Japonya'da çiftçilerin geliri memurlarınkine benziyor ve yetiştirilen meyveler pahalı ama lezzetli!
Marka Tarımsal Düşünce Kurulunu takip etmeye hoş geldiniz
Hepimizin bildiği gibi, Japonya'da meyve, isterseniz yiyebileceğiniz bir şey değildir.
Çünkü gerçekten pahalı
Sadece bak ve anlayacaksın
Üzümler, her biri 1296 yen fiyatla 80 RMB'ye eşdeğer olan küçük şeffaf kutularda paketlenmiştir!
Bir 80, 80 bir lokma ... Netizenler o sırada sakin değildi Vay be: Dün tezgahta üzümlerin 10 yuan ve dört kediye mal olduğunu söyledi. Satın almanın çok pahalı olduğunu düşünmemiştim! Birkaç üzüm salkımı satın aldıktan sonra bir set gitmiş!
Resimdeki üzümün yakut gibi Japonya'nın Ishikawa Eyaletinde yetiştirilen en iyi üzüm çeşidi olan Ruby Roman adı verilen üzüm dünyasının Hermes'i olarak adlandırıldığı söyleniyor.
İri ve kırmızıdır ancak bu üzümün verimi son derece düşüktür, yılda sadece 2400 salkım üretilebilir.
Bu yılki meyve müzayedesinde romantik yakut, 9,700 ABD doları gibi çok yüksek bir fiyata ya da bir ip için yaklaşık 67,000 yuan'dan satıldı. Bu salkımda tane başına 2.200 RMB'ye eşdeğer olan toplam 30 üzüm var.
Fan Bingbing'in kilo verme yemeği bir zamanlar yanlışlıkla bir kase sıradan Japon üzümlerini (aslında yeşil üzümleri) içeriyordu ve bunun bir kedi başına 600 yuan'e mal olduğu söyleniyordu.
Sadece üzüm değil, Japonya'daki tüm meyveler herkesin bildiği gibi pahalıdır, bir Japon karpuzu 2.300 eder!
Japonya'da karpuzun gelişigüzel yenilebilmesinin bir zenginlik gösterisi olduğu söylenir! Bir Japon emekli olduktan sonra kaşıkla karpuz kazmak için Çin'de kalmayı seçtiğinde ...
Japonya'da bir karpuz yüzlerce veya binlerce RMB'ye satılabilir. Toma-cho, Hokkaido'nun bir spesiyalitesi olan yüksek kaliteli siyah tenli karpuz "Tasuke Karpuz", bu yıl 500.000 yen'e satıldı, bu da 30.000 yuan'dan fazla!
Parası yetmiyorsa, bir tane alalım ... emm ... Karpuz böyle paketlenebilir mi? ? ? Japonlar gerçekten mükemmel ...
Diğer bir örnek ise Japon Yubari kavunlarıdır, dışarıdaki sıradan kavunlardan hiçbir farkı olmayan, dikkat çekici görünmezler. Ancak, Japonya'da "tercih edilen kavun" onlar! "Kavunda Ejderha ve Anka kuşu"! "Kavunda Hermes"! Geçen yıl bir çift Yubari kavunu, 190.000 yuan'den fazla olan 3.2 milyon yen gibi yüksek bir fiyat sattı.
Bu pahalı "güneş mangosunun oğlu" kalabalıktan sıyrıldı ve teklif 400.000 yen (yaklaşık 25.000 yuan) idi. Emm .. Sıradan bir mango olsa bile, iki mangonun fiyatı 3980 yen. 240 yuan.
Ve her biri ortalama birkaç yüz yuan olan bu "Sato Nishiki" kiraz, neyse ki tükendi, aksi takdirde ... bunu karşılayamazsınız.
Diğerlerine göre, çilekli "Beauty Ji Strawberry" deki enfes kız sokakta satılan cilveli ve ucuz küf değil! Yıldızlar! Satmak! 80 gram ağırlığındaki bir Meirenji çileği yaklaşık 50.000 yen, bu da sadece 3.000 yuan.
Bu pahalı "meyve soylularına" ek olarak, sıradan insanların meyvelerinin fiyatı da çok pahalıdır:
54 elma
40 şeftali
500 yuan yarım kilo üzüm
900 adet kavun
Japonya, sınırlı arazi alanı ve markalara daha fazla önem vermesi nedeniyle daha pahalıdır. Ama pahalı, gerçekten lezzetli mi?
Birkaç yabancı, Tokyo'da bir meyve dükkanına gitti ve denemek için birkaç meyve almak için 2500 RMB'den fazla para harcadı. Sonuç ...
10 yuan için sıradan elmalar, 100 yuan içermeyen Fuji elmaları tatlı ve lezzetlidir!
1 parça 5 parça sıradan muzların tadı, 9 dolarlık premium muz tarafından yere sürülmesidir!
