Yaz başı geldiğinde, Nane Kontrolleri yerinde duramıyordu!
Bu makale, WeChat genel hesabından geliyor: StyleMode Chinese Network (style_mode)
Nisan ayının hemen ardından sıcak günler geldi. Sıcak havalarda öfkelenmek temelde yaygındır. Kuru gözler, diş etlerinde şişme, yüzde sivilce, ağız ülserleri ve diğer semptomların tümü vücut yangınının belirtileridir. Hanımeli, krizantem, maş fasulyesi ve acı kabak, yaygın olarak kullanılan ısı temizleme bileşenlerimizdir ve nane, ısıyla temizleme için en etkili bileşenlerden biridir.
Sumint olarak da bilinen nane, çok yıllık bir bitkidir. Görünümü yüksek, beslemesi kolay ve pratik olan çok popüler bir vanilyadır. Tıbbın ve yenilebilirliğin ikili işlevi ile, birçok insanın sevgisidir. Nane güçlü bir canlılığa sahiptir ve hemen hemen herkes onu besleyebilir.
Dikim yöntemi
1. Nane dikmek için çelikler kullanabilirsiniz ve nane köklerini çok derine gömmemeye dikkat edin.
2. Nane yetiştirmek için toprak gevşek, verimli, iyi drenajı olan kumlu toprak olmalıdır.
3. Nane, sıcak, nemli, güneşli ve yağışlı bir ortamı sever. Bitkiler, büyümenin erken ve orta aşamalarında su teminine dikkat etmelidir.
4. Her gün 6 saatten fazla güneş ışığına sahip olmak en iyisidir, ancak sıcak öğleden sonra güneşi uygun şekilde gölgelemeniz gerekir.
5. Nane bereketli bir şekilde büyüdüğünde, nane üst tomurcuklarını uygun bir zamanda, her seferinde nanenin üçte birini geçmeyecek şekilde kesin. Nanenin çiçek açmasına izin vermeyin, yoksa yaprakların büyümesini yavaşlatır.
6. Zararlıların ve hastalıkların önlenmesine dikkat edin. Genel olarak, mayıs ayından ekim ayına kadar nane hastalığının görülme sıklığının yüksek olduğu dönemdir. Başlıca hastalıklar, hastalığın ilk aşamasında geleneksel yöntemlerle kontrol edilebilen leke yanması, pas vb.
Nanenin tadı ferahlatıcı ve serindir ve ağızda bulunur, bu da insanı tazelenmiş hissettirir. Dünyanın en tehlikeli gurmeleri olarak bu kadar lezzetli naneyi nasıl bırakabiliriz?
Nane nasıl yenir
Nane limon çayı
İçindekiler: nane yaprağı, limon, bal, buz küpleri
Üretim yöntemi:
1. Nane yapraklarını suyla durulayın, yaklaşık 40 dakika ılık suda bekletin, yıkayın ve limon dilimleyin;
2. Islatılmış nane suyunu su kabına dökün ve limon dilimleri koyun;
3. Kendi zevkinize göre uygun miktarda bal ekleyin, iyice karıştırın ve buz küplerine koyun.
Naneli dondurma
İçindekiler: süt, çırpılmış krema, yumurta, pudra şekeri, bitter çikolata, taze nane yaprakları
Üretim yöntemi:
1. Yumurta sarısını alın ve beyaz şekeri ekleyin ve beyaz hale getirmek için karıştırın, naneyi iki veya üç dakika hafif tuzlu suda bekletin, sonra çıkarın, yıkayın ve doğrayın;
2. Sütü tencereye dökün ve ısıtın, yumurta sarısı sıvısını dökün, dökerken karıştırın;
3. Yumurta sarısını ve süt karışımını, kalınlaşana kadar, çamurlu tabanı önlemek için bu süre boyunca sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın;
4. Krem şantiyi 8'e çırpın ve yumurta sarısı sütü ile karıştırın, doğranmış nane ekleyin ve iyice karıştırın;
5. Bitmiş dondurmayı bir dondurma makinesine koyun ve 20 dakika karıştırın ve erimiş bitter çikolatayı dökün;
6. Karıştırılan dondurma çok kabarık Karıştırılmış kuruyemişleri çıkarın ve hava geçirmez bir kutuda dondurun.
Kızarmış nane
İçindekiler: nane, yumurta, un, bitkisel yağ, tuz
Üretim yöntemi:
1. Naneyi durulayın ve süzün, içine biraz tuz koyun. Yumurtaları kaba çırpın, ılık su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
2. Yumurta sıvısına uygun miktarda un ekleyin, pürüzsüz bir yumurta hamuruna karıştırın ve salamura nane yapraklarını ekleyin;
3. Tencereye yağı koyun ve% 60-70 kadar ısıtın, yumurta hamuruna batırılmış naneyi koyun, hamuru derin bir şekilde kızartın ve tencereye koyun.
