Bir lokma demir, iki lokma kalsiyum, üç lokma vitamin dolu, Yeni Yılda bebeğinize yiyecek bir şeyler verin
Anneler ve Babalar, bugün Ay Yeni Yılının yedinci günü. Yedinci gün ne tür adetleriniz olduğunu bilmiyorum?
Kesinlikle kuzey ve güney arasında bazı farklılıklar olacaktır.Guangdong'daki Chaoshan bölgesindeki anneler yeni yılın yedinci gününde yemek yememizi tavsiye etti. Qibao Geng , Mevsimlik yedi çeşit sebzeden oluşuyor, bebek versiyonunu yaptık.
Ayrıca arkadaş çevremizdeki Guangdong annelerinden Qibaogeng hakkındaki bilgileri özel olarak topladık ve daha ilginç şeyler bulduk.
seçmek Memleket lehçesiyle "eşsesli" olan 7 çeşit sebze Yap, anlamı daha iyi;
Ne tür bir homofoni, bu ne tür bir anlam?
Sarımsak, çocukların kurutulmuş soya peyniri yediklerinde sayılacakları ve kereviz yediklerinde gayret gösterecekleri anlamına gelir.
Anne ayrıca özel bir mesajda bize Qibao Geng (Qixiang Mutfağı) uygulamasının farklı bölgelerde farklı olduğunu söyledi.
Hakka halkı kereviz, sarımsak, yeşil soğan, kişniş, pırasa, balık ve et kullanır;
Shanwei, Guangdong'da hardal yeşillikleri, Çin lahanası, pırasa, bahar sebzeleri, kereviz, sarımsak ve kalın yapraklar genellikle Hailufeng bölgesinde kullanılır;
Tayvan ve Fujian'da ıspanak, kereviz, yeşil soğan, pırasa, hardal yeşili, çoban çantası, lahana vb. Kullanılmaktadır.
Bu geleneğin neredeyse ortadan kalktığı söyleniyor, pek çok genç Qibao Geng'in ne olduğunu bilmiyor. Bu nedenle, Qibao Geng'in bebek versiyonunu tasarlamak istiyoruz, Bırakın bu tür bir tat hafızası bebeğin zihninde çocukluktan itibaren gelişsin ve Yeni Yılı daha keyifli hale getirin.
O zaman ayarlayın! aranjman! Yeni Yıla dair bazı özel anılarınızı bebeğinize bırakın.
Kullandığımız malzemeler herkes için ortaktır ve bunları sebze pazarından kolayca satın alabilirsiniz. Dengeli beslenme açısından tüm sebzeleri kullanmadık, bir tanesi etle değiştirildi. Diğer 6 çeşit sebze:
Patates, tatlı patates, turp, ıspanak, lahana ve kişniş. Domuz eti demir takviyesi, koyu yeşil sebzeler kalsiyumu destekler ve tüm sebzeler vitaminleri destekleyebilir. Çok basit bir hodgepodge, günün yedinci günü yarın yenmesi gerekiyor.
Çanak adı: Qibao çorbasının bebek versiyonu
Ay yaşı: Ağustos +
Malzemeler: 20 gr patates, 20 gr yam, 20 gr turp, 1 ıspanak, 10 gr bebek lahana yaprağı, 1 kişniş, 20 gr yağsız et
Aksesuarlar : Yemeklik yağ, nişasta
araç : Sıradan tencere
1. Malzemelerin hazırlanması:
2. Tüm sebzeler ince doğranmış veya ince dilimlenmiştir;
3. Domuz etini haşlayın, ardından pişirin ve kıyın;
4. Tencereye sıvı yağı koyun, kıyma, turp, patates ve patates ekleyin, bir süre karıştırın ve hafifçe kaynatmak için biraz su ekleyin, ardından ıspanak ve lahanayı ekleyin, karıştırın, su ekleyin;
5. Su kaynadıktan sonra nişasta koyulaşır, üzerine kişniş serpilir, ocağın altını kapatarak servis yapın.
gerçekleştirmek:
İyi şanslar için, Ay Yeni Yılının yedinci gününde Qibao Çorbası yiyin Domuz yeni yılda iyi gidecek ve bebek daha akıllı olacak.
Bu tür bir tencere tüm aile tarafından yenebilir.Bebeğe servis yaptıktan sonra, daha iyi tadı için yetişkin kısmına en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
