Donun etkilerine aktif olarak tepki veren Ningxia şarabı bu yıl daha yumuşak olacak
"Donun başladığı ilk gece, bütün gece gerginlik içindeydim!" Ningxia'daki Helan Dağı'nın eteğindeki Jinshan yakınlarındaki Silver Highland Şaraphanesi'nin sahibi Gao Yuan, donla yüzleşti ve içini çekmeye engel olamadı. Bu, on yıldan fazla süredir görülen en büyük olaydı. Don!
21 Nisan'da Ningxia'da sıcaklık keskin bir şekilde düştü ve büyük ölçekli inatçı bir don oldu. Soğuk günlerde plato ve meslektaşları dört gece uyumadılar. Her gece bir kez olmak üzere üç kez sigara yakmak zorunda kaldılar. Saat üçte, saat beşte bir, mümkün olan en büyük olasılık, alanın dondan etkilenmemesini garanti edebilir.
Ningxia üretim alanları için donmayı, su damlamasını veya duman çıkmasını önlemenin genellikle iki yolu vardır. Sıcaklık sıfırın altına düştüğünde damlayan su, suyun soğuk havayı emmesine ve tomurcukları korumak için bitkilerin etrafında bir buz tabakası oluşturmasına neden olabilir. Ve sıcaklık -3 derece -5 dereceye daha da düşürüldüğünde, birçok şarap imalathanesi soğuk havayı yoğunlaştırmak ve tomurcukları korumak için sigara içmeyi seçecektir.
"Hava çok soğuk. Son gün eksi beş dereceye düştü. Atlarımın su içtiği çukurlar dondu. Ama hepimiz iyi kabul ediliyoruz. Weinan, Shaanxi'deki üzümlerin tümü üretim dışı. Bu yıl muhtemelen üretimi% 30 oranında azaltacağız. , O zaman göremiyordum ama elimizden gelenin en iyisini yaptık. "
Gao Yuan ilk kez donla karşılaştı. "Sabahın 12'sinden hemen sonra müdürümüz tamam dedi. Bir süre uyuyayım ama sadece 15 dakika uzan. Aradı ve" Gao "dedi. Ne de olsa sıfırın bir derece altına indi ve harekete geçmeye hazırım. Durumu görmek için arabayı kullandım, çünkü gerçekten ilk seferdi ve ne yapacağımı bilmiyordum. Bahçeye gittiğimde, bir söğüt tutan yönetmen gördüm. Kuru, gazlı beze, pamuklu ve çuval bezine sarılmış. Sigara yandığında dört kişiyiz, ama üç tarla koşmamız gerekiyor. Dumanı koyduğumuzda tarlanın etrafında koşmamız gerekiyor. Duruş, meşale rölesiyle aynı.
Kuzey Ningxia'da bulunan Hedong Malikanesi'nin dondan daha büyük bir etkisi oldu ve sahibi Gong Jie, Doğrudan kayıp 10 milyonu aştı. Mu başına ortalama 150-200 kg üzüm verimi ile toplam 2.000 dönümlük bir bahçemiz var. Dondan sonra hasat en fazla 30-40 kg. "
Gong Jie'yi daha çok üzen şey, felaketten etkilenen asmalar arasında 225 eski üzümün bulunmasıydı. Şarapçılık çevreleri genellikle yaklaşık 40 yıllık asmaları eski üzümler olarak adlandırır Dünyaca ünlü bazı şarap imalathaneleri, eski üzümlerin ürettiği şarapları kalite sembolü olarak etiketleyecektir. "Bu eski üzüm serisinin tomurcukları dondurulduktan sonra, bu yılın bir sonraki partisinde doğan yeni tomurcuklar meyve vermeyecek. Yapsalar bile şaraplık üzüm kalitesine ulaşamayacaklar ve ağır kayıplara uğrayacaklar."
Geçen yılın donları 12 Mayıs'a kadar başlamadı ve uzun sürmedi ancak bu yıl 9 Nisan'da başladı ve 24 Nisan'a kadar bitmedi. Yılın başında planlamaya başlayan Gong Jie, bir önceki kazı tarihini Mart ayı sonundan Nisan başına ertelemekle kalmadı, aynı zamanda Ningxia Hui Özerk Bölgesi Üzüm Endüstrisi Geliştirme Yönetim Komitesi'nin ilgili eğitimine aktif olarak katıldı. Ve 9-21 Nisan'dan önce, şaraphane personeli ile birlikte, don durumuna dikkat etmek için her gün sabah saat 3'te kalkın.