Nane Soslu Dana Rulo
İçindekiler: taze nane yaprağı, dana tendonu, pirinç şarabı, zencefil, soğan ve sarımsak, kuru alıç, tarçın, anason, zeytinyağı, sabah biberi, limon, tuz, şeker, yeşil soğan, hafif soya sosu, balzamik sirke, saf su
Üretim yöntemi:
1. Dana incikini yıkayın ve kanı çıkarmak için 1 saat bekletin. Tencereye su, pirinç şarabı, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, kan köpüğünü haşlayın ve çıkarın;
2. Ayrı bir tencerede su kaynatın, beyazlatılmış dana tendonu, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, kuru alıç, tarçın, anason, pirinç şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte çevirip 1 saat pişirin;
3. Dana incikini çıkarın, suyunu süzün, streç filmle sarın ve buzdolabında 3 saat bekletin, buzdolabında kesmek daha iyidir;
4. Soğutma sırasında daldırma suyu hazırlayın: Küçük bir kapta hafif soya sosu, balzamik sirke, tuz, şeker, arıtılmış su ve zeytinyağı ekleyin. Yeşil soğanı doğrayın, kırmızıbiberleri dilimleyin, sarımsakları kıyın, limon suyunu sıkın ve nane yapraklarını doğrayıp iyice karıştırın;
5. Soğutulmuş sığır tendonunu çıkarın ve dokuya dik yönde yaklaşık 0,3 cm eşit olarak dilimler kesin;
6. Nane yapraklarını yıkayın ve suyu boşaltın, her bir dana dilimine 5-6 dilim nane yaprağı koyun, yuvarlayın ve kod plakasını sıkın ve gevşemesini önlemek için kapatma kısmını aşağı doğru bastırın. Suya batırın veya yiyin.
Nane Yeşil Fasulye Kek
İçindekiler: yeşil bezelye, nane, jelatin, su, şeker, yoğunlaştırılmış süt
Üretim yöntemi:
1. Fasulye tanelerinden yeşil bezelyeleri soyun, yıkayın, bir tencereye su ekleyin ve pişirin ve soğumaya bırakın;
2. Pişmiş yeşil fasulyeyi ve suyu mutfak robotuna dökün, şeker, yoğunlaştırılmış süt ve nane ekleyin;
3. Jelatini yumuşatmak için biraz kabarcık ekleyin, ısı yalıtımlı suyu eritin, yeşil fasulye ezmesine dökün ve eşit şekilde karıştırın;
4. Karışık solüsyonu temiz bir muhafaza kutusuna dökün, buzdolabına koyun ve çıkarın;
5. Sebzelik etrafına hafifçe bir daire çizmek için bir kürdan kullanın, baş aşağı bükün, küçük parçalar halinde kesin ve bir tabakta servis yapın.
Naneli Cheesecake
İçindekiler: turta kabuğu (hindistan cevizi gevreği, hurma özü, çiğ karabuğday, hindistancevizi yağı, tuz);
Dolgular (çiğ kaju fıstığı, hindistan cevizi suyu, hindistancevizi yağı, matcha tozu, ıspanak, taze nane, akçaağaç şurubu, nane özü, vanilya özü);
Dökülen sos (nane çikolata, küçük yaban mersini, nane yaprağı, matcha tozu)
Üretim yöntemi:
1. Kek kalıbının dibine bir parça fırın kağıdına bastırın, kabuğun tüm malzemelerini miksere koyun ve tamamen çırpın ve ardından elle kalıba eşit şekilde sıkıştırın ve buzdolabına koyun;
2. Kaju fıstığı, hindistancevizi yağı, vanilya özü, yeşil hindistan cevizi suyu ve akçaağaç şurubunu yumuşayana kadar blendere koyun. Bir katman oluşturmak için donmuş kabuğun üzerine bir parça dökün. Kalan kısma ıspanak, taze nane, nane özü ve kibrit tozu ekleyin, tamamen karışana kadar tekrar çırpın, ikinci kat olarak kalıba dökün ve buzdolabına koyun;
3. Çikolatayı bir kaseye koyun ve erimesi için suyla ısıtın;
4. Kekin üstüne çikolata sosu dökün, ardından matcha tozu, küçük yaban mersini ve taze nane serpin ve buzdolabında soğutun.
Sıcak yaz aylarında sıcaklık yavaş yavaş yükselir ve terlediğinizde canlandırıcı ve parlak bir nane yeşili, insanların endişelerini anında yatıştırabilir. Bir nane bitkisi yetiştirin, tadını çıkarın, kullanın ve yiyin, yazın sizi serinletir!
Yaz ortasında nanenin standart olduğunu duydum ~
