Yarın yağmur yağmaya başlıyor! Hafta sonları sıcaklık tekrar tek haneye düşecek, kalın giysiler toplamak için acele etmeyin
City Express News İlkbahara girdikten sonra hava karardı.
Geçen hafta, Hangzhou, arka arkaya beş güneşli gün nadiren yaşadı, ancak hafta sonu, rüzgar ve gök gürültüsü aniden değişti ve şiddetli yağmur başladı. Hava bu hafta hala değişiyor. Dün sabah, güneş hala görünürdü. Öğlen saatlerinde bulutlar arttı ve hava yine kapalıydı. Bugün neredeyse aynı, hava bulutlu ve bulutlu ve önümüzdeki hafta yağmursuz tek gün olabilir. Güçlü sıcak ve nemli hava akımları nedeniyle, sık sık güçlü konvektif hava görünecektir.Yarından itibaren Hangzhou, Cuma günü şiddetli yağmurla birlikte şiddetli yağmurlar veya gök gürültülü fırtınalar yaşayacak. Bu güçlü konveksiyona, kısa süreli şiddetli yağış, gök gürültülü fırtınalar, kuvvetli rüzgarlar ve kuvvetli şimşek gibi şiddetli hava durumu eşlik edebilir.
Sıcaklık önce yükselir sonra düşer. Dün Hangzhou'da sıcaklık 12.4-17.6 ° C idi ve bugün 11-21 ° C olması ve ardından kademeli olarak yükselmesi bekleniyor.Perşembe günü en yüksek sıcaklık, geçen Cumartesi 28.3 ° C ile en yüksek sıcaklığa yakın 27 ° C'ye ulaşacak.
Bununla birlikte, ilkbaharda bir roller coaster'da sıcaklığın artması ve düşmesi nadir değildir. Cuma gününden itibaren Hangzhou'da sıcaklık, güçlü soğuk hava nedeniyle önemli ölçüde düşecek. Cumartesi ve Pazar günleri en düşük sıcaklık yalnızca 4 ve en yüksek sıcaklık yalnızca 9-11 olabilir. Pazar sabahı dağlarda ve ovaların bazı kısımlarında koyu don veya don olabilir ve kışa dönme hissi olacaktır.
İlkbaharın başlarında ve Mart'ta yağmur ve sıcaklığın ileri geri gidip gelmesi kolaydır. Hafifçe almayın. Hava ılık ve soğukken kıyafetlerinizi kaybetmek için acele etmeyin. Hangzhou'daki insanlar sık sık, "Eat Dragon Boat Festival pirinç köfteleri yiyin, ama aynı zamanda üç kez dondurun" derler. Şimdi bu sezon, "Bahar örtüsü" hala vazgeçilmezdir. Tüm kalın giysileri koymak için acele etmeyin. En az bir parça saklayın.
Yang Jinin siu-mai işi düzeldi
Şu anda yemek yeme ve kendi kendine toplama temelde yarı açıktır
Chenghuang Pailou Alley'den Sipailou'ya, bu ünlü Hangzhou atıştırmalık caddesine yürürken, en altın çağında, araba kullanmaktan bahsetmemek çok popülerdi ve bisiklet sürmek için geniş değildi. Son zamanlarda durum farklı ... Mart ayı başlarında bir kez ziyaret ettik ve sadece birkaç mağaza açıldı. Dün döndüğümde değişiklikler oldu, o tanıdık küçük dükkanlar ardı ardına açıldı, bazıları henüz açılmasa da bu hafta sonu açmayı planlıyorlar.
Buradaki dükkanların çoğu yabancı, örneğin, 104 Chenghuang Pailou Lane'deki Yangji Shaomai, memleketinden Hangzhou'ya yeni döndü, 19 Mart'ta açıldı (açılış saatleri 5: 30-13: 30). Şirket sahibi Wang Han, bu yılın sonlarında mağazayı kapattıkları için Ay Yeni Yılının ilk gününde geri dönmeyi planladıklarını söyledi Durumuna baktıktan sonra biletlerini iade ettiler ve Yeni Yıl için Hangzhou'da kalmaya karar verdiler. İşletmeyi sürdürdükten sonra, mülk sahibi kararın doğru olduğunu hissetti, "Hangzhou'da kalmak çok güvenli. Geri dönüp geri dönersem, yol üzerindeki değişkenler çok büyük olacak."