3 yuan'lık bir hurma, her biri 59 yuan içermeyen büyük bir Japon hurmasıdır, çok canlandırıcı ve sulu!
94 parça kavun yedikten ve sonra 1.700 parça kavun yedikten sonra, neyin kusursuz olduğunu anlayabilirsiniz!
Neden bu kadar pahalı?
Coğrafi faktörler
Japonya'nın arazi alanı doğası gereği küçüktür (378.000 kilometre kare) ve dağlık ve tepelik alanlar ülke topraklarının% 71'ini oluşturur, ovalar ülkenin ovalarının% 30'undan daha azını oluşturur ve ekili arazi alanı daha azdır. Genel durum Çin'in Yunnan kentine benzer. İller benzer. Bununla birlikte, Japonya, Yunnan'da meyve türlerinin yetiştirilmesini kısıtlayan sıcak ve nemli bir iklime sahip değildir, bu nedenle toplam meyve verimi azdır.
çevresel faktör
Japonya'da su kıtlığı Düşünülemez, Japonya'da günde iki kez yağmur yağan bir yerde su kıtlığı var!
Doğru, çünkü Japonya'nın küçük bir kara alanı var, nehir her iki tarafta ortadan denize akıyor, nehir kısa, kara alanı küçük, su depolaması zor, meyvenin tatlılığı korunuyor ve meyvenin kalitesinin yağışlı olmaması önlenmelidir.
Tarımsal Kooperatif Kontrolü
Japon meyvelerinin fiyatındaki temel faktör hala tarım birliği tarafından kontrol edilmektedir (çoğu çiftçi, çeşitli bölgelerdeki tarım birliklerinin üyesidir, tabii ki, tarım birliği Japonya'nın tarımsal kalkınmasına büyük yardımcı olmaktadır). Tarım Kooperatifi büyük bir güce sahip ve doğal olarak daha fazla kek almayı umuyor.
Tarım kooperatifinde ana iş "satış" ve "satın alma" dır. Satış, üyeler tarafından üretilen tarımsal ürünlerin, meyvelerin ve diğer tarımsal ürünlerin tarım kooperatifi aracılığıyla satılması gerektiği anlamına gelir. Ziraat Derneği, çiftçilerin ürettiği tarım ürünlerini topluyor ve birlikte satıyor. Satış sürecinde arz ve talebi ayarlamak ve katma değeri artırmak için tarım kooperatiflerinin tarım ürünlerini uygun şekilde işlemesi gerekir.
Satın alma işi, üyelerin ihtiyaç duyduğu tarımsal üretim malzemeleri ve günlük ihtiyaçların, gübre, böcek ilacı, yem, tarım makineleri ve hatta gıda, günlük çeşitli eşyalar ve dayanıklı tüketim malları dahil olmak üzere tarım birliği aracılığıyla satın alınması gerektiği anlamına gelir.
Çiftçiler tarafından yetiştirilen, Tarım Kooperatifi tarafından işlenip paketlenen meyveler, pahalı giysiler giydirilerek, süpermarketlerin veya tezgahların raflarında asil hale gelir.
Tarımsal ürünlerin ithalatı ile ilgili olarak, Tarım Kooperatifi aynı zamanda çiftçilerin gelirini korumak adına boykot eden taraftır. Bu nedenle Japonya şimdiye kadar tarımsal ürün pazarını Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Güneydoğu Asya ve diğer yerlere tam olarak açmamış ve ilgili serbest ticaret anlaşmalarına varamamıştır. Açıkçası, bu aynı zamanda Japonya'nın meyve ithalatını bir ölçüde azaltarak Tarım Kooperatifi'ne daha fazla ses verdi.
Tarım Kooperatifinin tekeli, Japon meyvelerinin pahalı olmasının önemli bir nedenidir.
Ürünler deneyime değer verir
Japonya görünüşe önem veren bir ülke. Süpermarkete yerleştirilen meyveler bile düzgün ve görünüşte tek tip olmalıdır.Özellikle göze çarpan veya çekici olmayan bir şey yoktur.Meyvelerin şekli ve boyutu aynıdır.
Düzensiz şekilli meyvelerin manuel olarak seçilmesi ve ortadan kaldırılması, doğrudan artan maliyetlere ve meyve fiyatlarında önemli artışlara neden olur.
Bazen, bazı süpermarketler merhamet gösterir ve satış için düzensiz şekilli meyveler sergiler. Bu terk edilmiş saçak meyveler, sıradan meyvelerden çok daha ucuzdur.
Marka tüketimi
Aomori'nin elmaları, Yamagata'nın kirazları, Hokkaido'nun Yubari kavunları gibi Japon tarım ürünlerinin çoğu marka değerini vurgular ... Kısacası, sadece meyveleri değil, markaları da yersiniz. Bilirsiniz, tüm markaların arkasında. Değeri bizim gibi tüketiciler tarafından ödeniyor.
