Kızarmış istiridye, istiridye kumu temizleme yönteminde ustalaşın ve tortu hızla ve tamamen giderilecektir.
Bir çok insanın her yaz başında en mutlu şeyin arkadaşlarla istiridye yiyip bira içmek olduğuna inanıyorum, çok keyifli ve mutlu. İstiridye yemek için şimdi en iyi zaman, istiridye sadece lezzetli değil, fiyatı da çok ucuz.Her satın aldığınızda birkaç kilogramdan satın alabilirsiniz.Başka deniz ürünlerini böyle alamazsınız. Enfes istiridyeleri acı biber ile karıştırın.Yöntem çok basit, baharatlı, lezzetli ve lezzetlidir.
Kızarmış istiridye ile ilgili en büyük sorun istiridye temizlenmiş olmasıdır.Temizlenmezlerse tadı çok paslanır. Bugün sizlerle çiçek istiridyelerinden kumu çıkarmanın doğru yolunu sizlerle paylaşacağım.Yöntem çok basittir ve bu yöntemle çiçek istiridyelerini temizlemek için çiçek istiridyelerindeki kum hızlı ve eksiksiz bir şekilde çıkarılabilir. Çok saçma değil, birlikte bir göz atalım. Kızarmış istiridye, istiridyelerden kumu çıkarmak için bu yöntemde ustalaşın ve tortu hızlı ve tamamen çıkarılacaktır.
Kızarmış istiridyeler
İçindekiler: istiridye, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, yağ. Uygulama adımları:
1. İstiridyeleri birkaç kez bir leğene koyun, birkaç kez yıkayın ve temiz suya batırın, suya biraz tuz ekleyin, bir kilo istiridyeye yaklaşık 30 gr tuz ekleyin, tuzu eşit şekilde karıştırın ve istiridyeleri içine koyun Tuzlu suda yarım saat ile bir saat arasında bekletilir, orta kısımda birkaç kez su değiştirilir ki istiridyelerin çamur ve kumu çok temiz kusabilir ve son olarak temiz su ile durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2. Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, zencefil ve sarımsak dilimleri ve kuru kırmızı biberi ilave ederek yağ sıcakken aromayı kızartın, sonra temizlenmiş istiridyeleri koyun ve yüksek ateşte kızartın, doğru miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın. İstiridyelerin tamamı açıldığında üzerine biraz tuz serpip, biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve servis yapın.
İpuçları:
İstiridyeleri yıkarken uygun miktarda tuz eklemek, istiridyelerin kumu daha hızlı ve daha iyi tükürmesine neden olabilir Sofra tuzu oranına dikkat edin. 500 g istiridye 30 g tuz ekleyin.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