Neden yıllar önce bu kadar geç kapandı? Geçtiğimiz birkaç yıl içinde, Yang Ji Shaomai'nin eski müşterilerinin ev yapımı siumai wontonlarını satın alacakları, evde donduracakları ve yemek istediklerinde buharlayacakları ortaya çıktı. Birçok kişi önce sipariş verir ve onları geri almak için "son ana" kadar bekler.Bu yıl, yılbaşı gecesi malları teslim almak için randevu almış eski müşteriler vardır ve iki çift kapıyı kapatamamıştır. Geri alırken çiğ siu mai'yi nasıl yakacağımı çok merak ediyorum. Wang Han çok basit, "Buharlı pişiriciye daha fazla su koyun. Aynı gün yenmezse, ileride hızlı dondurucudan çıkarın ve 8 dakika buharda pişirin. Tazeyse satın alın. Geri dönün ve doğrudan buharlayın, ardından ateş gücüne göre daha az zaman olacak. "
19 Mart'tan düne kadar Wang Han, işin bir öncekinin 1 / 3'üne geri döndüğünü söyledi: "Kapı ilk açıldığında müşteriler birer birer, diğeri de iyi yemek yedikten sonra içeri girdi. Temelde bir kişi içeri girdi. Bir mağazanın ritmi. Şimdi baktığınızda, insanlar artık seyrek değil. "
Yang Ji Shao Mai'nin imzası, iki tür siu mai-bambu çekim ucu siu mai ve çoban çantası siu mai'dir. Bambu filizlerinin buğdayı yakmasının ucu, bambu filizlerinin ucunun lezzetli olması ve tüm yıl boyunca sipariş edilmesidir. Çoban Çantası Siu Mai, hava durumuna göre, havanın ilk gününde hemen satıyor, çünkü Hangzhou halkı ferahlatıcı bir şekilde yemek yemeyi seviyor. Her ikisini de kaçırmak istemiyorsanız, patrondan size bir tabak siu mai servis etmesini isteyebilirsiniz: bir tabakta 8 parça, 4 bambu filizi ucu ve 4 çoban çantası.
Siu mai'ye ek olarak, bu mağazadaki küçük wontonlar çocuklar arasında çok popüler. Wang Han, geçmişte, okul başladığında, kapısının tüm ilkokul öğrencilerinin okula koştuğunu ve her birinin bir kase küçük wonton aldığını ve okula gittiğini söyledi. Konuşurken pirinç kasesi ile kırmızı fular takan küçük bir kız geldi: "Teyze, bir kase küçük wonton hazırlayacağım."
Bir süre mağazada oturdum ve yemek yeme ve kendi kendine toplama temelde yarı yarıya azaldı. Hala yemek yeme konusunda endişelenmiyorsanız, eve götürmek için biraz çiğ yiyecek almayı da deneyebilirsiniz.
Busan atıştırmalıkları iki gündür satıldı
Xiao Lao Wonton, konukları ağırlamak için Cuma günü resmen açıldı
Bu caddede meşhur Busan atıştırmalıkları da var. Konum 107 numara, Chenghuang Pailou Yolu. 19 Mart'ta, mülk sahibi Rahibe Du'nun ailesi Hangzhou'ya döndü. 22'sinde dükkan yeniden açıldı. Çalışma saatleri her gün 5: 00-13: 00.
Busan atıştırmalıklarının her zaman "Kore mutfağı" olduğunu düşünmüştüm, ama dükkandaki Rahibe Du bana "Busan" ın Güney Kore'de Busan olmadığını, memleketinden Anhui'deki Busan'da olduğunu söyledi: "Evimiz Busan'ın eteklerinde."
Busan Snacks'in kızarmış köfte ve kızarmış çörekler en meşhurlarıdır.Herkesin farklı bir estetiği vardır.Benim için derisi ince olmalı, etler taze olmalı, bir ısırmadan sonra meyve suyu akmalı ... Busan Snacks'in üretimi tam ihtiyacımı karşılıyor. Aradaki farktan bahsetmek gerekirse, ekilmiş unla kızartılmış köfte yapılır ve köfte "ölü erişte" ile kızartılır. Bunun nedeni unun nispeten yumuşak olması ve yaşlılar ve çocuklar için uygun olmasıdır. "Ölü erişte" daha çiğnenir ve gençler onu tercih eder.
