Yağ almaktan korkan kadınlar en çok yemeye uygundurlar Buharda pişirilmiş çöreklerden daha lezzetli olurlar.Yapması zor değildir.Önemli olan yağ yemek değil kilo vermek.
Tam buğday, kepeği çıkarılmadan buğdaydan yapılan bir undur.Kepekli ekmeğin genellikle bu tür undan yapılan ekmek olduğunu söylüyoruz. Tam buğday ekmeği, genellikle yediğimiz rafine undan yapılan ekmekten daha koyu renktedir ve tadı çok daha serttir. Ancak besin değeri açısından bakıldığında, tam buğday kepekte büyük miktarda vitamin, mineral ve lif barındırır. Tam buğday ekmeği düşük şekerli bir besindir, ancak güçlü bir tokluk hissine sahiptir, bu nedenle spor grupları tarafından genellikle ideal bir temel gıda olarak kabul edilir. Şişmanlamaktan korkan kadınlar yemek için en uygun olanlardır.Buharda pişirilmiş çöreklerden daha lezzetli, Yapması zor değil.Önemli olan yağ yemek değil kilo vermek.
Özellikle tam buğday ekmeği yemeyi seviyorum, en basit tarzı bile ne kadar lezzetli olursa olsun. Bununla birlikte, piyasada una kasıtlı olarak karamel ekleyen veya kasıtlı olarak yüksek sıcaklık ekmeği kısmen kömürleştiren birçok sözde tam buğday ekmeği vardır, bu nedenle herkes ayırt etmek için bir mesaj bırakmalıdır. Aslında evde sağlıklı ve besleyici tam buğday ekmeği de yapabiliyoruz, kahvaltı veya ara öğünler için çok iyi bir seçimdir. Bu kahvaltı uyandığınızda yenebilir.Buharda pişirilmiş çöreklerden daha lezzetli ve besleyicidir. Üç günde iki kez yenir. Şişman kadınlar daha çok yemek ister.
Tam buğday ekmeği
Üretim formülü: 150 gr tam buğday unu, 60 gr süt, 20 gr salata yağı, 30 gr ince şeker, 1,5 gr kuru maya, 2 gr tuz, 40 gr yumurta sıvısı
Üretim yöntemi:
İlk adım: malzemeleri hazırlayın;
Adım 2: Sütü 2 porsiyona bölün, şeker ve tuzu eritmek için ekleyin, böylece film daha iyi olabilir.
Adım 3: Sırayla ekmek makinesine şekerli su, mısır yağı, yumurta, un, tuzlu su, maya dökün ve yoğurma programını başlatın.
Dördüncü adım: ince bir film oluşana kadar;
Adım 5: Bir kaseye koyun, ilk fermantasyon için oda sıcaklığında plastik sargıyla kapatın. Orijinal hamur boyutunun yaklaşık 2-3 katı fermente edin.
Adım 6: Fermente edilmiş hamuru boşaltmak için bir silika jel pedine taşıyın, 2 eşit parçaya bölün, plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
Adım 7: Küçük bir hamur alın ve dil şeklinde açın.
Adım 8: Yuvarlayın ve arayüzü kapatın. Yuvarlarken, sıkıca yuvarlandığınızdan ve arayüzü sıkıca kapattığınızdan emin olun.
Adım 9: İkinci fermantasyon için şekillendirilmiş ekmek hamurunu eşit şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 10: Orijinal ekmeğin iki katı büyüklüğünde fermente edin, beğendiğiniz kalıbı kesin ve uygun miktarda kuru tozu eleyin.
On birinci adım: fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 170 derecede pişirin. Fırın sıcaklığı sadece referans içindir.
Sonuç:
Kepekli ekmeğin dışı kaba görünüyor ama aslında çok yumuşak. Ne kadar çok yerseniz o kadar güzel kokulu ve çiğneme tadı daha güzel.Ekmeği sevenler bu tam buğday poşetini denemeli. Ben birine aşık oldum!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
