Hericium erinaceus yemenin faydaları hakkında kaç tane biliyorsunuz?

Changbai Dağ Hericium

Hericium erinaceus, yumuşak, hoş kokulu ve lezzetli etli geleneksel Çin değerli bir yemeğidir. Dört meşhur yemekten biridir (hericium, ayı pençesi, deniz hıyarı, köpekbalığı yüzgeci). "Dağ maymunu kafası ve deniz mahsulü kuş yuvası" olarak bilinir

boş

Changbai Dağ Hericium

Eşsiz lezzetli dağ lezzeti, mantar eti taze, yumuşak ve lezzetlidir ve "Vejetaryen Et" olarak adlandırılır.

boş

Gutian Farmhouse, Hericium erinaceus'u üretiyor

Hericium erinaceus yüksek proteinli, az yağlı, zengin mineral ve vitaminlerle mükemmel bir besindir.

boş

Gutian Farmhouse, Hericium erinaceus'u üretiyor

Hericium erinaceus'un içerdiği polisakkaritler, peptitler ve yağlı maddeler vücuda faydalıdır.

boş

Shan Tai Hericium Kralı

Taze Hericium erinaceus kurutulduğunda beyaz ve kahverengi veya açık kahverengidir. Vücut sağlam, kıllar tam, vücut iri, renk altın sarısı ise kalite daha iyidir, aksi takdirde kalitesi düşüktür.

boş

Shan Tai Hericium Kralı

Yenilebilir Hericium erinaceus, tofu gibi yumuşak ve çürük olduğunda besinler tamamen çökelene kadar 4 yıkama, şişme, durulama ve pişirme aşamasından geçmelidir. Ayrıca küflü ve kötüleşen Hericium erinaceus zehirlenmeyi önlemek için yenilebilir değildir.

boş

Yabani Hericium erinaceus, Changbai Dağı'nda, Kuzeydoğu Çin

Hericium erinaceus nasıl ıslatılır: Kuru hericium erinaceus, sirke yerine suda bekletmek için uygundur. Islatırken, önce hericium erinaceus'u yıkayın ve 3 saatten fazla sıcak veya kaynar suda bekletin

boş

Yabani Hericium erinaceus, Changbai Dağı'nda, Kuzeydoğu Çin

Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da Hericium erinaceus ıslatılmış olsa bile yemek pişirmek için şarap veya beyaz sirke eklemek gerekir ki bu Hericium erinaceus'un acılığının bir kısmını etkisiz hale getirebilir.