g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tanrı! Guizhou'daki bu mütevazı lezzetler CCTV'de gösterildi!

Aklıma gelen en romantik şey

Sadece seninle alışverişe çık ve yaşlanana kadar ye

Yaşlanana kadar hiçbir yere gidemem

Hala bana sokakta köfte getiriyorsun

Sadece iyi yemek yaşayamaz

Her zaman yemekle ilgili en sevdiğim itiraf olmuştur

Ve Guizhou mutfağı

Yine çok lezzetli

Sokaktaki kızarmış patatesler bile

Beni oyalayabilir misin

Guizhou'nun yeşil dağlarına ve güzel sularına ek olarak

Renkli yemekler de heyecan verici

Eşsiz çekici çekicilik ile

Binişli CCTV

Ülkenin dört bir yanındaki insanların bunu görmesine izin verin

Renkli Guizhou mutfağı

Bak

Güneybatı Guizhou'daki Buyi Miao Özerk Bölgesi Renkli Yapışkan Pirinç

Renkli yapışkan pirinç Buyi halkının geleneksel atıştırmalıklarından olup adını siyah, kırmızı, sarı, beyaz ve morun beş renginden almaktadır. Yapışkan pirinç iyi şans ve bol tahılın sembolü olduğu için her zaman etnik festivallerde karşımıza çıkar. Bunların arasında, çeşitli bitkilerden usta etnik kızlar tarafından pirincin çeşitli renkleri çıkarılır, süzülür, yapışkan pirinçle karıştırılır ve buharda pişirilir.

Xingyi Şehri-Kırmızı Kek

Yapışkan pirinçten yapılan bir yemeğin 100 yıllık bir geçmişi vardır. Uygun üretimi ve düşük fiyatı nedeniyle yerel halk tarafından sevilen Chong Chong kekleri, yumuşak ve tatlı kaliteleri, güçlü yerel lezzetleri ve sert tadı nedeniyle kabul edilmektedir. favori.

Xingyi City-Kristal Jöle

Kristal jöle yeni bir besindir, normal jöleden daha yumuşaktır ve tadı iyidir.Kullanılan hammadde nişastası, patates nişastası, tatlı patates unu, buğday nişastası, mısır nişastası, pirinç nişastası ve diğer çeşitli nişastaları içerir. Şeffaf ve pürüzsüz dokusu, susam, beyaz sirke, sakızlar vb. İle ağzınızda pürüzsüz ve soğuk olmasını sağlar.

Shiqian County-Ölümsüz Tofu

Shenxian tofu, Shiqian'da yerel bir dağda bulunan özel bir bitki olan peri ağacının yapraklarından yapılır. Hayat zor olduğunda insanlar açlıklarını gidermek için peri ağacının yapraklarını alacaklardır. Artık hayat güzel, peri ağacının yaprakları yaz sıcağında serinletmek için bir incelik yapmak için yerliler tarafından alınır, yani peri tofu.

Leishan County-Leishan Havyarı

Yalın balık sosu yerel Miao yurttaşlarının binlerce yıldır lezzetidir.Yerelde "misafirperverlik sadece balık sosu içindir" diye bir söz vardır.

Xingyi City-Cut Erişte

Makaslı erişte, Xingyi halkının en sevdiği atıştırmalıktır, özellikle yaz aylarında, bir kase erişte yemek, açlığı ve sıcaklığı giderebilir. Eriştelerin erişteleri yüksek kaliteli pirinçten işlenir ve ıslatma, öğütme, karıştırma, buharlama ve soğutmaya tabi tutulur. Çok uzun bir geçmişi vardır, binlerce yıllık bir geçmişi olduğu söylenir.

Libo County Sarılı Frenk Soğanlı Balık

Balık sarılı pırasa, akvaryumun geleneksel bir lezzetidir ve akvaryum için vazgeçilmez bir yemektir. "Balık sarılı pırasa" çıtır kemiklere, lezzetli ete, lezzetli tada ve eşsiz bir tada sahiptir.

Libo County yapışkan pirinç ve çiğ et

Taze domuz etini büyük parçalar halinde kesmek ve tankın dibine yerleştirmek, üstüne yapışkan pirinç, kırmızı biber erişte ve tuz serpmek ve ardından üstüne bir kat domuz eti yığmak ve domuz etinin üzerine bir tabaka yapışkan pirinç ve baharat koymaktır. Tankın ağzı çamurla kapatıldı. Yapışkan pirinç mayalanmadan ve mühürlenmeden önce bir ay bekleyin. Bu yemek çiğ yenmeli ve yerel halk bunu genellikle pirinç şarabı için kullanır.