Bir Ordos yerlisi olarak, bu Moğol yemeklerini tam renk, koku, tat ve kültürle tattınız mı?
Bir zamanlar, Ordos kaşmir kazak reklamı olarak tanınan "Ordos dünyayı ısıtıyor" sloganı Ordos'u tüm dünyada ünlü yaptı; şimdi bu cümle, "Tianjiao Kutsal Topraklar, Çöl Manzarası, Turizm teması olarak "etnik gelenek ve boş zaman tatili" olan Ordos, yerli ve yabancı turistlerin seyahat edip dinlenmeleri için ideal bir yer haline geldi. Ordos'umuzu ziyaret etmek için en önemli şey burada eşsiz milli kültürü hissetmektir ve ulusal yemekleri tatmak, milli kültürü anlamanın en önemli kanallarından biridir.
Ordos'a özgü yerel özelliklere sahip ünlü yemekler, ünlü şefler ve ünlü restoranlardan oluşan bir grup başlatmak, şehrin yemek endüstrisinin genel gelişimini desteklemek ve ulusal yemek kültürünü tanıtmak için, bu yıldan beri Belediye Ticaret Bürosu ve Belediye Etnik İşler Komisyonu Dongsheng Bölgesi Ticaret Bürosu ve Dongsheng ile güçlerini birleştirdi. Bölge Etnik ve Din İşleri Bürosu ve Belediye Yiyecek ve İçecek Derneği, Dongsheng Bölgesindeki bazı otellerde art arda "Ordos Tianjiao Yiyecekleri" serisi seçim etkinlikleri düzenlemiştir. 23 Haziran sabahı Bayin Mengkezhu Mahot Otel'de altıncı Moğol yemek seçme etkinliği düzenlendi.Yarışmaya Dongsheng, Hangjinqi, Eqianqi ve Shendong Madencilik Bölgesinden sekiz Moğol ziyafeti katıldı. Yarışmacılar özenle hazırladılar ve Renkli Ulusal mutfak ve kültür ziyafeti!
Olay yerine gelmediğine pişman olma,
"Dongsheng Release" merceğini takip edin
Ekranda lezzetli yiyecekler koklayalım!
(Not. Yemeyen arkadaşlar dikkatlice izlemenizi önerir)
(Daha büyük resimleri görmek için tüm resimler tıklanabilir)
Çin'in en büyük dokuzuncu mutfağı olan "Moğol mutfağı" bu yıl 16 Nisan'da resmen çıktı. Yaşama ve çoğalma sürecinde, at sırtındaki Moğol milleti sadece yıldız ve efsanevi bir tarih oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda eşsiz bir yemek kültürü yaratır.
Kavrulmuş bütün kuzuyu sergilemeden önce, güçlü bir Moğol adamı süt şarabı ile dolu gümüş bir kase tuttu ve ağzında Moğol kutsamalarını söyledi. Oynadıkları, seçkin konukları ağırlama töreninde önemli bir rol oynamaktadır - halka kutsamadan önce, iyi şanslar için dua etmeli ve Cengiz Han şarap törenini göstermelidir. Zhusongren'in hemen arkasında, özenle pişirilmiş kavrulmuş bütün kuzu ziyafete itildi.
Moğol yemek bilgisi
Moğol yemek ve eğlencesinde, misafirlerin eve girip ata bindikleri andan itibaren, her bir bağlantının bir takım kuralları ve görgü kuralları vardır.Genellikle, önce beyaz sonra kırmızıdır, yani önce süt sonra et yemek anlamına gelir çünkü Moğollar süte inanırlar. Yemek, yemek yemenin onurudur. Bu görgü kuralları, ne söyleneceğini, nasıl söyleneceğini, hangi etin ne zaman yenileceğini, hangi etin yenileceğini, nasıl yenileceğini vb. İçerir. Örneğin, daha ciddi Shusi ziyafetinde, insanları "Shusi Şarkısı" nı söylemeye över: sağlam bir vücut, keskin çift boynuzlar, beyaz tüy ve dolu bir alın. Güçlü boyun kasları, dolgun omuz bıçakları, pürüzsüz omurga, mükemmel kaburgalar, Hu Rui! Hu Rui! Sonra herkes kılıçlarını kullandı ve tadına baktı ve bunların hepsi bir takım kurallar ve görgü kuralları oluşturdu.
Tebrikten sonra yargıçlara şarap ve Hada vereceğim
Şefler endişeyle yemekleri hazırlıyor
Maçtan önce hazırlık
Moğol Sütlü Çay Seti
Enfes sofra takımı
kuzu rosto
Zuma Boğa
Çayır hasadı
Girişler ekranı
"Jinge Kahraman Ziyafeti" -Bayin Meng Kezhu Mahot Meydanı
"Kubuqi Desert Tianjiao Feast" - Kubuqi Desert Scenic Area Restaurant
"Wal's Bütün Koyun Ziyafeti" -Wal Hotel
"Tianjitai Kutsal Yemek" -Tianjitaimen Restoranı
"Gurur Oğlunun Ziyafeti" -Jinsha International Hotel
"Grassland Hongfu Ziyafet" -Shendong Uluslararası Değişim Merkezi
"Altın Liste Başlığı Ziyafet" -Yinding Hotel
"Bai'er Sadece Sığır Kavrulmuş Bütün Kuzu" ya bireysel katılım Daleng Bayar
Etkinlik, Baotou ve şehirden Meng Han hakimleri davet etti
Yargıçlar çalışmanın tanıtımını dinledi ve sitede puan verdi
Tatmamak yazık mı?
Herkesin çok mutlu yediğini görmek,
Gerçekten otantik bir Moğol yemeğinin tadını çıkarmak istiyor musunuz?
Herkes yemeği tattığında tam övgü yarışmacılara en iyi iltifat oldu!
Seçilmiş ödüllü yemekler için, onları çeşitli kanallar aracılığıyla yoğun bir şekilde tanıtacak ve tanıtacağız, böylece daha fazla yabancı turist Ordos'un özel mutfağı ve yemek kültürü hakkında bilgi edinebilir!
Ordos'un üç tarafı Sarı Nehir ile çevrili ve güneyde Loess Yaylası'na bağlanan güzel çimenli çayırlar, açık dalgalı yaylalar, tepeler, çöller, nehirler, sulak alanlar ve gökyüzünün enginliği vardır. , Rüzgar otları esiyor, sığır ve koyunların ününü görüyor. Burada yaşayan Moğol halkının uzun ve efsanevi kültürü, korunmaya ve her birimizden miras almaya değer. Ordos'a gelirseniz, sadece geniş otlakları, geniş çölleri, güzel sürüleri ve yıldızlı yurtları değil, aynı zamanda kendiniz için lezzetli modern Moğol yemeklerini deneyimleyin, çünkü modern Moğol yemekleri yoğunlaştırılmış geleneksel bir at ziyafeti. Lezzetli yemekleri tadarken, gelecek nesil Tianjiao Cengiz Han'ın yemek kültürünü deneyimlemeye gelin.
Kaynak: Dongsheng sürümü
