Fransız "Hamburger PK French Loaf", Hamburg gerçekten kazandı! Fransızların yüzüne yine tokat atıldı
Eser sahibi: firefly grass
Fransız mutfağı denilince aklınıza ne geliyor?
Salyangozlar;
Kaz ciğeri;
Kruvasan
Yukarıdakilere ek olarak, süper temelli ve dünyaca ünlü olması gerektiğini belirtmeliyim. "Baget" Bar
Peki gerçek baget ne kadar lezzetli?
Yüksek glütenli unla yapılan baget çekici geniş gözeneklere sahiptir;
Bir ısırık, ekmekli et süper çiğnenebilir;
Parçalara bölün ve Fransa'daki neredeyse tüm restoranların sağlayacağı "ücretsiz temel gıda" olarak servis edin;
Taze pişmiş geleneksel baget daha da cezbedici ve elinizde hâlâ sıcak.
Hafif bir tutamla, kabuk sürtünme ve kırılma sesi çıkarır;
Ağzı gevrek, kalın erişte kokusuyla dolu, sıcakken bir ısırık alın;
Dışı gevrek, içi yumuşak;
Bir euro için mükemmel yemek!
Taze pişmiş baget lezzetli olsa da, bir gece için bırakılan baget bir "kabus", ısırmak bir yana, "sersemletici" bir ritim olabilir!
AMA, biraz su püskürtün ve bir süre fırına koyun, ilk pişirildiğinde mükemmel tada dönecektir ~
Dürüst olmak gerekirse, Mushroom Fransa'ya geldikten sonra, gerçekten anlamadığı bu tür ekmeğe karşı açıklanamaz bir aşk yaşadı.Uzun süre yemeseydim, gerçekten özlerdim ve Fransızların baget yemeyi sevmesinin nedenini yavaş yavaş anladım. ~
Fransız çubukları yemeyi sevenler, muhtemelen uzun zaman önce "dünyaca ünlü". Fransız çubuklarına olan sevgilerini göstermek için, Genellikle sıradan Fransızlar, 5-6 cm genişliğinde, 3-4 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 65 cm uzunluğunda olması gereken Fransız sopa için katı standartlar bile belirledi;
Gelecekte bir baget satın aldım, um, "nitelikli bir ürün" yediğinizi görmek için lütfen yukarıdaki standart miktara bakın!
"Üretim standartları" oluşturmak yeterli değildir. Kendi yemek kültürünüzü göstermek için, İtalyan pizzasının başarılı bir şekilde uygulanmasının ardından Fransız fırıncılar buna dayanamadılar: Sevdiğimiz "Baget" pizzadan daha kötü değil. Aynı zamanda bu şerefe de sahip olmalı, yani "Baget" de Bir "miras" oldu. . . . (Gözden geçirme damgası: Fransız çubukları UNESCO'nun somut olmayan kültürel mirasına başvuracak! Makaronlar ve kruvasanlar, tezahürat yapmalısınız ~)
Öyleyse, bunu görünce, Fransızların sadece "Baget" i çok sevdiğini gerçekten anlıyor ve onaylıyor musunuz?
Bakteriler daha önce böyle düşünmüştü. . . .
Sonra bana şöyle söylendi: 2017'de Fransa'da en çok satan, Fransızların "avucunda tutulan" Fransız bageti değil, Amerikalıların çok sevdiği burger miydi? ? ?
Oops, kibirli, zarif ve Amerikan kültüründe nadir olmayan bir Fransız bu gerçeği nasıl kabul edebilir? ?
Bu, Fransız restoran endüstrisinde sadece büyük bir "kara tarih" ~
Ancak Fransız yemek pratisyenleri ne kadar üzgün olursa olsun, gerçekler kelimelerden daha yüksek sesle konuşuyor. . . .
Paris merkezli bir catering danışmanlık şirketi olan Gira Conseil'in anket raporu gerçekten de şu noktaya işaret ediyordu: Geçen yıl Fransız catering endüstrisi, "Baget" i gerçekten aşan 1,5 milyar hamburger sattı. . . . .
Daha da inanılmaz olan şey, fast-food restoranlarının 1,5 milyar hamburgerin yalnızca% 30'una katkıda bulunması ve geri kalanının akşam yemeği yiyen geleneksel restoranlar tarafından satılmasıdır. . . . Başka bir deyişle Fransızlar, Fransız restoranlarına gittiklerinde Amerikan tarzı hamburger mi sipariş ediyor? ?
Bana göre bu acımasız gerçekle yüzleşmek istemiyorum!
Yemekleriyle her zaman gurur duyan ve "burgerlere" direnen Fransızlar, hamburgerlere gitgide daha fazla düşkün hale mi geliyor?
Uhhhhh. . . . Bu veriler basitçe Fransızların yüzüne bir tokat!
Ama Fransız lokantası açan insanlar da çaresizler Fransızlar hamburger yemeyi daha çok seviyor Para kazanmak ve pazarda ayakta kalabilmek için sevmeseler bile sadece yapabilirler. . .
Sonra, Fransız pazarında "burger" ve "Baget" adlı iki gıda maddesi nedeniyle birçok ilginç olay yaşandı:
Fast food restoranları, kızarmış tavuk, patates kızartması, McDonald's, KFC vb. Pişirmiyorlar, aslında makaron satıyor musunuz? ?
Fransız restoranı sadece kaz ciğeri ve salyangoz yapmakla kalmıyor, hamburger de satıyor. . . . .
Bu nedenle, Fransız halkının zevkleri gerçekten çok çeşitli ~
Ancak mantar deneyimine göre Fransız restoranlarında burgerler genellikle taze sıkılıp kızartılır ve burgerlerin sosları daha özel ve Fransız soslarına daha meyilli olacaktır.Gerçek fast food restoranlarının burgerleri daha sulu olacaktır. Değişiklik
Bu nedenle, Fransızlar yemek yemeyi sadece "Fransız burgerleri" olabilir;
Peki, Hamburg ve Fransız sopası, kime oy veriyorsun?
Referans:
https://unsplash.com/?utm_source=unsplashutm_medium=referralutm_content=creditCopyText
Yeni Avrupa özel makaleleri, izinsiz yeniden basım reddedildi
