Özel soruşturma | yerli ürünlerin değiştirilmesinin ticari sırları
31 Aralık 2019 gecesi Şangay'daki geleneksel Yuyuan Alışveriş Merkezi'nde "ruj kardeşi" Li Jiaqi'den daha fazla eşya taşıyabilen İnternet ünlüsü Weiya, moda ve trend olan 4 saatlik bir Yılbaşı Gecesi canlı yayını yapıyor. Dikkat çekici olan, 4 saat içinde tanıtılan ürünlerin temelde Çin'in geleneksel markalarının yerli ürünleri olmasıdır. China Business News'ten bir muhabir, yerli ürünlerle modayı birleştiren bu canlı yayında, on binlerce ürünün neredeyse 3 saniye içinde tükendiğini gördü!
2020'de yapılacak Bahar Şenliği'nin arifesinde, CBN muhabirleri yerinde ziyaret edip araştırma yaptılar ve geleneksel festival odaklı yerli ürünlerin yeni yıl için hazırlandığını ve genç tüketicileri nasıl çekeceğinin bir iş araştırması konusu haline geldiğini öğrendi. Sonuç olarak, IP oluşturma, çevrimiçi ünlü pazarlama, ürün ambalajını ve tasarımını değiştirme ve kör kutular gibi taktikler, yerli ürünlerin moda olması için sihirli bir silah haline geldi ve ticari sırlar ve mevcut zorluklar keşfedilmeye değer.
"Eski markayı" oynamanın yeni bir yolu
Şangay spesiyalitelerinden bahsetmişken, geleneksel eski Şangay "baharatlı fasulyeleri" ve "li Gaotang" ı fırlatırdı. Ancak, yıllar geçtikçe daha fazla şeker ve atıştırmalık ortaya çıktıkça, bu geleneksel ürünler yavaş yavaş insanların vizyonundan sıyrıldı. Öyleyse, yeni yıl ürünleri satın alırken, herkesin bu onurlu ürünleri tekrar satın almasını nasıl sağlarsınız?
"Pek çok gencin geleneksel yiyecekleri kabul etmediğini biliyoruz. Anahtar nokta, geleneksel yiyeceklerin genellikle yenilikten yoksun olmasıdır. Bu nedenle, geleneksel ürünlerimizi geliştirdik. Örneğin, armut ezmesi markası ve özel formül Yuyuan hisselerine dahil edildikten sonra, tadım türü ve ilaç türü olarak ayrılırlar. Şeker iyileştirildikten sonra, aynı zamanda sarhoş Ligaotang olan Ligaolu içkisini yarattık.Ligaolu'nun mavi konservesi, Ligaotang'ın Şangay tarzı lezzetini korurken, kırmızı kutu formülü sakaroz eklemez.Aynı zamanda Ligaotang, Laochenghuangmiao formülü altında Armut ezmesi boğaz pastilleri de piyasaya sürüldü. "Yuyuan Co., Ltd Başkan Yardımcısı ve CGO Meng Wenbo, China Business News muhabirine verdiği demeçte.
Yuyuan Mall'da, China Business News'ten bir muhabir, yeni tür armut jöleli şekerlemeler ve konserve armut jöleli içecekler gördü.Aynı zamanda, baharatlı fasulyeler de çeşitli tatlarda yeni ürünler haline getirildi. Bir tezgâhtar, geçmişte baharatlı fasulyenin tadının çok sert olduğunu ortaya çıkardı.Patates cipsi tadını seven daha fazla genç müşteriyi cezbetmek için, baharatlı fasulyelerin yumuşak mumsu bir versiyonuna da tabi tutuldu.
Tadı iyileştirmenin yanı sıra, ambalaj tasarımını geliştirmek de büyük bir püf noktası.
Qing Hanedanlığı İmparatoru Xuantong'un (MS 1910) ikinci yılında, Qiaojiazha Caddesi, Xiaonanmen, Xiangnan Şehri, Şangay'ın eski şehri tarafında, branda çadırlarından oluşan bir durak, cadde boyunca Şangay spesiyalitelerini sattı. Dükkan basit ve basit olmasına rağmen içinde bir şeyler var, ustanın işçiliği ve kalite arayışı ile Qiao Jiazha, Shencheng'de bir süredir tanınmaktadır. Zamanın değişmesiyle birlikte, çeşitlendirilmiş moda yemek kültürü, gençlerin geleneksel markalara olan talebini sulandırıyor.
