g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Söylendiği gibi, yeni yılda köfte yemelisiniz.

Pasta annesinin ailesinin ürettiği çeşitli toplar bebekler tarafından her zaman iyi karşılandı. Tarif güzel, bebeğin son sözü var

Çocuğunuz ister domuz eti, sığır eti, tavuk, balık, karides yemeyi seviyor olsun ... Çin Yeni Yılı'nda tüm aile tarafından yenebilecek ilgili köfte tariflerini hazırladık.

Yıllar önce köfte yapmanın üç faydası daha var:

Birinci fayda: Zamandan ve emekten tasarruf edin, bir seferde daha fazlasını yapın, dondurucu bir ay boyunca saklanabilir, besin kaybı konusunda endişelenmenize gerek yok;

İkinci fayda: Köfte çok pratik. İster yılbaşı yemeği için bir güveç olsun, ister bir müşteri sabahları bir tabak kızartmaya, çorba pişirmeye veya erişte pişirmeye geldiğinde ... içine birkaç top atabilirsiniz;

Üçüncü avantaj: Pek çok Çin Yeni Yılı yemeği ağır tatlara sahiptir ve çocuklar için uygun değildir. Köfte yapıldığında çok hafif olabiliyor, yetişkinler yediklerinde baharat ekleyebiliyor.

Geçmişte bir anne köfte yaparken köftelerin piştiklerinde parçalanıp oluşmayacağını söylerdi

Köfte yapmanın başarı oranını artırmak için önce düşünceli bir TIPS gönderiyoruz.

Topların dağılmasını önlemenin sırrı:

Doldurmayı karıştırırken Fazladan su eklemeyin , Sebzenin içinde su vardır;

Köfte yaparken Elinize biraz su alın ,veya Biraz yemeklik yağ , Elinize geçmeyecek;

Sandviç topsa, Az miktarda sandviç koyun Evet, çok fazla şey akacak;

Su kaynarken topları ekleyin ve pişirin Ve kaptaki su daima kaynar halde tutulmalıdır.

Artık her şey hazır, sadece tarif kaldı!

Tavuk köfte temsilcisi Yengeç Mantarlı Tavuk Topları Aralık +

Çanak adı: Yengeç Mantarlı Tavuk Köfte

Ay yaşı: 12 milyon +

Malzemeler: 10 gr yengeç mantarı, 20 gr tavuk, 1 yumurta, uygun miktarda nişasta, 20 gr havuç

Aksesuarlar: Yemeklik yağ

araç: Sıradan pot

1. Malzemelerin hazırlanması:

2. Tavuğu doğrayın, havuçları kıyın, yengeç mantarlarını kıyın, yumurtaları çırpın;

3. Tavuğu bir pişirme kabına koyun, yumurta sıvısı, nişasta ve az miktarda su ekleyin ve birlikte püre haline getirin;

4. Yengeç aromalı mantarları ve havuçları tavuk püresine ekleyin, az miktarda yemeklik yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve daha sonra toplar halinde gruplayıp pişirmek için kaynar suya koyun;

Köfte hamurunun kıvamına dikkat edin, en iyisi çubuklarla bir tutamı dürtmek ve düşmemek.

Yakıt ikmalinin iki amacı vardır: Biri köfteleri daha güzel kokulu hale getirmek, diğeri ise tavuğun özelliklerini iyileştirmektir.

gerçekleştirmek:

Mantar ve tavuğun süper lezzetli klasik kombinasyonunu herkes bilir, aslında onu başka mantarlarla değiştirmenin de benzer bir etkisi vardır.

Domuz topu temsilcisi Darı Lotus Kökü Buharda Pişirilmiş Köfte Aralık +

Çanak adı: Darı nilüfer kökü buharda pişirilmiş köfte

Ay yaşı: Aralık +

Malzemeler: 30 gr darı, 1 dilim lotus kökü, 100 gr domuz göbeği, 1 gr mısır nişastası

Aksesuarlar: Arpacık soğanı ve yemeklik yağ

araç: Yapışmaz tava, buharlı pişirici

1. Malzemelerin hazırlanması:

2. Darıyı 3 saat boyunca temiz suda bekletin, ardından suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın;

3. Domuz etinin karnını soyun, bir tencereye koyun ve etle ezin;

4. Lotus kökünü soyun ve yıkayın ve ince toz haline getirin; (bunun ince bir toz olması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde sadece top oluşturmak kolay değildir, aynı zamanda bebeklerin yemesi de zordur)

5. Kıymayı, nişastayı ve doğranmış yeşil soğanı nilüfer kökü parçalarına ekleyin ve iyice karıştırın;

6. Uygun miktarda et salçası alıp elle köfte yoğurun;

7. Islatılmış darıya köfteleri koyun ve topları darı ile kaplanacak şekilde yuvarlayın;

8. Tencereye su ekleyin, köfteleri kaynattıktan sonra tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.

Domuz eti ve nilüfer kökü ile karıştırılmış köfte, hiç yakacak odun değil, biraz var Özel koku . Köfte bir kat darı ile kaplanır ve yumuşatılır.

