[Muhteşem 70 Yıl Yeni Bir Mücadele Çağı] Kapsamlı bir zenginliğe giden yolda en az bir tane var, Chongqingin "Fuling Mustard" yoksulluğu azaltmaya giden yoldur
Uluslararası Çevrimiçi Haberler (Muhabirler He Yilei, Deng Sanzhong, Jiang Ping): Chongqing'deki bir teftiş gezisi sırasında, Genel Sekreter Xi Jinping, geçtiğimiz günlerde "iki endişe yok ve üç garanti" gibi çözülmemiş sorunları çözmek için bir sempozyum düzenledi. Toplantıda, yoksulluğun azaltılması için verilen savaşın kesin zaferin önemli bir aşamasına girdiğini vurguladı. "İki endişesiz ve üç garanti" gibi önemli sorunları çözmeye odaklanmalı ve bu yıl ve önümüzdeki yıl yoksulluğun azaltılmasında sağlam bir iş çıkarmalıyız.
Güneydoğu Chongqing Tarım Bilimleri Akademisi Qingcaitou Deney Alanı
Chongqing Fuling, "Çin'deki Hardal Yumrularının Memleketi" olarak biliniyor ve hardal yumrularının üretim ve satış hacmi ülkede ilk sırada yer alıyor. Yerel bölge, "Fuling hardal yumruğu" yoluyla bütün bir endüstriyel zincir inşa etti ve fakirlere yardım etmek için endüstriye güvendi ve yoksullukla mücadele için yeni bir yola girişti.
Devlete ait Fuling Zhacai Group, ulusal turşu endüstrisinde listelenen ilk şirkettir. Grubun 12 yıllık bir çalışanı olan Jingfu, son yıllarda hardal grubunun Almanya ve Japonya'dan gelişmiş üretim hatları başlattığını, ulusal düzeyde bir hardal işleme teknolojisi araştırma ve geliştirme merkezi kurduğunu ve temel olarak hardal üretiminin otomasyonunu gerçekleştirdiğini söyledi. "Tuzdan arındırma" sürecini örnek alarak, önceki "istediğiniz kadar tadabilirsiniz" yöntemini değiştirdi ve tuz içeriğini% 0,1'e kadar doğru bir şekilde kontrol etmek için sayısal kontrol teknolojisini benimsedi, bu da yerel hardal işleme düzeyini iyileştirdi. Özel şirket "Hongli Foods" un teknik müdürü Jiang Yong gazetecilere verdiği demeçte, "Hardal grubu temelde hardal üretiminin yarısını oluşturuyor ve diğer özel şirketler yarısını oluşturuyor. Hardal grubunun üzerimizde belirli bir baskısı var, ancak bunun büyük bir itici etkisi var. Tüm endüstri. Seviye yükseldi ve hardal terminallerinin satış fiyatı da arttı. "
Hem devlete ait hem de özel işletmeler kendi konumlarını bulmuşlardır Genel işlem yapan hanelerin ve bireysel endüstriyel ve ticari hanelerin yaşam koşulları nasıldır?
Peng Ronggui (soldan birinci) ve arkadaşları
Fuling Bölgesi, Beidou Yolu üzerinde 15 metrekareden daha az bir mağaza alanına sahip bir "Peng Po Po" turşu dükkanı bulunmaktadır ve Fuling Zhacai Group ile hardalın önde gelen kuruluşlarından biridir. 33 yaşındaki işletme sahibi Peng Ronggui, mağazada taze hardalı karıştırma işlemini canlı yayınlamak için Douyin'i kullanıyor. "Arkadaşlar, taze hardal yemeyi seviyor musunuz? Peng'in el yapımı hardalı, taze ürünler var. Saf doğal yeşil, koruyucu eklenmemiş. İhtiyaç duyan arkadaşlar, sipariş vermek için WeChat me veya Taobao yapabilirsiniz." Peng Ronggui 2012 yılında faaliyete geçti. Hardal yumrularının işlenmesi için 2016 yılında bir ticari marka tescil edildi. 2017 yılından bu yana, küçük ve orta ölçekli işletmeleri ve genç girişimciliği desteklemek için toplam 250.000 yuan tutarında iki faizsiz kredi başvurusunda bulundu. Bugün, el yapımı hardalı Amerika Birleşik Devletleri, Japonya, Malezya, Singapur, Ukrayna, Rusya ve diğer ülke ve bölgelere çevrimiçi e-ticaret yoluyla ihraç edilerek köydeki yaklaşık 60 kişinin gelirlerini artırmasına yardımcı oluyor.
Şimdiye kadar, Fuling'de 37 kayıtlı hardal üretim işletmesi, 200'den fazla hardal markası ve endüstrinin toplam üretim değeri yaklaşık 10,2 milyar yuan bulunmaktadır. Ekonomik toplam açısından bakıldığında, hardal endüstrisi yüksek bir oranı hesaba katmaz, ancak yoksulluğun azaltılması sürecinde son derece önemli bir rol oynar.
Geçtiğimiz günlerde Genel Sekreter Xi, Chongqing'deki bir teftiş gezisi sırasında, "Bir varlıklı olup olmamanın anahtarı köylülere bağlıdır ve anahtar, yoksulluğu azaltma çalışmalarının ne kadar iyi yapıldığına bağlıdır. Kapsamlı bir zenginliğe giden yolda kimse sıkıntısı yoktur."
