Yılbaşında sık sık yediğiniz birkaç geleneksel lezzet, anılarınızı hatırlıyor musunuz?
"Bu makale blok zinciri teknolojisi tarafından telif hakkı için onaylanmıştır ve her türlü uyarlama, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Yine yılın sonu. Öyle mi hissediyorsun bilmiyorum. Çin Yeni Yılı şimdi gittikçe daha az lezzetli hale geliyor. Bugün sizi Yeni Yıl lezzetini yeniden kazanmaya ve Çin Yeni Yılında sık sık yediğimiz birkaç geleneksel lezzeti geri saymaya götüreceğim. Anılarınızı geri getirebilecek misiniz bir bakın.
İlk tür gevrek şekerdir. Hem kuzeyde hem de güneyde bulunan bu tür şeker, ailede neredeyse her yıl olmazsa olmaz bir şekerdir.Şimdi yılın tadı gittikçe zayıflasa da bu tür şekerin ortaya çıkma oranı hiç azalmamış, bana göre bu tür şeker ithal ediliyor. Tatlıdır, çiğnendikten sonra tuzlu ve baharatlı bir tada sahip olacaktır.Birden fazla şeker yenebileceği söylenebilir.
İkinci tür kavun tohumları. Yeni yıl için bir başka popüler yiyecek, daha önce görmedim. Birçok kişi hafta içi kavun çekirdeği yeme alışkanlığına sahip olsa da, yılbaşı boyunca yedikleri kavun tohumları her zaman çok güzel kokuyor.Aile avluda oturuyor, sıcak güneşin tadını çıkarıyor, kavun tohumlarını kemiriyor, meyve yer ve sohbet ediyor. , Çok rahatsız edici!
Üçüncü tip kedi kulaklarıdır. Bu tür yiyecekler çocuklar arasında çok popülerdir, gevrek bir dokusu vardır ve daha çiğnenir.Tadı çoğunlukla tuzlu ve baharatlıdır.Yemek yağlı olmadığı söylenebilir. Bugün ağızda kalan bir tat için satın alacağım.
Dördüncü tür fıstık gevrektir. Çıtır şekerle aynı varoluş. Yer fıstığının hem tuzlu hem de tatlı tadı vardır, ancak tadı ne olursa olsun sonunda tatlı hissedecektir. Gevrek şeker, kavun tohumları ve yer fıstığı cipsleri tadın "üç büyük parçası" olarak kabul edilebilir.
Beşinci tip, yapışkan pirinç topları. Yeni Yılda nasıl daha az yapışkan pirinç topları olabilir! Yılbaşı gününde, birçok ailenin kahvaltısının yapışkan pirinç topları olduğunu düşünüyorum. Yeniden birleşmenin hayırlı anlamının yanı sıra, yapışkan pirinç topları küreseldir, bu da sorunların ve sorunsuz bir yılın anlamını ifade eder.
Altıncı tür, Lamei. Pastırma, kurutulmuş tavuk, ördek, domuz paçaları, editörün izlenimine göre, et olduğu sürece iyileştirilemeyecek hiçbir şey yok. Kırsal kesimde yaşayan pek çok aile yıl sonunda kendileri için bolca pastırma ve diğer yiyecekler hazırlayacak, misafirleri ağırlarken dünya standartlarında bir ürün olduğunu söylemek zorundalar, bu yılın otantik tadı.
Yedinci tip köfte. Yapışkan pirinç toplarına ek olarak, Çin Yeni Yılı'nda da en çok yenen yiyeceklerden biri köfte.Genellikle bir hamur tatlısına konur ve bu hamur tatlısını yemek şans getirir. Tehlike konusunda endişeleniyorsanız, aslında bozuk paraları baharatlı dolgularla değiştirebilirsiniz.
Bunlar anılarınızı nasıl geri getiriyor? Yeni yılın tadı gerçekten gittikçe zayıflıyor, bu yüzden bu birkaç tadı yakalamalıyız.
