Bu iki çeşninin eklenmesiyle marine edilmiş et çok güzel, ferahlatıcı ve güzel!
İlkbaharda her zaman vejeteryan olamazsın, ara sıra et ve sebze ile karıştırmalısın. Herkesin sıradan kızarmış etten bıktığına inanıyorum. Şu anda tadı değiştirmeli ve iştah açıcı kızarmış et yemelisin. Tadı çok yağlı değil, tadı nispeten ferahlatıcı ve tavada kızartmaya göre çok daha lezzetli ... Salamura ve bu iki çeşni ile marine edilmiş et çok güzel ve ferahlatıcı!
Haşlanmış Domuz Eti
Önce domuz göbeğini yıkayın, ardından suyu kaynatın, eti 5 dakika beyazlatın, çıkarın ve soğuk suyla yıkayın.Genel anason, biber, defne yaprağı, tarçın ve diğer baharatlara ek olarak, Kaya şekeri veya maltoz ilavesiyle marine edilmiş etin tadı harika olmalıdır.
Domuz göbeğini ve biraz baharatları bir tencereye koyun ve su ekleyin.Bu sırada kaya şekerini kızartabilirsiniz.Tencereden tencereye biraz yağ ekleyin, ardından kaya şekerini aşağıya koyun ve erimesi için kızartın, kaya şekerinin rengini beklemek için ateşi çevirin Kahverengiye döndüğünde, kaya şekerini tencereye dökün ve marine edilmiş eti koyulaştırmak için biraz soya sosu ekleyebilirsiniz.
Sonra bir saat yüksek ateşte pişirin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve ardından kızarmış domuz göbeğini alıp kendi kendine soğumasını bekleyin, sonra yiyebilirsiniz.
Turşuyu yapmak için çok fazla çeşniye ihtiyacınız yok. Her çeşit çeşniyi eklerseniz, turşusu çok acı olur ve çok fazla olmaz. Yıldız anasondan bir veya iki tane koyun. Çok fazla ihtiyacı yoktur. Biraz iyi, yemek yiyip sipariş verenler daha fazla acı biber ekleyebilir, marine için kullanılan soya sosu biraz daha iyi alınmalı ki sadece tadı değil, rengi de çok güzel.