Hardalın hammaddesi olan "yeşil lahana kafası"
Fuling, tarımsal nüfusun hakimiyetindedir. Hardal hammaddesi olan "yeşil lahana başı" ekimi ve hasadı, durgun kış mevsiminde sıradan mahsullerle "kademeli ekim" olabilir. Eksik istatistiklere göre, ilçedeki 1,2 milyon insanın yarısı "yeşil lahana kafaları" bitkisi ve birçok çiftçi hardal hammaddelerinin kaba işlenmesi ile uğraşıyor. Yeşil lahana ekimi ve hardalın kaba işlenmesi birçok çiftçi için, özellikle de yoksul haneler için zor bir iş değildir ve tanıtımı diğer endüstrilere göre daha kolaydır.
Fuling, ülkedeki tek hardal yönetim ofisine sahiptir. Hardal ofisi müdürü Cao Yonggang, "Şirketler her yıl hardal hardalı hammaddelerini satın aldıklarında ve yarı mamul ürünler işlediklerinde, birleşik bir asgari koruma fiyatı uygulamalıdır. Piyasa fiyatı daha yüksekse, çiftçilerin gelirini sağlamak için pazar fiyatı uygulanacaktır. Ayrıca ülke çapında en büyük ölçeği oluşturduk. Hardal yumru endüstrisi dernekleri, sebze çiftçilerinin, birincil işleme hanehalklarının ve hardal yumruğu işletmelerinin çıkarlarını etkili bir şekilde dengeledi ve garanti altına aldı. "
Son yıllarda, Fuling yerel bölgesi de ince lahana başı çeşitlerinin yetiştirilmesi için yaklaşık 1 milyon yuan yatırım yaptı. Güneydoğu Chongqing Tarım Bilimleri Akademisi, kuruluşundan bu yana bir hardal araştırma laboratuvarı ve daha sonra özel bir hardal araştırma merkezi kurdu. Hardal Turşusu Araştırma Merkezi müdürü Fan Yonghong, Çiftçilerin gelirlerini artırmalarına yardımcı olmak için sebze pazarı için erken ekim ve erken hasat ve geç ekim ve geç hasat çeşitleri seçildi. Bu çeşit yeşil lahana taze sebze olarak satışa daha uygun ve birim fiyatı daha yüksek. Hardal yumrularının işlenmesinde bir hammadde olarak, hastalıklara ve böcek zararlılarına karşı direncini artırmak ve kalitesini artırmak için çeşitli lahana başı da geliştirildi. "Şu anda, araştırma merkezi hala büyük ölçekli mekanize çiftçilik ve yumrulu hardal yumru kök hasadı ve hardal fermantasyon suşunun endüstriyel uygulaması yürütmektedir. Bilimsel araştırma.
Bu araştırma odası kimchi kavanozlarıyla dolu
Fuling hardal yumru kök endüstrisinin öncü rolünü oynamak için Fuling, ekimden işlemeye ve üretime kadar bütün bir endüstriyel zincir oluşturmuştur. Çiftçilerin yoksulluktan tamamen kurtulmalarına ve herkesi varlıklı bir topluma yönlendirmelerine daha fazla yardımcı olmak için Chongqing, "üç değişiklik" reformunu aktif bir şekilde destekliyor. Çiftçiler, kaynakların varlıklara, sermayenin öz sermayeye ve çiftçilerin hissedarlara dönüştürülebilmesi için temel olarak "hissedar çiftçilerin" oluşturulmasıyla birlikte arazi yönetim haklarını kullanırlar.
Yeşil lahana çiçeği
"Üç değişiklik" reformu için pilot köy olarak, Fuling Bölgesi, Nantuo Kasabası, Zhiping Köyü bir hardal stok kooperatifi kurdu. Köy kolektifi, hardal üretim işletmesi ve köylüler, toplam özsermayesi 2,5 milyon yuan olan hisse aldılar. Köydeki 626 hardal yetiştiricisi, 5.000 dönümlük arazinin yönetim haklarını, kooperatif hisselerinin% 42'sine karşılık gelen 10.5 milyon yuan fiyatla hisseye dönüştürdü.
Hardal üretim işletmesinin yasal temsilcisi Li Chenghong, Zhiping Köyünde bir köylüdür.Ayrıca, hardal endüstrisinin avantajlarından daha fazla yararlanmak için köylülerin "arazi ortaklığı" şeklinde bambu filizi ekimi geliştirmesine ve bambu filizi turşusu ürünleri üretmek için hardal işleme teknolojisini kullanmasına öncülük etti. Gazetecilere verdiği demeçte, "Bambu filizi ürünlerinin satışı, toplam satışlarımızın yaklaşık% 20'sini oluşturdu. Bambu filizi ekimi ve işlemesine ek olarak, gelecekte kırsal turizm de geliştirilecek." Birden fazla önlemle, Zhiping Köyü'ndeki orijinal dört fakir aile Haneler yoksulluktan tamamen kurtuldu ve tüm köylüler ortak refah yolunda birlikte ilerliyor.
"Bir ticari marka kaydedin, bir marka geliştirin, büyük bir endüstriyi yönetin ve insanları zenginleştirin." "Fuling hardal yumru kök" için uluslararası marka tescil prosedürü resmi olarak başlatılmış ve "Kuşak ve Yol" boyunca 82 ülke ve bölge tarafından tescil başvuruları kabul edilmiştir. Gelecekte, "Fuling hardal yumruğu" etrafında inşa edilen tüm endüstri matrisi, yerel halkın yoksulluktan tamamen kurtulmasına ve birlikte varlıklı bir topluma yardımcı olacaktır.
Araştırmacılar yeşil lahanayı yapay olarak tozlaştırıyor
