Song Hanedanı halkının notları, zengin insanların Qing Hanedanlığı'nda popüler hale gelen sağlığı koruyan bir geleneğe sahip olduğunu ve kraliyet batıl inançlarını kaydetti.
Geyik kanı ve soyluların sağlığı
Yazar Ni Fangliu
Eski Çin aristokratlarının bir özelliği, sağlığın korunmasına özel önem vermeleri, sonsuza kadar yaşamak ve sonsuza dek dünyanın neşesini yaşamak istemeleridir.
Ortak sağlık rejimleri sadece bir kelime-toniktir!
(Eski Çin asilleri)
İlk zamanlarda sıradan hanelerde çocukların içtikleri süt takviyeydi, tıpkı kan gibi süt de kadim insanların gözünde ilahi ve karakteristikti. Sütün, Central Plains'in varlıklı evlerinde yaygın olarak kullanılan bir içecek haline gelmesi Song ve Yuan Hanedanları'na kadar değildi.
Song ve Yuan Hanedanları sırasında, gerçek zenginler ve soylular arasında popüler olan sağlık içeceği artık süt değil, geyik kanıydı. Geyik kanı içmek, o dönemde sağlığın korunmasına önem verenlerin alışkanlığı haline geldi ve günümüze ulaşan bu sağlık bakımı geleneği Song Hanedanlığı'ndan kaynaklanıyordu.
(Boynuz)
Song Su Songun "Eskizler Kitabı · Canavarlar ve Kuşlar Dairesi" (Cilt 13), insanların geyik kanı içmesi olgusunu kaydeder: "Modern zamanlarda insanlar geyik kanı şarabı içmiştir. Dağ yolunu kaybeder, birkaç günlük açlık ve susuzluk sersemletilir, ancak bir geyik hayatı, birkaç litre kanı keser, içir, açlık ve susuzluk çeker ve sonra kanın anormal olduğunu hisseder.İnsanlar, geyiğin boynuzları arasındaki kanı delmek için etkili bir şekilde yem kullanırlar. , Şarap ve içki, daha iyi. "
Zenginler geyik kanı içme ihtiyacını karşılamak için geyik yetiştirir.
(Geyik Çiftliği)
Song Hanedanı Zhou Hui'nin "Qingbo Dergisi" Song Hanedanı ünlülerinin birçok anekdotunu kaydetti. 3. ciltte yayınlanan "Emziren Koyun" makalesinde, zenginlerin o dönemde sağlık bakımı için geyik yetiştirdiklerinden bahsediliyordu: "Akademisyen-memurlar istekleri bağımlı olmak istediler. Dev geyikler yetiştirdiler, her gün onlara kan batırdılar ve şarap içtiler."
Bazı insanlar yüzlerce geyik yetiştirebilir, bu da insanların geyik kanının sağlık işlevi konusunda batıl inançlara sahip olduğunu gösterir.
(Yerli geyik)
Ming Hanedanı'nın geyik kanı batıl inancı biraz soğuduktan sonra, Qing Hanedanlığı'nda Song halkının notlarında geyik kanı içme fenomeni yeniden popüler oldu. Qing Hanedanı imparatorluk batıl inancı batıl inanç olduğundan, imparator geyik kanı içmeyi ve geyik eti yemeyi severdi.
Öyle bir hikaye var ki, Qing Hanedanı'nın kraliyet ailesi genellikle geyik eti yedi.
"Gao Zong," Qing Barnyard Banknotes · Diet "kitabındaki" sebzelerin lezzetli olduğunu söyledi "başlıklı makaleye göre, Qianlong, Changzhou'daki Tianning Tapınağı'nda öğle yemeği yemek için Yangtze Nehri'nin güneyine gitti. Tapınakta et yemekleri yoktu ve rahipler vejeteryandı. Doğal olarak vejetaryen yemekleri servis ettiler.
(Qianlong'un Portresi)
Ev sahibi imparatorun iyi yemeyeceğinden endişeliydi ama Qianlong yemekten çok mutluydu ve keşişe şöyle dedi: "Sebze yemekleri lezzetli, geyik ve ayı pençelerinden daha iyidir."
