İki su ürünleri akademisyeni burada, nasıl bir olay bu ...
20 Eylül'de, "Ulusal Orfoz Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Sanayileştirme Forumu" ve "Çin Su Ürünleri Dolaşımı ve İşleme Derneği", Tarım Bakanlığı, Sun Yat-sen Üniversitesi ve Çin Su Ürünleri Dolaşımı ve İşleme Derneği'nin Deniz Balıkçılığının Sürdürülebilir Kalkınma Ana Laboratuvarı tarafından ortaklaşa sponsor olunmuştur. Orfoz şubesinin kuruluş toplantısı "ve" İkinci Sanayileşmiş Balık Yetiştiriciliği Akademik Semineri "Qingdao'da düzenlendi Bu, orfoz endüstrisinin yıllık etkinliği olup Çin, Japonya ve Güney Kore'den 400'den fazla ilgili sektör katılımcısını çekmektedir.
Konferansa Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi Sarı Deniz Balıkçılığı Araştırma Enstitüsü, Laizhou Mingbo Su Ürünleri Co., Ltd. ve Çin Su Ürünleri Dolaşımı ve İşleme Derneği Grouper Şubesi ev sahipliği yaptı. Bu konferansa katılan önemli konuklar arasında Çin Mühendislik Akademisi'nden Akademisyen Lin Haoran, Çin Mühendislik Akademisi'nden Akademisyen McConson, Shandong Okyanus ve Balıkçılık Departmanı Müdür Yardımcısı Jiang Qingchun, Tarım Bakanlığı Balıkçılık ve Balıkçılık İdaresi Müdürü Chen Jiayong, Çin Su Ürünleri Dolaşımı ve İşleme Derneği Başkan Cui He, Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi Sarı Deniz Balıkçılık Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı, Li Jian, Çin Balıkçılık Topluluğu Akademik Değişim Ofisi Direktörü Wu Fanxiu, Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi Bilimsel Araştırma Ofisi Direktörü Fang Hui, Ulusal Deniz Balıkları Endüstrisi Teknolojisi Sistemi Baş Bilimcisi Guan Changtao Araştırmacı, Cai Chunyou, Hainan Chenhai Aquatic Products Co., Ltd.'nin başkanı, Li Bo, Laizhou Mingbo Aquatic Products Co., Ltd.'nin genel müdürü ve diğerleri.
1980'lerde Çin'in güney kıyı illerinde deniz kafes balığı yetiştiriciliğinin ortaya çıktığı ve orfozun ana üreme nesnesi olduğu anlaşılmaktadır. Son yirmi yılda, yapay üreme, tohum ıslahı, ticari balık yetiştiriciliği, hastalık önleme, beslenme ve yem alanındaki araştırma çalışmalarında atılımlar yapıldı ve yılda yaklaşık 250.000 ton döllenmiş yumurta ve beyaz fideler üretti. Yaklaşık 150.000 ton ticari balık üreten bir orfoz endüstrisi. Şu anda, orfoz yetiştiriciliği, Çin'deki deniz su ürünleri yetiştiriciliğinin önemli endüstrilerinden biri haline geldi.Çin'in güney kıyı illerinde sadece deniz balıkçılığının ana hedefi değil, aynı zamanda çok sayıda kuzey orfoz yetiştirme ve yetiştirme şirketi ortaya çıktı, pazar yavaş yavaş genişledi ve üreme türleri devam etti. Yeni eklemelerle, orfoz yetiştiriciliği endüstrisinin gelişimi, kuzey ve güneyin birbirine bağlı olduğu ve birbirini desteklediği yeni bir modele sahiptir.
