Pırasalı tavada kızartılmış domuz eti yaparken bu adımı eklemelisiniz Pırasalar taze ve yumuşaktır.
Frenk soğanı yaygın bir sebzedir, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir. Böbreği canlandırmak ve yang'ı ısıtmak, karaciğeri ve mideyi canlandırmak, qi'yi teşvik etmek ve kanı düzenlemek ve bağırsak hareketlerini gevşetmek için bağırsakları nemlendirmek gibi terapötik etkilere sahiptir. Pırasalı çırpılmış yumurta ve pırasalı kızarmış domuz eti sevilen yemeklerdir.Bugün, pırasalı kızarmış domuz eti rendesi yönteminden bahsedeceğiz. Pırasanın taze ve yumuşak olmasını istiyorsanız, belirli becerilerde ustalaşmalısınız. Pırasa ile tavada kızartılmış domuz eti yaparken bu adımı daha fazla eklemelisiniz çünkü pırasalar taze ve yumuşaktır. Gelin birlikte bir göz atalım.
[Soğanlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti]
İçindekiler: pırasa, domuz eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yeşil biber, koyu soya sosu, tuz, şeker, istiridye sosu, karabiber. Uygulama adımları:
1. Pırasayı yıkayın ve dilimler halinde kesin, sapı ve yumuşak yaprakları ayırın; domuz etini parçalara ayırın; yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin, sarımsağı dilimleyin, kuru kırmızı biber dilimleyin; tencereyi ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün ve ardından yağı ekleyin. Rendelenmiş domuz eti ekleyin ve karıştırın, rendelenmiş domuz eti beyaz olana kadar karıştırın, ardından servis yapın.
2. Yağı tencerede tekrar ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra arpacık soğanı, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri ve kuru biberi ilave edin, koyu soya sosunu renklendirin, eşit şekilde karıştırın, pırasa ve sarı sert çubukları ve yeşil biberleri dökün ve pırasa ve sarı sert çubukları kızartın Yumuşattıktan sonra, yumuşak yapraklara dökün ve karıştırın, olgunlaşana kadar karıştırın, kızartılmış kıyılmış domuz eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tadı ve tazeliği artırmak için tuz ve şeker ekleyin, tazeliği ve kokuyu artırmak için istiridye sosu ve balıkları ve kokuyu gidermek için karabiber ekleyin. Tencereden çıkmak için eşit şekilde kızartın.
İpuçları:
1. Pırasa kızartılırken, bir adım daha pırasanın sert saplarını ve yumuşak yapraklarını ayırmaktır.Kızartırken, pırasanın olgunluğunun eşit olması ve kızarmış pırasanın çok iyi olması için sert sapları ve ardından yumuşak yaprakları kızartın. Taze ve lezzetlidir, su bırakmaz.
2. En iyi etkiyi elde etmek için istiridye sosu ve biber gibi uçucu çeşniler son kez tencereden çıkarıldıklarında konulmalıdır.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
-
- Andy Lau'nun yeni filmi gişede Li Yifeng'e kaybetti, ancak bu yıl krallar arasında en kötü gişe oldu
