Otel şefi gizlice Lao Gan Ma sosu yapıyor, erişteler çok lezzetli ve misafirleri eğlendirmek için yüzleri var.
Kuzeyliler, özellikle Shanxi halkı erişte yemeyi severler. Bir gün erişte yemiyorsanız, kendinizi halsiz hissedersiniz. Hatta çoğu insan, bir gün erişte yemeseniz, sanki yememiş gibi olduğunu söyler. Eriştelerin ana besin maddeleri protein, yağ, karbonhidrat vb. Eriştelerin sindirilmesi ve emilmesi kolaydır ve kansızlığı iyileştirme, bağışıklığı artırma ve besin emilimini dengeleme etkilerine sahiptir. Karışık erişte, süzülmüş erişteleri bazen bazı malzemelerle karıştıran yiyeceklerdir.Bugün size bu gizli Laoganma sosunun nasıl yapılacağını öğreteceğim, tadı çok lezzetli. Gelin, deneyin dostlar.
Malzemeler
Malzemeler
300 gr erişte, 50 gr rendelenmiş salatalık, 50 gr rendelenmiş havuç
Malzemeler
10 gr Laoganma, 5 ml soya sosu, 5 ml sirke, 2 gr tuz, 2 ml susam yağı, fıstık ezmesi
Laoganma'nın eriştesi
1. Önce sosu yapalım, 10 gram Lao Gan Ma, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 5 ml soya sosu, 5 ml sirke, 3 gram tuz ve 2 ml susam yağı dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2. Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve erişteleri pişirmek için 3 dakika pişirin.
3. 3 dakika sonra erişteleri çıkarıp soğuk suyla soğutun, bu onları daha lezzetli hale getirir.Hava sıcakken de ılık yiyebilirsiniz.
4. Erişteleri tabağa koyduktan sonra salatalık parçalarını ve havuç parçalarını hamurun bir dairesine koyun.
5. Lezzetli ve iştah açıcı bir Lao Gan Ma eriştesinin hazır olması için yeni ayarlanan sosu eriştelerin üzerine dökün.
Editörün İpuçları
1. Erişte pişirirken zaman çok uzun olmamalıdır .. Erişteleri daha güçlü hale getirmek için biraz tuz ekleyebilirsiniz.
2. Soğuk su yazın erişte yemenin yoludur.Hava çok sıcak olmadığında biraz daha sıcak yiyebilirsiniz Tadı muhteşemdir.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