Çin Su Ürünleri Dolaşım ve İşleme Derneği Başkanı Cui He, Orfoz Şube Başkanı Cai Chunyou'ya bir sertifika verdi
Toplantıda Çin Su Ürünleri Dolaşım ve İşleme Derneği Başkanı Cui He, "Orfoz Şubesi" kuruluş belgelerini ve Cai Chunyou'nun ilk başkan olarak atanma kararını açıkladı. Akademisyen Lin Haoran, orfoz yetiştiriciliği endüstrisinin resmi olarak 2017 yılında ulusal deniz balıkları endüstrisi teknolojisi sisteminin inşasına dahil edildiğini belirtti. Şimdi Çin Su Ürünleri Dolaşım ve İşleme Derneği'nin orfoz şubesinin resmi kuruluşu orfoz endüstrisini daha da geliştirecek. Olumlu bir garanti sağlar. Taahhüt şirketi olarak Li Bo, orfozun ulusal deniz balıkları endüstrisi teknolojisi sistemine dahil edilmesini de tebrik etti.Akademisyen McConson'un onayıyla Baş Bilim Adamı Guan Changtao'nun önderliğinde, post uzmanlar ve kapsamlı test istasyonları, endüstri-üniversite-araştırma işbirliği ve endüstri çapında işbirliği Zincir operasyonu ve çoklu önlemler eşzamanlı olarak alınır ve orfoz endüstrisinin gelişimi yeni fırsatlar doğurmaya mahkumdur. Aynı zamanda, Liujia Derneği'nin Gruplandırıcı Şubesi de kuruldu ve orfozun kendi organizasyonu ve daha iyi bir geliştirme platformu olduğu belirtildi.
Orfoz Şubesi'nin ilk başkanı Cai Chunyou, orfoz ağırlıklı olarak canlı ve taze satıldığı için pazar yarıçapının ulaşım teknolojisi ve nakliye maliyetleri tarafından kısıtlandığını söyledi. Orfoz üretiminin artması ile ürünün fiyatı düşmüş, ıslahın verimi düşmüştür.Bazı türlerin fiyatı ıslah maliyetinden bile daha düşüktür Ürünün pazar sorunu sektörün gelişmesini engelleyen yeni bir darboğaz haline gelmiştir. "Son yıllarda, orfoz yetiştiriciliğinin üretimi temelde 100.000-150.000 ton seviyesinde seyretti. Endüstriyel gelişme sorunu nasıl çözülür karşımızda. Mevcut durumun analizine dayanarak, sadece dolaşımı ve işlemeyi güçlendirebiliriz ve orfozun şeklini değiştirebiliriz. Satış odaklı ürün formu, işlenmiş ürünlerle iç illerde büyük potansiyel pazarlar açıyor ve eşzamanlı yetiştirme, işleme ve dolaşım ile pazar odaklı bir orfoz endüstrisi oluşturuyor. "Cai Chunyou dedi.
McConson (Ulusal Deniz Balıkları Endüstrisi Teknolojisi Sistemi Bilimcisi, Çin Mühendislik Akademisi Akademisyeni): Yetersiz metiyonin, hayvan yemlerinde bitki protein kaynaklarının uygulanmasını sınırlar. Bununla birlikte, hayvan fizyolojik metabolizmasında değişikliklere yol açan metiyonin eksikliğinin moleküler mekanizması hala belirsizdir. Özellikle spesifik fizyolojik metabolizmaya sahip balıklar için, moleküler mekanizmasını anlamak, su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin sürdürülebilir ve sağlıklı gelişimi için çok önemlidir. Bu nedenle, kalkan birincil kas hücrelerini izole ettik, 12 saat boyunca metiyonin içeren / eksik bir ortamda kültürledik ve tedavi edilen birincil kas hücrelerinde beslenme sinyal yolunu, proteomikleri ve kontrol metabolizmasını sistematik olarak analiz ettik. Anahtar genlerin ifade seviyesi. Sonuçlar şunu gösterdi: 1. Metiyonin yetersizliği TOR sinyal sistemini inhibe etti ve AMPK ve AAR sinyal sistemlerini etkinleştirdi. 2. Metiyonin yetersizliği, hücre protein sentezini inhibe eder ve protein bozunmasını teşvik ederek hücrelerde serbest amino asit seviyesinde bir artışa neden olur; aynı zamanda yetersiz metiyonin, yağ sentezini inhibe eder ve yağ bozulmasını teşvik ederek hücre içi yağ asidi seviyelerinde bir düşüşe neden olur. 3. Metiyonin eksikliği TCA döngüsünü ve oksidatif fosforilasyonu teşvik eder, bu da sonuçta enerji tüketimini artırır. Transkriptom, proteom, sinyal yolu tepkisi vb. İçeren bu çok seviyeli ve kapsamlı araştırma, balığın hücresel homeostazı ve besin metabolizmasının düzenleme mekanizmasını daha derinlemesine anlamamı sağlayabilir.
