"Hatırlatma" Şekere ek olarak, bu yaygın gıdalardan çok fazla yemek de diyabete eğilimlidir
Çin'de diyabetli yetişkin sayısı 114 milyona ulaşarak dünyada ilk sırada yer alıyor - yaklaşık 10 kişiden 1'i diyabet hastası.
Azgın şeker iblislerinin sebebi nedir?
Genetik faktörlere ek olarak, hayattaki kötü alışkanlıklar şeker hastalığına önemli bir katkıda bulunur.
Kötü alışkanlıklar söz konusu olduğunda, hepimiz şunu düşünebiliriz: çok fazla şeker içeren yiyecekler yemek. Ancak yüksek şekere ek olarak, çoğu insan tarafından görmezden gelinen ve uzun süre çok fazla tuz tüketen görünmez bir katil var!
Çok fazla tuz
Artan diyabet riski
Araştırmalar, benzer yaşam tarzları öncülüğünde, daha fazla tuz tüketen kişilerin diyabet riskinde iki kat artış olacağını bulmuştur.
Araştırmacı tarafından verilen açıklama:
Bir yandan çok fazla tuz vücutta ghrelin denen bir maddeyi artıracaktır. Bu madde insülin salgılanmasını engeller, vücudun insüline "direnmesini" sağlar ve insülinin kan şekerini düşürme kabiliyetini doğrudan zayıflatır.
Öte yandan "açlık hormonu" adını duymak iştahı artırır. Çok fazla yerseniz, doğal olarak şişmanlayacaksınız ve diyabet genellikle obezite ile birlikte gelir.
Ek olarak, Tuz, kan basıncını artırır . Yüksek kan lipitleri ve yüksek tansiyon, kan damarı hasarını şiddetlendirebilir ve diyabet riskini artırabilir.
Şeker hastalığını önlemek veya kan şekerinizi kontrol etmek istiyorsanız, daha az tatlı yemenin yanı sıra, daha az tuzlu yemek yemeyi de unutmamalısınız.
Günde 6 gramdan fazla tuz tüketmeyin
Daha fazla tuz yemek iyi değildir, o halde her gün ne kadar tuz yemeliyim?
Sağlıklı yetişkinler, kişi başına günde 6 gramdan fazla tuz yememelidir. Sıradan bira şişesi kapağının lastik pedini çıkardıktan sonra, bir şişe kapağının miktarı düzleştirilir . Bu miktarın üzerinde, çok fazla tuz yerseniz bile.
65 yaşın üzerindeyseniz veya yüksek tansiyon teşhisi konduysanız, en iyisi günde 5 gramı aşmamaktır.
2 gr tuz kontrol kaşığı alınması tavsiye edilir, bir düz kaşık tuz 2 gr. Ortalama olarak öğün başına bir kaşık (2 gram) tuz tüketin.
Bir tabağa kaşık koyarsanız, bir öğünde yalnızca bir tabak varsa hepsini yiyebilirsiniz; iki tabak yaparsanız, her yemeğin yarısını yiyin ... vb. Sebze çorbası daha fazla tuz içerir, bu nedenle sebze çorbası ile bibimbap tavsiye edilmez. Bu şekilde ne kadar tuz yediğinizi bilirsiniz.
Tabii ki bunun sadece sofra tuzu olduğunu unutmayın, günlük atıştırmalıklardaki sodyum, soya sosu, sarı sos vb. Bu nedenle daha az tuz koymalısınız.
Yoğun lezzetlerden kurtulmanıza yardımcı olacak dört yol
Ağır tatlara alışkınım ve hafif yemekler yediğimde kendimi her zaman tatsız hissediyorum. Yani daha az tuz yemek istiyorsanız, gerçekten biraz sebat etmeniz gerekir. 4 ipucu paylaşmak, yoğun zevklere "hayır" demenize yardımcı olabilir.
1. Turşulardan kaçının
Hardal, domuz pastırması, jambon, acı sos vb. Gibi salamura yemekleri ve baharatları daha az yemeye çalışın.
2. Akıllı bileşen karışımı
Sebzenin lezzetini baharat olarak kullanın, hafif yiyecekler ve yeşil biber, domates, soğan, mantar ve diğer malzemeler birbirini tatmak ve koordineli bir rol oynamak için birlikte pişirilir.
3. Baharatlardan iyi yararlanın
Sirke, limon suyu, elma suyu, domates suyu ve diğer ekşi baharatlar yiyeceklere lezzet katabilir ve kullanılan tuz miktarını azaltabilir.
4. Bilim yerini alır
Piyasada potasyumca zengin ve düşük sodyumlu tuzlar var, bu yüzden sıradan sofra tuzu yerine onu da kullanabilirsiniz.
Elbette diyabeti önlemek kesinlikle daha az tuzla yapabileceğiniz bir şey değildir.
Haftada en az 5 gün, günde en az 30 dakika aerobik egzersiz (tempolu yürüyüş, koşu, yüzme vb.), Daha az yağlı, yüksek şekerli besinler tüketin, yeterli uykuyu sağlamak için daha fazla taze sebze ve meyve yiyin, bu noktalar yapılır. , Diyabetten uzaktır.
Kaynak: Dr cloves (ID: dingxiangyisheng), Yazar: Wuhan Şehri Endokrinoloji doktoru Xu Naijia Çin Tıbbı Hastanesi, inceleme: Xi'an Jiaotong Üniversitesi doktoru Wuyuan'ın İlk Bağlı Hastanesi
Bu sayının editörleri: Hu Chengyuan, Yang Qiaochu
Kendinizi iyi hissedin, lütfen buraya tıklayın