Geçmişte, bir tencere kızarmış köfte veya kızarmış köfte birkaç dakika içinde satılıyordu ve soğuması için sabırsızlanıyorlardı. Geçen birkaç gün hala biraz etkilendi, dün gördüm, çünkü dışarı çıkmam biraz daha uzun sürdü, bir tencerede bir düzineden fazlası kaldı ve satılmadı. Rahibe Du, bu cennetlerde yemek yiyenlerin sayısının yavaş yavaş arttığını ve civardaki sakinlerin küçük bir tencere getirip paketlemeyi tercih ettiğini söyledi.
Xiao Lao Wonton'un Sipai Binasının 12 No'lu kapısı aralıktı ve firma sahibi Lao Jianhui temizlik yapmakla meşguldü. Mağaza resmi olarak 27 Mart'ta 07: 00-14: 00 saatleri arasında faaliyete devam etti. Lao Jianhui'nin ara sıra durduğunu ve soru sormak için gelen misafirlerden özür dilediğini gördüm: "Cuma günü açılmasını beklemeliyiz."
Mantısının altı çeşidi vardır: bambu filiz ucu, shiitake mantarı, çoban çantası, kereviz, yeşil sebzeler ve taze et. En çok tavsiye ettiğim şey, o yıl yeni kurutulmuş bambu filizleri olan bambu filizi ucu. En hassas bölümü seçin ve sonuna kadar kesin, ardından yerel domuz etinden yapılan doldurma ile karıştırın. Elbette, altı çeşidin hepsini toplayabilir ve canlı bir "aile portresi" tabağı sipariş edebilirsiniz. Derin yağda kızartılmış yemek yemeyi sevenler, tencerede kızartılmış olan onun kızarmış wonton'unu denemelidir. Kaşıktan sorumlu olan Kardeş Xu, böyle bir tencerede kızartmanın zaman alıcı ve yoğun emek gerektirmesine rağmen, her tencerenin ısısının tam olarak doğru olmasını ve her bir wontonun altının çekici bir altın rengiyle kızartılabileceğini söyledi.
Son olarak, Lao Jianhui'ye Cuma günü neden açmayı seçtiğini sordum. Şirketten kişilerle üç kez randevu aldığım için perşembe günü temizlik için gelmeleri serbest olmayacak diye yanıtladı. Bu hijyenik mal sahibi, dükkandaki camın parlamadan önce profesyoneller tarafından temizlenmesi gerektiğinde ısrar etti. Konukları karşılamak için kapıyı açın.
Geçen Cumartesi, Hangzhou'daki bu alışveriş merkezinin satışları geçen yılın aynı dönemini aştı.
Hangzhou'nun ikram hizmetleri ve perakende satışları iyileşiyor. Bahar güçlenip güçlenirken, geçtiğimiz günlerde uzun süredir uykuda olan Hangzhou halkı da alışveriş ve alışveriş için sokaklara döküldü. Geçen Cumartesi, Hangzhou Xiasha Outlets güzel bir karne teslim etti - o günün cirosu geçen yılın aynı dönemini aştı, yıllık% 4,6 artış ve günlük 9.806 milyon satış. Üç yıl üst üste çift haneli büyüme gösteren Xiasha Outlets için% 4,6'lık büyüme oranı özellikle dikkat çekici olmasa da, mevcut ortamda paha biçilemez.
Aynı gün muhabir, meydanın açık bloğunda, birçok markanın mağazasının kapısında sürekli bir insan akışı, hatta uzun kuyruklar olduğunu fark etti.Girip çıkan insanlar düzenli bir şekilde maske takıyorlardı ve hemen hemen herkes ellerinde irili ufaklı taşıyordu. Alışveriş çantası.
Hangzhou Xiasha Outlets'in 29 Şubat'ta yeniden faaliyete geçmesinden bu yana sıkı bir kontrol altında oldukları ve tamamen dezenfekte edildikleri ve marka ile zamanında iletişim kurdukları anlaşılıyor.Birçok marka, benzeri görülmemiş tanıtım çalışmaları yaptı. Örneğin, beyaz kaz tüyü bir ceket, indirimden sonra yalnızca birkaç düzine dolar; spor markaları Nike, Puma vb.% 40 veya hatta% 50 oranında indirimler başlattı ve birçok uluslararası birinci sınıf lüks ürün de benzeri görülmemiş şekilde piyasaya sürüldü. Armani, MAX MARA vb. Dahil olmak üzere indirimler% 10 kadar düşük