Takahashi Takayuki (Ehime Üniversitesi Profesörü, Japonya, Deniz Çocuğu Yem Beslenme Formülü Başkanı): Mevcut üreme alanında, hastalıkların oluşumu genellikle aşılama ve antibiyotiklerle kontrol edilmektedir, ancak antibiyotik kullanımı dirençli bakterilere ve Üretimde ilaç kalıntısı ve çevresel aşırı yüklenme sorunları yaşanmakta, yetersiz aşı türleri ve enjeksiyon aşılarının aşı maliyetleri gibi sorunlar bulunmaktadır. Böceklerden çeşitli etkili fonksiyonel maddeleri çıkarmak, onları rafine etmek ve aynı olup olmadıklarını belirlemek ve su ürünleri endüstrisinde kullanılıp kullanılamayacaklarını tartışmak için çalışıyoruz. Artık ipekböceklerinden çıkardığımız maddeler, balıkların ve kabukluların bağışıklığını artırıcı etkiye sahip.
Chen Songlin (Araştırmacı, Sarı Deniz Balıkçılığı Araştırma Enstitüsü, Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi): Sanayileşmiş su ürünleri yetiştiriciliği, yalnızca yeni türlerin hızlı büyümesini değil, aynı zamanda güçlü hastalık direnci ve düşük tolerans gerektiren, balık genetik ıslahı araştırması ve yeni tür yetiştiriciliği için daha yüksek gereksinimler ortaya koymaktadır. Güçlü oksijen, amonyak nitrojen toleransı, yüksek yem dönüştürme verimliliği, yüksek kalite, vb. Bununla birlikte, geleneksel yetiştirme teknikleri yetersiz seçim verimliliğine, uzun seçim döngülerine sahiptir ve büyüme, hastalık direnci, stres direnci ve kalite gibi niceliksel özellikleri verimli bir şekilde seçmek zordur. Yetersiz, yeni balık türlerinin yetiştirilmesi için endüstriyel kültür balıkçılığının gereksinimlerini karşılamak zordur. Elbette, sanayileşmiş ıslah için mükemmel germplazm garantisi sağlamak için, aynı zamanda, germplazm tanımlama, cinsiyet kontrolü, sperm kriyoprezervasyonu, hücre mühendisliği ıslahı ve hastalık tespiti, önleme ve kontrol teknolojileri dahil olmak üzere çeşitli ıslah biyoteknolojilerini ve ıslah teknolojilerini entegre etmek ve uygulamak gereklidir.
Liu Xiaochun (Ulusal Deniz Balıkları Endüstrisi Teknolojisi Sistemi Bilimcisi, Sun Yat-Sen Üniversitesi Profesörü): Genel olarak konuşursak, Çin'deki orfoz yetiştiriciliği endüstrisi ortaya çıkıyor ve çok iyi bir gelişme ivmesi gösteriyor. Bununla birlikte, orfoz ile ilgili nispeten zayıf temel ve uygulamalı temel araştırmalar nedeniyle, şu anda hala birçok sorun olduğunu da fark etmeliyiz.Örneğin, tohum yetiştiriciliğinin hayatta kalma oranı hala yüksek değil ve yeterince istikrarlı değil. Kapsama oranı hala nispeten düşüktür ve farklı gelişim aşamaları ve farklı türler için rafine yemler henüz derinlemesine geliştirilmemiştir. Hastalık sorunu henüz temelden çözülmemiştir. Özellikle, son yıllarda orfoz fiyatlarının devam eden düşük fiyatı nedeniyle üreme faydaları bariz olmuştur. Düşüş, ürün pazarı, orfoz endüstrisinin gelişimini engelleyen yeni bir darboğaz haline geldi. Neyse ki, 2017'de orfoz resmi olarak ulusal deniz balıkları endüstrisi teknoloji sisteminin inşasına dahil edildi ve orfoz şubesinin kurulması, Çin'in orfoz endüstrisinin gelişimine rehberlik etmede ve teşvik etmede olumlu bir rol oynayacak. Çin'in orfoz yetiştiriciliği endüstrisi, yeni bir gelişme aşamasına girmeye mahkumdur.
Bu makale "Aquatic Products Frontier", telif hakkı işbirliğinin özel bir el yazmasıdır, lütfen wx@fishfirst.cn ile iletişime geçin.