Çeşit geliştirmeye ve kaliteye dikkat edin
Japonya, ülke çapında 600'den fazla test sahasında, yerel tarımsal özelliklere dayalı biyoteknolojinin geliştirilmesinden, rekombinant DNA ve hücre füzyonu gibi yüksek teknolojilerin geliştirilmesinden ve çeşitlerin ve ekim teknolojilerinin geliştirilmesinden sorumlu laboratuvarlar kurdu. Dahası, Japonya patentler için güçlü bir korumaya sahiptir.Yeni çeşitlerin geliştirilmesinden sonra, yetkisiz kullanım ciddi şekilde cezalandırılacak ve sistem tamamıyla tamamlanmıştır.
Profesyonel insanlar sadece malzemeleri üretir
Japon tarımsal üretimindeki işbölümü çok açıktır. Bir bölgenin kendine özgü endüstriyel özellikleri vardır ve bir çiftçinin önde gelen bir çiftçi ürünü vardır.Birbirlerinin avantajlarını tamamlarlar ve birbirlerine bağımlıdırlar ve birlikte genel Japon tarım ekonomisini oluşturmuşlardır. Japon çiftçilerin profesyonel üretimi çok profesyonel. Çilek yetiştirenler çilek, domates yetiştirenler domates, çiçek yetiştirenler çiçek yetiştirir. Japon çiftçilerin "küçük ama eksiksiz" değil, yalnızca "büyük ama uzmanlaşmış "ları var; kendi kendilerine yeterli değiller, ancak uzmanlaşmış iş bölümü, fabrika tarzı üretim ve kendi çeşitlerini yetiştirme konusunda uzmanlaşmışlar.
Sıkı dikim standartları
Örneğin üzümleri ele alalım.Japon üzüm yetiştirme yöntemleri, geleneksel Çin üzüm yetiştirme yöntemlerini büyük ölçüde geride bıraktı.
Örneğin, asmalar arasındaki mesafe, üzümlerin büyümesi, duruş ve ilgili ekim teknikleri için gereksinimleri oldukça zordur. Spesifik yetiştirmede, Japon üzümleri genellikle seyreltme, torbalama, tesis yetiştirme ve rizosfer kısıtlama ekimi gibi yetiştirme tekniklerini kullanır.
Maliyet yüksek olmasına rağmen hastalık görülme sıklığını azaltabilir, meyve büyüklüğünü homojen hale getirebilir ve şeker içeriği yüksek olabilir. Üzüm hasadı yapılırken, çiftçiler genellikle meyveleri önce numuneler ve denetlerler.Şeker içeriği ve rengi gereksinimleri karşılamadığında asla hasat edilmezler, hasat edilseler bile ucuza aşağı üzüm olarak satılırlar. Hatta doğrudan atıldı.
Pestisit kalıntılarını sıkı bir şekilde kontrol edin, gıda güvenliği en önemlisidir
Japonya, tarımsal ürünlerin güvenliği konusunda çok sıkı denetimlere sahiptir. 2006 yılının Mayıs ayının başlarında, pestisitlerin kullanımını oldukça katı bir şekilde kısıtlayarak, gıdalardaki kimyasal kalıntı sorunu için "pozitif liste sistemi" gibi katı bir standart formüle etti. "
Japon tarım ürünleri, aşırı pestisit kalıntısı sorunu olmamasını nasıl sağlıyor? En önemli katı standartlardan biri, bir derecelendirme sisteminin uygulanmasıdır. Ünlü meyve ağacı uzmanı Eiichi Nagata, medyaya verdiği röportajda Japon ekimi ve yetiştiriciliğinin üç kategoriye ayrıldığını, amacın pestisit ve gübre kullanımını azaltmak olduğunu söyledi.
Biri organik yetiştirme (JAS),% 100 pestisit kullanımına izin vermiyor; diğeri özel yetiştirme, yani pestisit kullanımını sıradan tarıma göre% 50 azaltan yeşil tarım; üçüncüsü sıradan tarım, yani normal tarım ilacı ve gübre kullanımı. Yetiştirme, Japonya'daki minimum çevre koruma standartlarını karşılamalıdır.
Japon meyve tüketimi düşmeye devam ediyor
50 yılın en düşük seviyesine ulaşabilir
Meyveler çok pahalı olduğundan, yemek (yemek), barınma, ulaşım ve çocukların okumasını sağlamak gibi bir dizi gerekli masrafla birlikte, Japonlar meyve yemeye pek istekli değiller. Japonya'daki meyve tüketimine bakılırsa, Japonların kendi ülkelerinin meyvelerinin karşılanamaz olduğunu hissetmeleri mümkündür.
Bu kadar pahalı meyveler için Japon çiftçilerin yüksek bir geliri olmalı mı? Aslında, ortalama yıllık geliri yaklaşık 450.000 yuan olan yerel memurlara benziyorlar.
Kaynak: Sohu
