Böcek ilaçlarıyla savaşmak için kara mantar mı? Komplo teorileri
Kısa bir süre önce İnternette "siyah mantarın büyüme süreci pestisitlerle dolu" içerikli kısa bir video dolaşıma girdi. Ancak bu, profesyoneller tarafından hızlı bir şekilde "yüzleşti": Çin Yenilebilir Mantarlar Derneği, sağduyu ile tutarsız birçok şüpheye işaret eden bir açıklama yaptı ve videonun biriminin, zamanının ve yerinin belirsiz olduğunu ve bariz motifler ve kötü niyetle poz özelliklerinin açık olduğunu belirtti. İtibarını düşürme niyeti.
Adamdan bir çiftçi gibi davranmasını ve "Öyle olsa bile" gibi sansasyonel kelimeler kullanmasını istemek, "gerçeğin olduğu bir video var" gibi görünüyor ... Kara mantarın böcek ilaçlarıyla çılgınca savaştığını söylemeliyim, gıda güvenliği ile ilgili önceki birçok söylenti ile tamamen aynı.
Uzun süre "sodyum siklamatla tatlandırılmış karpuz", "tepesi çiçekli dikenli salatalık ve kıvrık salatalık yenemez", "genişleyen ajan kivi", "toksik muz" ve diğer gıda güvenliği konuları en çok işin içinde yer alır. İlgili söylentiler soğuk pilav gibi olacak ve her zaman açılıp kızartılacaklar. Bu nedenle Xiaotani sorulara tekrar cevap verme zahmetine girecektir.
"Bitki hormonu" nedir?
Fitohormonlar, bitkilerde sentezlenen ve bitki büyümesi ve gelişimi üzerinde önemli etkileri olan eser organik maddelerdir. Bitki çimlenmesi, köklenme, çiçeklenme, meyve verme, uyku hali, dökülme ve ölüm iş başında olan bitki hormonlarıdır.
Bitki hormonlarının kimyasal yapısı zaten biliniyor Bilim adamları merak ediyorlar, bu maddeleri bitki büyüme ve gelişme, çiçeklenme ve meyve verme ritmini yapay olarak ayarlamak için sentezleyebilirler mi? Yani, bazı yapay olarak sentezlenmiş bitki hormonları ortaya çıktı.
Yapay olarak sentezlenemeyen bitki hormonları da bilim adamları tarafından bitkilerin kendi ürettiklerinden farklı olarak başka yollarla çıkarılmaktadır Terminoloji "bitki büyüme düzenleyicisi" dir. Yani "bitki büyüme düzenleyicileri" yapay olarak sentezlenen veya doğrudan ekstrakte edilen bitki hormonlarıdır.
"Bitki hormonu" güvenli midir, gerçekten erken ergenliğe neden olur mu?
Çocukların organik veya sıradan meyve ve sebzeleri yediklerine bakılmaksızın, otojen olarak sentezlenmiş bitki hormonları içerirler. Bitki büyüme düzenleyicilerine gelince, bunlar yapay olarak sentezlenir veya doğrudan bitki hormonları ekstrakte edilir ve toksisiteleri doğal olarak düşüktür ve dozaj çok büyük olduğunda yan etkiler vardır.
Genel olarak bitki büyüme düzenleyicilerinin konsantrasyonu milyonda bir mertebesinde olup, devletin öngördüğü kullanım süresi ve miktarına göre uygulandıkları sürece aşırı kalıntı sorunu yoktur ve insan vücudunda birikmezler.
Hem bitki hormonları hem de hayvan (insan dahil) hormonları hormon olarak adlandırılsa da, "reseptörleri" farklıdır, biri bitkiler için, diğeri hayvanlar içindir. İnsanlarda bitki hormonlarına "geçiş" yoktur, bu nedenle "bitki hormonları" erken ergenliğe neden olmaz.
Siklamat tam olarak nedir?
Sodyum siklamatın bilimsel adı "sodyum siklamat" dır, besleyici olmayan bir tatlandırıcıdır.Tatlılığı sakkarozunkinin 30-40 katı, fiyatı sakkarozunkinin sadece 1 / 3'ü kadardır ve sakarin gibi kullanılmaz. Bazen acı bir tadı vardır, bu nedenle uluslararası bir gıda katkı maddesi olarak içecek, meyve suyu, dondurma, kek ve reçel gibi yiyeceklerde kullanılabilir. Gıda tatlandırıcısı olarak sodyum siklamat kullanılmaktadır.Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi ve Dünya Sağlık Örgütü değerlendirme sonucuna göre, izin verilen günlük alım miktarı vücut ağırlığının kilogramı başına 11 mg'ı geçmemektedir.
Tatlandırmak için meyvelere siklamat eklemek mümkün müdür?
Sodyum siklamat suda çözünür ve yağlarda çözünmez.Meyve büyümesi sırasında meyvenin yüzeyine siklamat püskürtülse bile siklamat meyvenin içine giremez; meyveyi tatlandırmak için siklamat enjekte edilirse meyvenin tam entegre olması gerekir. Enjeksiyon, bitki hücre duvarlarının tahrip olmasına neden olacak ve meyve kısa sürede çürüyecek ve bozulacaktır. İşletmeye zararlı olduğundan meyveyi tatlandırmak için siklamat eklemek imkansızdır.
