Ay takviminin yirmi dört güneş döneminde az miktarda kar yağar: hafif kar gününde kar yağar, ancak zemin soğuk değildir ve kar çok büyük değildir
Çin, beş bin yıllık görkemli bir kültüre sahip, uzun bir geçmişi olan eski bir medeniyettir.Çin, uzun süredir bir tarım toplumudur ve uzun bir tarımsal üretim geçmişine sahiptir. Tarımsal üretim faaliyetleri, iklim, topografya, toprak ve su kaynakları gibi doğal konum koşulları, özellikle iklim koşulları ile sınırlandırılmıştır.Tarımsal üretim sürecinin tarımsal zamana aykırı olmaması gerekir.Bu nedenle atalarımız, Çin geleneksel takvimini icat etmiştir. , Yaygın olarak ay takvimi olarak bilinir.
Yirmi dört güneş terimi
Çin ay takvimi, ay evrelerinin değişen döngüsüne dayanır. Her ay evresi bir ay olarak değişir. Güneş dönüş yılı bir yılın uzunluğudur. 24 güneş dönemi ve artık aylar, ortalama takvim yılını geri dönüş yılına uyarlamak için ayarlanmıştır. Ay takviminde yer alan yirmi dört güneş terimi, dünyanın ekliptik üzerindeki farklı konumlarına göre belirlenerek mevsimlerin değişimlerini yansıtır.Ülkemiz tarım toplumunda önemli bir tarımsal üretim yönlendirme stratejisidir.Günlük hayatta soğuk, ılık ve yağışlı havanın da tahminidir. Kar için önemli bir temel.
Yirmi dört güneş terimi
Yirmi dört güneş terimi, İlkbahar Başlangıcı, Yağmur, İğne, İlkbahar Ekinoksu, Qingming, Guyu, Lixia, Xiaoman, Mango, Yaz Gündönümü, Küçük Sıcaklık, Büyük Sıcak, Sonbahar Başlangıcı, Chushu, Bailu, Sonbahar Ekinoksu, Soğuk Çiy, Don, Kışın Başlangıcı, Koyuki , Yoğun kar, kış gündönümü, küçük soğuk ve büyük soğuk. Xiaoxue, yirmi dört güneş terimindeki yirminci güneş terimidir, yani güneş, Lidong güneş döneminden yaklaşık 15 gün sonra sarı boylamın 240 derecesine ulaştığında, kışın ikinci güneş dönemidir, genellikle Gregoryen takviminde 22 veya 23 Kasım'dır. 22 Kasım 2018'de bu yılki hafif kar festivali.
Koyuki
Hafif kar, hava olaylarını yansıtan bir güneş terimidir. Hafif kar güneşi döneminde, Asya, Moğolistan ve Sibirya'daki Asya'daki yüksek basınç kuvvetleri gelişmeye başladı ve soğuk hava Çin'i etkilemek için sık sık güneye inmeye başladı. Çin'in doğu muson bölgesi esas olarak kış kuzeybatı musonundan ve soğuk hava girişinden etkilenir Yağış olacak. Soğuk hava nedeniyle, genellikle kış başından bu yana ilk kar yağışı eşlik eder. Kar yağışı aralığı Kuzey Çin ve kuzeyi içerir Qinling Dağları'ndaki Huaihe Nehri'nin güneyindeki bölgede, daha düşük enlemler ve yüksek sıcaklıklar nedeniyle kar yağışı yaşamak zordur. Şu anda Çin'in kuzeydoğu ve kuzeybatı bölgelerinde daha yüksek enlemlere sahip bölgelerde arazi şimdiden donmaya başlamış ve şiddetli kış mevsimine girmiştir.
Xiaoxue Solar Koşulları
Kuzey Çin için, hafif kar güneşi teriminin kar yağışı tarımsal açıdan büyük önem taşımaktadır. "Ruixue iyi bir yıl" dediği gibi, kışın kar ve kar, kış mevsimindeki hastalıkları ve böcekleri düşük sıcaklıkla öldürebilir ve ikinci yılda hastalık ve böceklerin etkisini azaltabilir; Kar örtüsü kış buğdayı için de sıcak tutabilir, bu nedenle "kış buğdayı üç tabakayı kaplar ve önümüzdeki yıl buğulanmış çöreklerle uyur" şeklinde bir söz vardır. Çin'in kuzey kesiminde açık hava tarım faaliyetleri hafif kar festivalinden sonra temelde durdu ve kuzeydoğu çoktan "kedi kışı" sezonuna girdi.
Koyuki
Çin'in kuzey kesiminde Xiaoxue güneş teriminde kuzu yeme geleneği vardır. Kışın toniktir ve vücudun soğuğa dayanma kabiliyetini arttırır. Kuzu etinin yanı sıra sığır eti ve tavuk da bu mevsimde ısınma ve tonik yiyecekler için uygundur. Xiaoxue güneş terimleri ayrıca yapışkan pirinç kekleri yeme geleneğine sahiptir. Kışın düşük sıcaklık ve kuru iklim, yiyeceklerin muhafazası için iyi şartlardır.Açık kar mevsiminden sonra birçok yerde sosis, pastırma ve diğer lezzetler yapmaya başlar.
Kuru pastırma
