Patates parçalarını kızartamaz mı? Sirkeyi ne zaman koyacağınızı bilmiyor musunuz? Bunu yapmanın doğru yolu, gevrek, ferahlatıcı ve lezzetli
Bu kızarmış patates parçalarından bahsetmişken, birçok arkadaşımın onu daha önce yediğine ve çok sevdiğine inanıyorum. Özellikle sirke patates dilimleri basitçe "yeryüzünde lezzetlidir" ve her mevsime uygun ev yapımı bir yemektir. Kıskanç olmayı sevmeyen bir arkadaş olsanız bile bu yemeği yedikten sonra sirkenin tadı hoşunuza gidecek. Patatesin besin değerinin yüksek olduğunu herkes bilmelidir. Patateslerdeki protein soya fasulyesinden daha iyidir ve hayvansal proteine en yakın olanıdır. Düzenli olarak patates yemek ayrıca tansiyonu düşürmemize, kan yağını düşürmemize ve bağırsaklarımızı iyileştirmemize yardımcı olabilir. Öyle.
Bu kızarmış patates parçacıkları çok basit gibi görünse ve malzemeleri çok monoton olsa da, kendi başına kızarmış patates parçalarını yapan arkadaşlar bu kızarmış patates parçalarının çok basit bir şey olmadığını bileceklerdir. Patates nişasta içerir, bu yüzden iyi pişirilmezse patates parçalarının tavaya kolayca yapışmasına ve oksitlenip kararmasına neden olur ve ayrıca tavaya yapışması kolaydır ve tadı hiç çıtır değildir.Peki bu sorunların sebebi nedir? Ne?
Editör araştırdı Aslında birçok kişi patates parçalarını kızartırken çok önemli bir adım dizisini, yani sirke koyma zamanını gözden kaçırdı.Peki, önce sirke mi yoksa patates kızartmasından sonra sirke mi eklenmeli? Pek çok insan yanlış adımlar attı.Patates parçalarının lezzetli ve iştah açıcı olmamasına şaşmamalı.Bugün size bundan bahsetmek için buradayım.Aslında, patates parçalarını kızartmak için aşağıdaki 3 ipucunu hatırlamanız yeterli!
İpucu 1: Önce sirkeyi koyun
Her şeyden önce, ilk teknik bugün en büyük şüphemizi başarıyla çözdü, yani sirkeyi önce koymalıyız Patates parçalarını yapmanın doğru yolu, patates parçalarının yaklaşık% 80'i pişince hafif soya sosu ve sirkeyi ayrı ayrı dökmektir. Eşit şekilde karıştırın, ardından servis yapmadan önce tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Patates parçaları gevrek ve lezzetli olacaktır. Birçok kişi sirke ve tuz ekleme adımlarını karıştırır. Patatesler yapılır. İpek doğal olarak lezzetli değildir.
İpucu 2: Kızgın yağ, karıştırarak kızartın
Patates parçalarını kızartırken, tavada sıcak yağ kullanmak ve ardından hızlı kızartmak için yüksek ısı kullanmak önemlidir; bu, patates parçalarının kızartma süresini hızlandırabilir ve patates parçalarının tavaya büyük ölçüde yapışmasını önleyebilir. Ayrıca patates parçalarını kızartırken ortasına su eklememeyi unutmamalısınız, aksi takdirde patates parçaları çok yumuşak ve yapışkan olacaktır.
3. İpucu: Nişastayı çıkarmak için suya batırın
Yukarıda ayrıca patates parçalarının içinde çok fazla nişasta bulunduğunu ve bu nişastaların tavayı kızarttığımızda ana "suçlu" olduğunu, bu nedenle patates parçalarını kızartmadan önce herkesin temiz su kullanması gerektiğini yukarıda belirtmiştik. Nişastanın çoğunu çıkarmak için patates parçalarını ıslatın Islatma sırasında biraz tuz ve sirke ekleyebilirsiniz, böylece ıslatma etkisi daha iyi olacaktır.
Patates parçaları nasıl kızartılır? Sirke ne zaman koyulur? Editör için bu kadar. Bu sirke patates parçalarının ekşi ve gevrek tadı da iştahımızı artırmamıza yardımcı olabilir. Günlük sirke alımı da sindirimi artırabilir ve yorgunluğu giderebilir. Ayrıca sirke, yaşlanmayı ve güzel cilt bakımını da önleyebilir. Kısacası bu Sirke patates dilimleri çok basit görünse de aslında nadir bulunan iyi bir yemektir!