22-24 Nisan üç günü don -6 dereceye ulaştı Yeterli hazırlık yapılsa dahi denenmesi gereken tüm yöntemler denendi ve filizlenen asmalar temelde yok edildi. Gong Jie çok üzülüyor, ancak son iyileştirici faaliyetlerin asmaların% 80'inin hala gizli tomurcuklar üretmesini sağlayacağını umuyor. Genel sarmaşıklarda ana ve yardımcı tomurcukların yanı sıra genellikle dışarı çıkmayan gizli tomurcuklar olduğu ortaya çıktı.Ancak bu durumda yeterli beslenme verilirse gizli tomurcuklar yine de çıkabilir ve tamamen silinmeyebilir. "Beklentim, gizli tomurcukların% 70-80'inin gönderilebilmesi, bu da başardığım anlamına geliyor. Yaklaşık% 10'u son birkaç gün içinde çıktı."
Üzüm asmaları ortaya çıkarıldığından beri Gong Jie ailesini aldı ve şaraphanede kaldı ve 19 yaşındaki oğlunu her gün onunla erken kalkmaya davet etti. Bir ay boyunca oğluyla her gün çalışan Gong Jie, "Oğlum sabah saat 3'ten önce kalkıyor ve beni uyandırıyor ve sonra diğer çalışanlarla birlikte kürek ve diğer aletlerle bahçede çalışmaya gidiyoruz." Dedi. Bu duygu, ben çocukken donmayı önlemek için ailemle erken kalkmak gibi, çok sıcak. "
Jinshan Üzüm Test Alanındaki Jinzun Şaraphanesi Bağında, gitmeye hazır özel askerler gibi üzüm sıraları ortaya çıkarıldı. Şarap imalathanesinin baş mühendisi ve şarap üreticisi Liang Baiji, "Soğuk hava gelmeden önce suyu erken suladık ve üzümlerin direncini artırmak için zamanında gübreledik" dedi.
Kalıcı don havasıyla karşı karşıya kalan her şaraphane, aşırı hava koşullarıyla başa çıkmak için önleyici ve iyileştirici tedbirler aldı. Ningxia'daki Helan Dağı'nın doğu eteğindeki Üzüm Endüstri Parkı Yönetim Komitesi, tarlalardaki kazı ve sulamayı geciktirerek donun etkisini en aza indirmek için şarap imalathanelerine ve meyve çiftçilerinin çoğuna rehberlik ediyor.
Ningxia'da Nisan ve Mayıs aylarında aşırı don havası neredeyse düzenli bir model oluşturdu ve yılın bu zamanında beklendiği gibi gelecek. Bu yılın Nisan ayının sonlarında, Ningxia'daki Helan Dağı'nın doğu eteğindeki Üzüm Endüstri Parkı Yönetim Komitesi'nin müdür yardımcısı Ma Yongming'in daha sıkı bir kalbi vardı. 23. sabahın erken saatlerinde, bölgenin çoğu bölgesinde en düşük sıcaklığın eksi 3 ila 0 derece olacağı tahmin ediliyor, don, lütfen soğuğa ve dona dikkat edin. "Bu, Ningxia Meteoroloji Gözlemevi tarafından 22 Nisan 2020 saat 15: 25'te verilen sarı don uyarı sinyalidir. Erken uyarı bir emirdir.Bu meteorolojik bilgiyi görünce şu anda üzüm çıkarma mevsimi olduğunu anladı, önleyici tedbirler alınmazsa yeni ortaya çıkarılan üzüm asmaları etkilenecektir. Önleyici tedbirleri formüle etmeleri için uzmanları derhal organize etti ve şarap imalathanelerine ve meyve çiftçilere, tarlalarda sulama ve geceleri sigara içme gibi önleyici tedbirlerle don ve donmayı önlemek için rehberlik etmek üzere "Sürekli Donmayı Önlemeye İlişkin Acil Durum Bildirimi" yayınladı. Donmuş havanın ardından, bu aşırı havanın etkisini anlamak için saha araştırmaları için Jinshan, Madencilik ve diğer üretim alanlarını ziyaret etti ve üretim alanlarına bağ yönetimini güçlendirmeleri, yaprak gübrelerini zamanında püskürtmeleri, üzümlerin direncini artırmaları ve teşvik etmeleri için talimatlar verdi. Erken büyüme ve büyümenin iyileşmesi.
Aynı zamanda, şarap şirketlerini ve yetiştiricilerini tarım sigortası satın almaya yönlendirin, şarap şirketlerine ve yetiştiricilere donma iddialarını beyan etmelerine yardımcı olun ve yetersiz üretim ve işletme giderleri sorununu çözün.
2020 yılı özel bir mahsul olacak. Üzümler her şeyi kaydedecek. Don ve salgın hastalıklar da şarap endüstrisi üzerinde belirli bir etkiye sahip olacak, ancak bu etki yalnızca geçicidir.İyi iç becerilere, sağlam temellere ve yerinde önlemlere sahip olan şirketler yalnızca küçük bir yıl sonu performansına sahip olacak. Düşüş. Ningxia'daki Helan Dağı'nın doğu eteğindeki üretim alanı, "Çin şarabı" için en iyi seçeneklerden biridir. Bu, orta ve yüksek kaliteli şarapların üretimine temel oluşturan, ülkemizde ilk gerçek şarap üretim bölgesidir. Uygulanabilir bir üretim alanına kök salmış olup, aynı zamanda farklı lezzetlerdeki her şaraphanenin risklere direnmek için birlikte çalışması için sağlam bir temel oluşturmaktadır.
