Kesme tahtası mutfakta en sık kullanılan mutfak aletidir ve her gün sebze ve et kesmek için kullanılır. Kesme tahtasının kalitesi diyetimizle ilgilidir. Yeni aldığınız kesme tahtasını aceleyle kullanmayın, kullanmadan önce atmayı unutmayın.
Neden bununla başa çıkmalıyız? Aldığımız yeni kesme tahtalarının tamamı fabrikadan. Kullanılmadığı taktirde bazı hijyen sorunları ile karşılaşacaktır. Ayrıca özel işlemlerimizden sonra kesme tahtası küflenmez ve daha uzun süre kullanılabilir.
1. Önce balmumunu çıkarın
Kesme tahtasının küflenmesini ve çatlamasını önlemek için kesme tahtası fabrikadan çıktığında mum ile kaplanacaktır. Hemen sebzeleri kesmek için kullanılırsa üzerindeki mum yiyecek olur. Bu, birçok insanın bilmediği bir şey. Önce ağdayı çıkarmalıyız.
Balmumunun nasıl çıkarılacağından bahsetmişken, muhtemelen birçok insan biliyor. Balmumu yüksek bir sıcaklıkla karşılaştığında, otomatik olarak eriyecektir. Bu nedenle, kaynar sıcak su kullanın, kesme tahtasına dökün veya suda kaynatın. Üzerindeki balmumunu çıkarmak için birkaç kez sıcak su.
2. Tuzlu suya daldırın
Fabrikadan yeni çıkan ürünler az çok hijyen problemleriyle karşı karşıya kalacaktır. Kesme tahtası aynı, bununla kendimiz ilgilenmemiz gerekiyor. Kaynar suyla yıkamak ve tuzlu suya batırmak gerekir. Özellikle tuzlu suya batırmak sterilizasyon ve dezenfeksiyona yardımcı olur.
Genellikle bir tencere ılık su hazırlayın, birkaç yemek kaşığı yemeklik tuz ekleyin ve kesme tahtasını kaplayacak kadar su ekleyin. Sonra tuzu karıştırın ve ıslatmak için kesme tahtasına koyun. Yaklaşık 2-3 saat suda bekletmek, diyet güvenliğini büyük ölçüde artıran dezenfeksiyon amacına ulaşabilir.
Abanoz masif ahşap doğrama tahtası ev tipi yuvarlak kesme tahtası, küfe dayanıklı ve çatlamaz3. Bir kat yağ sürün
Kesme tahtasını ıslattıktan sonra, kalıplamanın kolay olmaması için havayla kurumaya bırakın. Ardından, kesme tahtasını boyamak olan bir sonraki adıma geçin. Biraz kızartma yağı hazırlayın ve kesme tahtası üzerine eşit şekilde dağıtın ve tüm kesme tahtasına yaymaya çalışın.
Yemeklik yağ bulaşmış kesme tahtası doğrudan güneşte kullanılabilir ve kurutulabilir. Bunun amacı kesme tahtasının küflenmesini ve çatlamasını önlemektir. Evde satın alınan bambu-ahşap kesme tahtasının kırılması ve küflenmesi kolay ise bu üç adımı kullanmanız önerilir.
Kesme tahtası doğrama tahtası masif ahşap mutfak ev doğrama tahtası kırmızı demir ahşap kelepçe ahşap kalıp geçirmez 39.90 satın al Kesme tahtası doğrama tahtası doğrama tahtası ev abanoz ahşap kesme tahtası mutfak doğrama tahtası kalıba dayanıklı 298.00 satın al