Ev yapımı küçük, tavada kızartılmış broyler tavuk, lezzetli renk, lezzet ve acemi bunu yapabilir! !
Sıradan insanların yemek masasında en çok rastlanan şey ev yapımı domuz kızartmasıdır.Basit yöntem en ilkel ve doğal tada sahiptir.Bu basit ev yapımı tadı kesinlikle özleyeceksiniz. Bugün herkese tavsiye ettiğim şey ev yapımı domuz kızartması
Tavada kızartılmış domuz eti
uygulama
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, ardından domuz eti karnını koyun ve ardından uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ekleyin. Yüksek ısı kaynadıktan sonra köpüğü alın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
3. Et pişirilirken, yeşil sarımsak filizlerini dilimler halinde, kırmızı biberleri ve sarımsakları dilimlere ayırın.
4. Domuz eti soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
5. Domuz etini tencereye koyun ve yağ her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte karıştırın.
6. Sarımsak dilimlerini, kırmızı biberi ve tempehi tencereye koyun ve bir koku için kızartın.
7. Yeşil sarımsak filizlerini tencereye koyun, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8. Biraz soya sosu ve tavuk esansı ekleyip eşit şekilde kavurun, servis yapmadan önce biraz susam yağı koyun.
İpuçları
1. Zaman geç kalırsa, domuz eti pişirilmeden pişirilebilir. Doğrudan dilimleyin ve kızartın.
2. Haşlanan domuz göbeği soğuduktan sonra kolayca kırılmaması için kesilmelidir.
3. Acı biber miktarı damak zevkinize göre eklenebilir.
Acı Biberli Kızarmış Domuz Eti
İçindekiler: 100 gr domuz göbeği, 150 gr domuz eti, 4 acı biber, 6 gr yağ, tuz, tavuk özü, 8 diş sarımsak, 5 ml yemeklik şarap, 5 ml soya sosu, nişasta
uygulama:
1. Sarımsakları dilimleyin, keskin biberi şeritler halinde kesin, domuz göbeğini ve yağsız domuz etini dilimleyin, yağsız domuz dilimlerine tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve 5 dakika marine edin.
2. Yağı soğuk tencereye koyun,% 60 sıcakken domuz göbeğini ilave edin ve kızartmaya devam edin.Domuz göbeği sararana kadar kesilmiş biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3. Biraz tuz ekleyin ve birkaç kez daha kızartmaya devam edin, marine edilmiş yağsız domuz dilimlerini tencereye koyun ve bir süre karıştırın.
Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
İçindekiler: 100 gram domuz eti, 2 eryngii mantarı, 2 sivri biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı fasulye ezmesi, yağ
uygulama:
1. Pleurotus eryngii dilimleri; dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil; dilimlenmiş sarımsak; dilimlenmiş yağsız et; dilimlenmiş yeşil biber.
2. Bir tavaya biraz yağ koyun, istiridye mantar dilimlerini ekleyin ve iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın ve servis yapın.
3. Başka bir wok'a biraz yağ koyun, domuz dilimlerini yaklaşık 5 dakika kızartın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın, koku için soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kızartın, kızarmış pleurotus eryngii dilimlerini ekleyin, biraz hafif soya sosu, pişirme şarabı Bir çay kaşığı su ile bir süre kızartın.
4. Yeşil biberleri ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
Yam ile Kızarmış Domuz Eti
İçindekiler: Çin yam, yeşil soğan, kırmızı biber, domuz bonfile, tuz, hafif soya sosu, nişasta, tavuk özü, beyaz biber
uygulama:
1. Domuz bonfile ince dilimler halinde kesin, biraz tuz, hafif soya sosu, nişasta ve su ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
2. İpliği soyun ve dilimleyin, renk solmasını önlemek için sirke ile suya batırın, yeşil soğanı doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın.
3. Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini yağ ısındıktan sonra ekleyin ve servis edin.
4. Kalan yağı tekrar ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, süzülmüş dağ hapı, kırmızı biber dilimlerini dökün ve iyice karıştırın, tadına tuz ekleyin, pürüzsüz et dilimlerini dökün, tavuk esansı ve beyaz biberi tadına ekleyin Sadece pota başlayın.
Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
İçindekiler: 200 gram sarımsak yosunu, 200 gram domuz eti (yağsız), 1 kırmızı biber, 1 dolmalık biber, yağ, tuz, 1 zencefil, 2 sarımsak, 1,5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, pirinç şarabı 2 çay kaşığı, 1/2 çay kaşığı şeker
uygulama:
1. Yağsız eti dilimleyin, pirinç şarabı ekleyin, birkaç damla su damlatın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, tek yönde karıştırın, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, 2 çay kaşığı yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin. Beslenme Gıda Ağı WeChat Kimliği: ms6599 Gelin birlikte yemek yapmayı öğrenelim!
2. Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, sarımsak yosunu yıkayın ve dilimlere ayırın.
3. Yağı sıcak bir tavaya koyun, sıcakken zencefil ve sarımsak köpüğü ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, kıyılmış domuz etini ateşe koyun ve temiz eti çıkarın.
4. Baz yağı kullanın, sarımsak yosunu ekleyin ve biraz su pişirin.Sarımsak yosunu kırıldıktan sonra, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.Şekeri, hafif soya sosu, tuz ekleyin, pürüzsüz domuz parçaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Taze Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
İçindekiler: Coprinus comatus, bakla, kırmızıbiber, domuz göbeği, sarımsak, tuz, şeker, hafif soya sosu, susam yağı
uygulama:
1. Kırmızı biberleri, ortak mantarları, bakla ve domuz göbeğini yıkayın, domuz göbeğini ve ortak mantarları dilimleyin; kırmızı biberi kalın şeritler halinde kesin.
2. Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, koprinus komatusu ve baklaları haşlayın ve soğuk suyla durulayın.
3. Yağsız bir tencereye koyun, kurutun ve domuz göbek dilimlerini karıştırın.Et dilimlerinin yüzeyi hafif sarı ve yağlı olunca sarımsağı ekleyip altın rengini alıncaya kadar karıştırın, kavun ve bakla ekleyin, biraz soya sosu ve şeker ekleyin, karıştırın, kırmızı biber dilimleri ekleyin .
4. Tuz ekleyin, ocağı kapatın ve biraz susam yağı dökün.
Sıcak Fasulye Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
İçindekiler: 300 gram domuz eti, 50 gram yeşil sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 5 gram zencefil, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı susam yağı, 2 çay kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı şeker, 5 gram arpacık, 1 yemek kaşığı baharatlı tempeh
uygulama:
1. Domuz etini 2-3 mm dilimler halinde kesin, uygun miktarda rendelenmiş zencefil, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı susam yağı ekleyin ve 20 dakikadan fazla marine edin.
2. Yeşil sarımsağı kesin ve parçalara ayırın, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
3. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin.Yağ% 80 sıcakken, doğranmış yeşil soğan ve zencefili karıştırın, domuz dilimlerine kaydırın ve kızartın.Domuz dilimlerinin yüzeyi renk değiştirdikten sonra tempeh acı sosu ekleyin ve birlikte kavurun.
4. Et dilimleri tempeh acı sosun içine eşit şekilde sarıldıktan sonra, pişirme şekeri baharatlama için kullanılır.Nişasta ezmesi yapmak için 1 çay kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı kullanın, et dilimlerine koyun, yeşil sarımsağı dökün ve tavadan çıkmadan hemen önce kavurun.
Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
İçindekiler: 300 gram börülce, 200 gram domuz bonfile, 1 çay kaşığı tuz, MSG, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, susam yağı, 1/2 yemek kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı zencefil tozu, 2 çay kaşığı şeker
uygulama:
1. Bonfile ince dilimler halinde kesin, pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
2. Börülce yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin, 1 dakika kaynar suda haşlayın, köpüğü durulayın ve süzün, sarımsağı kıyın.
3. Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin Marine edilmiş domuz eti dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kavurun.Zencefil tozu, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, sonra karıştırmaya devam edin.Börülce dilimlerini ekleyin, pişene ve yumuşayana kadar yüksek ateşte karıştırın. Tencereye tuz ekleyin ve çorbayı süzün.
4. Susam yağı ve MSG'yi döktükten sonra ateşi kapatın ve eşit şekilde karıştırın.
Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
İçindekiler: 2 kereviz, 300 gram domuz eti, 2 siyah mantar, 1/2 havuç, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı tavuk özü, 3 dilim zencefil, 2 diş sarımsak, 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ
uygulama:
1. Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve dilimlere ayırın, domuz etini doğrayın, biraz soya sosu ekleyin, şarap ve mısır nişastası pişirin bir süre marine edin.
2. Siyah mantar ıslatılır ve parçalanır, havuçlar soyulur ve parçalanır, sarımsak dilimlenir.
3. Tencereye 1 çorba kaşığı yağ koyun, ısıtın ve servis yapmadan önce pürüzsüz hale gelip kızartın ve rengini değiştirmek için marine edilmiş eti ekleyin.
4. Başka bir tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun, yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin, önce rendelenmiş odun kulağı ve havuçları ilave edip kızartın, ardından kereviz dilimlerini ekleyin ve aromayı kızartın ve son olarak kızarmış kıyılmış domuz etini ekleyin. Tuz ve tavuk özü ekleyin ve sorun değil. , Yapabilirsin.