Dana köfte temsilcisi Sebzeli Dana Kalp Topları Ekim +

Çanak adı: Sebzeli Dana Kalp Topları

Ay yaşı: Ekim +

Malzemeler: 100 gr sığır eti, 100 gr yam, 10 gr brokoli, 10 gr soğan

Aksesuarlar: 10 gr yumurta akı, biraz nişasta, küp küp doğranmış peynir, zencefil dilimleri

araç: Sıradan tencere, pişirme çubuğu

1. Malzemelerin hazırlanması:

2. Sığır etini yıkayıp küp küp doğrayın ve zencefil dilimlerini temiz suda yarım saat bekletin, bu süre zarfında suyu değiştirebilirsiniz;

3. İpliği yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, brokoliyi kadife kısmını almak için haşlayın, soğanı doğrayın;

4. Doğranmış dana eti çalkalandıktan sonra bir tencereye koyun ve püre haline getirin, yam püresi, brokoli püresi, kıyılmış soğan, bir kaşık yumurta akı, biraz nişasta ekleyin ve birkaç kez çırpmaya devam edin;

5. İyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda alıp yuvarlak bir şekilde yoğurduktan sonra sıkıp peyniri ekleyip top şeklinde yoğurun;

6. Sadece su içinde buharlayın veya kaynatın;

7. Bitir.

Sığır eti, yam, brokoli ve peynirden yapılan dolgu, bu sığır topunu daha lezzetli ve bebekler arasında daha popüler hale getirmek için eklenir.

Karides topları temsilcisi Jade Karides Topları Ekim +

Çanak adı: Zümrüt Karides Topu

Ay yaşı: Ekim +

Malzemeler: 150 gr taze karides / 100 gr karides, 20 gr ıspanak, 1 yumurta akı, 10 gr mısır nişastası

Aksesuarlar: 20 gr havuç, 2 dilim limon / 2 dilim zencefil

araç: Yemek çubukları, sıradan tencere

1. Malzemelerin hazırlanması:

2. Kökleri çıkarın, ıspanağı yıkayın ve küçük parçalar halinde haşlayın, havuçları yıkayın ve doğrayın, karidesleri yıkayın ve doğrayın, balıkları çıkarmak için üzerlerine limon dilimleri koyun;

3. Doğranmış karidesleri, ıspanakları ve havuçları bir pişirme kabına koyun ve birlikte ezin, nişasta ve yumurta beyazlarını ekleyin ve dolguyu bir yönde çırpmak için çubuk kullanın (pişirme çubuğuna ihtiyacınız varsa gruba katılabilirsiniz)

4. Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra ısıyı orta dereceye ayarlayın, küçük bir kaşık bulun, biraz yağ sürün, bir kaşık dolusu doldurun ve kaynar suya koyun; (yağlamak ıspanak ve karides hamurunun kaşığa yapışmamasına neden olabilir. )

5. Karides pürüzsüz ve yüzdükten sonra servis edilebilir, bu da erişte ile yemek için çok uygundur;

6. Bitir.

Taze karides + ıspanak kombinasyonu, çift kalsiyum takviyesi daha besleyicidir. Ve karides çok çiğnenir ve çoğu bebek onu sever.

Ebeveynler bebeklerinin çiğneme yeteneklerine göre topları küçük parçalara ayırabilir veya kesebilirler. Yeni Yıldan yararlanın, çabuk yapın!

Bebeğinizle 100 kez izlemekten sıkılmayacaksınız. Bu klasik animasyonları gördünüz mü?

Bebeğimi bir yılda 7 ülkede oynamaya götürdüm ve çok güzel anılar bıraktım

Ya dünya bir tarafı ile güneşe bakarsa? Bu 5 fenomen size değişikliklerin ne kadar yıkıcı olduğunu anlatıyor

Kazaklar daha incedir ve paylaşmak için kuru ürünler giyer, farklı stiller farklı bir moda anlayışı giymenize neden olur

Wang Ziwen büyük çiçek çizmelerinin üzerine basıp sokaktan çıktı ve sıcak oyuncak ayı ceketi sevimli ve rahat bir güzellik yarattı.

Güvercinler neden uzun mesafelerden mektuplar gönderebilir? Yönü belirlemek için dünyanın manyetik alanına güveniyor musunuz? Sadece bu kadar basit değil

hareket etme! Bebeğin kafasındaki bu "kepek" toplanamaz

Qin Lan, daha alçakgönüllü bir güzelliğe sahip, eski moda çiçekli, yastıklı bir ceket giyiyor. Bu elbise çok şık

2 yumurta büyük bir tencerede atıştırmalık yapabilir! Bebek 1 saniyede aşık olur

Lütfen çocuklarımı bunlarla beslemeyin, ısırmayın!

Kalem şeklindeki kızın, zarif bir bayanın imajını göstermek için onu dönüştürmek için giyinme becerilerinde ustalaşması gerekiyor.

Bir gecede gökyüzünde giden yıldızları görüyor musun? Biri Venüs'ten daha parlaktır ve genellikle UFO ile karıştırılır