Kayıp bu kadar ağır olsa bile, Gong Jie bunun bir felaket ama aynı zamanda bir fırsat olduğuna inanıyor ve bu yılki şarabı dört gözle bekliyor. "Üzüm verimi az olsa da, ciddiye alıyoruz. Üzüm tadı daha güçlü olabilir ve daha iyi şaraplar üretmeye çalışıyoruz. Şarap. Ve bu felaket sayesinde, şaraphanenin personeli de ister pazarda ister satın alırken daha birleşmiş durumda, dona karşı savaşmak için inisiyatif alacaklar ki bu beklenmedik bir kazanç.
Gao Yuan, doğanın yetenekli zanaatkarlarının zayıf dişleri vaktinden önce öğüttüğünü ve bu yılın az üretimle ama olağanüstü kalitede iyi bir yıl olacağını söyledi. Doğanın kölesi olmaya ve enfes şaraplar yetiştirmeye istekliyiz.
İyimser Ningxia şarabı insanları daha iyimser.
He Jinzun Şaraphanesi'nin bu yıl aldığı ilk misafir grubu, salgının ön saflarından dönen ve izole edilmesi ve eğitilmesi gereken sağlık personeli. "İhtiyaçlarınız varsa lütfen belirtin, biz de onu karşılamak için elimizden gelenin en iyisini yapalım!" Dengeli beslenmeye sahip üç set öğün tasarlamanın yanı sıra, meyveleri ve ek vitaminleri de özenle seçeceğiz. Herkesin arka arkaya 14 gün boyunca tecritte kaldığı düşünülürse, koşullar ne kadar iyi olursa olsun insanlar kendilerini sıkıcı ve sıkıcı hissedecekler Helan Dağı'nın doğu eteklerinde bulunan şarap endüstrisi Parti Komitesi, herkesin xiulian uygulaması için sağlık personeline "Şarap İlk Kursu" gibi kitaplar da gönderdi. Ayrıca Ningxia'nın karakteristik endüstrileri ve şarap kültürü hakkında da bilgi edinebilirsiniz.
Jinzun personeli Zhang Siyang, dedi. "Sağlık personelinin ön saflarda" savaşması "çok zor. Yapabileceğimiz şey, dinlenmeleri gerektiğinde rahat bir ortam yaratmaktır, böylece gönül rahatlığı ile uygulama yapabilirler."
Salgın sırasında, Ningxia'daki 31 şarap imalathanesi ve ilgili işletme ve çalışan, Wuhan'ın salgına karşı savaşmasına yardımcı olmak için 380.500 yuan ve 14.000 yuan değerinde malzeme bağışladı. Salgınla mücadelede kazanılan zaferin ardından, Ningxia'daki Helan Dağı'nın doğu eteklerindeki şarap endüstrisinin parti komitesi ve şarap imalathaneleri (işletmeler), Hubei'nin salgın karşıtı hayırseverlik eylemine yardımcı olmak için "Marka Gücü Projesi" ne aktif olarak yanıt verdi. Gerçek duruma göre, Hubei'deki her sağlık personeli için 2 şişe anti-salgın bağışlıyorlar. "Helan Soul" şarabının ısmarlama kahraman versiyonu, cesur savaşçılara sevgi göstermek için bir kutlama şarabı olarak kullanılır.
Salgının başlangıcında Hedong Şaraphanesi bağış topladı. "Miktar sadece onbinlerce olmasına rağmen, aynı zamanda tüm çalışanlarımızın da kalbidir." Gong Jie, "Salgın geçmediği için yardım edemem" dedi. Daha fazlasını yapın, ancak salgının tüm ön cephedeki çalışanlarının şaraphaneyi ücretsiz ziyaret etmeleri için polis, cadde ve diğer ilgili personel dahil olmak üzere sadece doktorların değil, şaraphanenin resepsiyon personelini ayarladım. "
Ningxia'daki Helan Dağı'nın doğu eteğindeki Üzüm Kültürü Koridoru, Hubei'deki sağlık personeli için şarap, yemek ve deneyimden oluşan tam ölçekli bir eğlence yolculuğu da sağlayacak. Özel yemek ve şarabın mükemmel kombinasyonunu tadın, yoğun bir şekilde dinlenmenin tadını çıkarın, sürükleyici duyusal etkileşim deneyimleyin, sıfır mesafede şarap bilgisini kabul edin ve bir "kahraman üzüm" oluşturmak için elle bir "kahraman asma" dikin "Bahçe", kahraman her zaman Ningxia'daki Helan Dağı'nın doğu eteğindeki üzüm kültürü koridoruna basılacak. (China Daily Ningxia muhabir istasyonu Hu Dongmei fotoğraf Chen Shu)