Qianlong vejetaryen yemeklerin geyik eti ve ayı pençesinden daha iyi olduğuna inanıyordu. Bu cümleden Qianlong'un sıklıkla geyik eti yediğini görebiliriz. Ve Qianlong'un söylediği, dağların ve denizin lezzetlerinin aşırı yenmesine dair çarpık bir yorumdan başka bir şey değildi.
(Rahipler vejeteryandır)
Qing halkı, Song halkından daha çok geyiklerin yiyecek ve tıbbi değerine önem veriyor gibiydi. Geyiğin tüm vücudunun bir hazine olduğuna inanılır ve özellikle geyik kanı için "büyük tonik" bir şeydir Qing Hanedanı'nın hemen hemen tüm imparatorları hayatta iken geyik kanı içmeyi severdi. O sırada kraliyet ailesi geyik bahçesini kullanırdı.
Cixi'nin kocası İmparator Xianfeng, hayatı boyunca sağlık bakımı için geyik kanı kullandı. "Qing Barnyard Banknotları · Diyet Kategorisi İki" deki "Wenzong Geyik Kanı İçiyor" makalesi, Xianfeng'in geyik kanı içmesi anekdotundan bahsediyor
(İmparator Xianfeng, Qing Wenzong)
"Wen Zong Yuyu, vücudu çok hastayken ve yüzü sık sık sarıydı. Doktordan hastalığı tedavi etmesini istediğinde, geyik kanı içilebileceğini söyledi. Bu yüzden her gün yüzlerce geyik yetiştirdi ve kan aldı."
"Wenzong", İmparator Xianfeng'in ölümünden sonra tapınağın adıdır. 11 yıl imparatordu ve 22 Ağustos'ta Xianfeng'in 11. yılında (1861) Chengde Mountain Resort'ta çöktü. O sadece 31 yaşındaydı.
O nasıl öldü? Geyik kanı içmekle ilgili.
(Xianfeng, fotoğraflar)
O günlerde İngiliz ve Fransız kuvvetleri Pekin'e girdi ve Eski Yaz Sarayı'nı yaktı.Xianfeng korktu ve bugünün Chengde Dağ Tatil Yeri olan Rehe Sarayına geldi. Siyasi krize rağmen, Xianfeng hala duygusallığa düşkündü ve bunun sonucunda vücudu işlevsiz hale geldi.
Sonuç olarak, geyik kanı toplanmadı ve insanlar öldü.
İmparator neden geyik kanı içmeyi seviyordu? Aslında Çin tıbbında sözde "iktidarsızlık" ihtiyacı olan gizli bir sebep var. Geyik kanı içtikten sonra tüm vücudun ateşlendiği ve Qing Hanedanı imparatorunun bunu afrodizyak olarak aldığı söylenir.
(Yemek ve duvar resmi)
Aslında, Qing Hanedanı'nın Mançuları kuzeydoğudan çıktı ve geyik gibi hayvan kanına karşı doğuştan bir sevgiye sahiplerdi. Qing imparatorluk batıl inancının geyik kanında olması şaşırtıcı değildir. Ancak imparator bu tür şeyleri sevdiği için, geyik ürünleri hakkındaki halk hurafesi daha renkli hale geldi ve halk hala "geyik kanının harika bir tamamlayıcı olduğuna" inanıyor.
O zamanlar, başkentteki lüks ziyafetlerde "geyik ürünleri" vazgeçilmezdi.Geyik kırbacı ve geyik kuyruğu en kaliteli yemeklerdi.
(Qing halk yemeği, balmumu figürü)
Büyük aileler ayrıca geyik kanı ve geyik etine inanır.
Cao Xueqin'in "Red Mansions Rüyası" bu açıklamaya sahip. Örneğin, "Liuli World Baixuehongmei, Kokulu Kokulu Bebek Keser Balıklı Smuts" romanının kırk dokuzuncu bölümünde, Shi Xiangyun ve Jia Baoyu ilgilendi ve çiğ geyik eti yemeyi tartıştılar.
(Jia Evi)
