Sincan'daki bilinmeyen lezzetler, onları yemiş misiniz bir bakın.
Sincan, Han, Hui, Mançu, Moğol, Kazak ve Rusya dahil 13 etnik grubun uzun süredir burada yaşadığı çok etnikli bir yerleşim alanıdır.Sincan'ın zengin ve benzersiz bir diyet geliştirdiği bu çok etnikli yerleşim nedeniyle tam da budur. kültür. Sincan mutfağından bahsetmişken, pek çok insan hala Sincan büyük tabak tavuğu, kebaplar, naan vb. Gibi bazı yüzeysel izlenimlere takılıp kalmış olabilir. Aslında bunlardan başka pek çok şey var Bugün, Sincan'daki yerel yemekleri tanıtacağım. Böyle lezzetler, bir bakalım, bunları hiç yedin mi?
Xinjiang kavrulmuş bütün kuzu: Sincan'da etnik azınlıkların beslenmesinde kullanılan geleneksel bir et ürünüdür ve Uygur dilinde "Tunurkawafu" olarak adlandırılır. Genellikle, Jieyang veya bir yaşından sonra koyunlar hammadde olarak kullanılır, böylece kavrulmuş tadı daha yumuşak olur, kavurulduktan sonra, dışı altın renkli, içi yumuşak ve yumuşak olan güçlü bir koku yayar. Tuzlu, kokulu, renkli, gevrek, oldukça lezzetli, eşsiz. Sincan'ın sokak pazarlarında, kavrulmuş bütün kuzu satan birçok Uygur oğlanı da görebilirsiniz.
Pirinç bağırsakları ve yüz akciğerleri: Sincan'daki Uygur ve Hui etnik azınlıklar arasında çok popüler. Koyunların iç organlarından pirinç bağırsakları ve erişte ciğerleri yapılır. Karışık erişteleri glüteni çıkarmak için suyla yıkayın, baharatları ekleyin ve kalın bağırsağa dökün, ardından pişirin ve servis edin, piştikten sonra çıkarın, soğutun ve dilimleyin, karıştırın ve kullanın. Bu tür bir incelik Sincan'da çok meşhurdur.Sincan'a seyahat ediyorsanız denemeniz önerilir.Bağırsaklar yumuşak ve yapışkan, ciğerler yumuşak ve hoş kokulu, kuzu ve glüten çok çiğ ve tadı eşsiz.Soğuk ve kızartılmış olabilir.
Shaerkuole: Kırgız milletinin bir lezzetidir, hammaddesi pirinç, süt ve yağdır. Bu tür pirinç, tıpkı önünüze sunulan altın bir göl gibi, eşsiz bir şekil ve sanatla dolu. Yapışkan pirinç yapmak için süt ve pirinç kullanın ve oval bir tabağın etrafına yerleştirin. Yapışkan pirinci dalgalı tepeler yapın. Plakanın ortası alçak bir leğen haline gelir. Sonra ortasına altın rengi göl suyu gibi eritilmiş altın yağı koyun. Pirinci elinizle alın veya bir kaşıkla pirinci servis edin ve "göl" yağına batırın.Yağlı ve yağlı değil ki bu unutulmaz.
Bohu ızgara balık Wudaohei: Sincan Uygur Özerk Bölgesi, Bohu İlçesinde, Çin'in en büyük iç tatlı su akıntısı ve tükürük gölü olan Bosten Gölü'nde, turunç sazan, gümüş sazan ve sazan gibi organik balıkların turistler arasında popüler olan ızgara balıkların hammaddesi olarak kullanıldığı Bosten Gölü bulunmaktadır. "Beş siyah" levrek olarak da bilinen kırmızı levreğin genel adıdır ve adını vücudunun yan tarafındaki 5 geniş şeritten almıştır. Malzemeler olarak kimyon, baharatlı erişte, tuz ve yemeklik yağ ile kavrulur. Baharatlı ama sıcak değil, yağlı ama yağlı değil, uyuşuk ama odunsu değil ve sonsuza dek unutulmazdır.Sincan'da altın atıştırmalık olarak bilinir.
Crock Pot Meat: Yaş duygusu olan bir çeşit lezzettir, yöre halkı buna "Crock Pot Meat" diyor çünkü içinde kullanılan sofra takımı o tür emaye fıçı. Emaye kavanozu ocağa koyun, su ekleyin ve bir parça taze koyun eti (kuzu kemiği) ekleyin. Kaynattıktan sonra etler temizlenir.Sincan'ın eşsiz sarı turp ve nohutlarını koyun. Biraz pişirin, tuz ekleyin ve tadın Taze ve çiğnenebilir.
Naren: Kazakların pastoral bir inceliğidir. Genellikle malzeme olarak at eti veya kuzu eti kullanılır (tütsülenmiş at eti ve füme kuzu tadı daha iyidir) ve pişirilerek büyük bir demir tabağa yerleştirilir. Et suyunda erişte piştikten sonra at etinin üzerine noodle dökülür. Üzerine biraz soğan serpin, eti et suyu, erişte ve soğanla karıştırın Tadı inanılmaz güzel kokulu ve kokusuzdur.
Petrol kulesi: Yağ kulesinin şekli kule gibidir, rengi beyaz ve yağlı, yüzeyi kağıt gibi ince ve daha fazla yağlı fakat yağlı olmayan, yumuşak ve yapışkan olmayan birçok katman vardır. Sincan'a gelirseniz bu lezzetli atıştırmalıkları sokakta yiyebilirsiniz ve genellikle şehriye çorbasıyla erken pişirirsiniz. Un, rafine koyun yağı, berrak yağ, rafine tuz, toz biber vb. İle yapılır.
Yukarıda tanıtılan ana lezzetlere ek olarak, Xinjiang'ın başka birçok lezzeti de vardır; bu, basitçe yiyecekler için bir cennettir: Tacheng kurutulmuş domuz pilavı, pişmiş çörekler, süt yumruları, toprak yoğurdu, biber ve tavuk, erişte çorbası, erişte, Karamay soğuk Erişte, Xinjiang sığır eti köfte çorbası vb.
Bu lezzetler hakkında konuştuktan sonra, bunları Xinjiang'da nerede yiyebileceğinizi sorabilirsiniz.Daha sonra Junjun sizinle Sincan'da bir turist rotasını paylaşacak.Tüm bu lezzetleri tek seferde yakalayabilirsiniz.Ayrıca Junjun WeChat danışma: 15321229180'i de ekleyebilirsiniz.
1. Gün: Urumçi'de toplanın
2. Gün: Urumçi-Karamay + Wucai Plajı + Burqin
3. Gün: Burqin-Hemu-Jiadengyu
Dördüncü gün: Jiadengyu-Kanas (Sanwan) -Guanyutai-Burqin
5. Gün: Burqin-Wuerhe (Şeytan Şehri) -Kuitun
6. Gün: Kuitun-Sailimu Nehri-Horgos Limanı-Yili
7. Gün: Yili-Nalati-Gongnaisi Vadisi-Bayinbulak
Yedi veya sekiz gün: Bayinbrook-Zhongshan Tian-Gong Naisi Orman Çiftliği-Turpan
9. Gün: Turpan-Üzüm Vadisi-Tianshan Tianchi-Urumqi dağınık grup
