
Fiziksel bir mağaza açmadan önce ALDI, e-ticaret platformu aracılığıyla Çin pazarında iki yıllık bir deneyim biriktirmiştir. Nisan 2017'de ALDI, ilk uluslararası yurtdışı amiral mağazasını sınır ötesi e-ticaret yoluyla Tmall'da açtı ve resmi olarak Çin pazarına girdi; ardından 2018'in başlarında Tmall'da yerel bir amiral gemisi mağazası açtı. Zhang Kailan, Jiemian News'e verdiği demeçte, iki çevrimiçi mağazanın toplam 500 ila 600 SKU'suna ve şu anda 400.000 hayrana sahip olduğunu ve ALDI'ya Çinli tüketicileri anlamak için birçok anlamlı bilgi ve veri sağladığını söyledi.
Ancak kendi markalarını yapan süpermarketler ALDI değil Wal-Mart'ın Büyük Değeri Huiyi ve Costco'nun Kirkland'ı var. Yakında Costco ilk mağazasını Şangay'da açacak, bu da ithalatçılar arasındaki rekabetin daha yoğun hale geleceği anlamına geliyor.
ALDI, şirketin şu anda temkinli olduğunu ve bu iki mağazayı çalıştırmaya odaklandığını ve yeni genişleme planları olmadığını söyledi.