China Business News'ten bir muhabir, Yuyuan hisseleri içinde bir Yuyuan Kültür ve Yaratıcı Üretim Ofisi olduğunu öğrendi ve sünger pastayı ilk sıraya koymaya ve Şangay dim sum imzasını yenilemeye karar verdi. Böylece, Nanshi Qiaojiazha şubesi altındaki Qiao Master Shanghai Gift Cake Shop olan Şangay'da ilk el yapımı olarak doğdu. "Ancak, geleneksel pandispanya nispeten büyük ve insanlar bir tane yedikten sonra tok olacak. Bu, satın alma hacmini azaltacak. Bu nedenle Qiao Jiazha ekibi, küçük sünger kek aşındırıcıları yapmak için dağ köylerindeki ahşap ustalarını ziyaret etmek için dağlara gitti. Büyük pandispanyalar bir anda küçülür. İnsanlar farklı tatlarda daha fazla küçük pandispanya satın alacak ve bu da satışların artmasına yardımcı olacaktır. "Meng Wenbo, China Business News'ten bir muhabire bildirdi.
Buna ek olarak, geleneksel restoran yenilenmiş ve tasarlanmıştır. Jiuqu Köprüsü'nün yanında bulunan Yuyuan Nanxiang Buharda Pişirilmiş Ekmek Mağazası, Guangxu'nun yirmi altıncı yılında Qing Hanedanlığı'nda (1900) kuruldu ve asırlık bir mağaza. Nanxiang Buharda Pişirilmiş Ekmek Mağazası, yüz yılı aşkın bir süredir açılan tarihinde yarım yıldan fazla süren en büyük yükseltme ve yenilemeden geçmişti. Tasarımcı, Çin baskı el sanatını, siluet efektlerini, kaligrafi fırça darbelerini ve diğer tasarım tekniklerinin yanı sıra Feng Zikai'nin resimlerindeki farklı öğeleri mağazaya entegre etti. Dekorasyon aynı zamanda daha fazla genç müşteriyi çekmek içindir.
Yuyuan'ın kültür ve gıda sektörü marka yeniliğine odaklandıktan sonra, Yuyuan'ın 2019 üçüncü çeyrek raporu, gıda işinin bir önceki yıla göre% 48.67 arttığını gösterdi.
IP ve kör kutu pazarlaması
Yerli ürünleri daha fazla genç insan için kabul edilebilir hale getirmek için, aynı zamanda popüler IP ile birleştirme gibi modaya uygun oynanışı da güncellemesi gerekiyor.
Festival hediyeleri ve el yapımı hediyeler açısından yerel IP Wuhuang, Ari ve Yasak Şehir serileri popülerdir. Ari'nin yazarı Xu Han, CBN muhabirlerine şunları söyledi: Karikatür IP görüntü hayran kümelerinin çoğunun kadın olduğunu ve bazı görüntülerin birkaç yaşından, 30'lu yaşlarındaki gençlere kadar çocuklar tarafından beğenildiğini gördük. Bu nedenle araştırma ve geliştirme sırasında daha genç ve trend olan müşteri gruplarına uygun ürünleri hedefli bir şekilde tasarlamak gerekiyor. "
Tasarımcı Ayan, Guangzhou Güzel Sanatlar Akademisi'nden mezun olmuştur ve Çin'de tanınmış bir illüstratör ve oyuncak tasarımcısıdır. Ayan, DIMOO WORLD hikaye serisini 2 yıldan daha uzun bir süre önce tasarlamaya başladı ve karşılığında hayvanat bahçesinden ve "The Circus King" filminden ilham alan DIMOO Lost Animals ve Midnight Circus serisini tasarladı.
Günümüzde birçok yerli tasarımcı özgün sanat alanından moda tasarımına dahil olmaya başlamıştır. Bubble Mart bünyesinde yerel bir tasarımcı olan Guo Bin, bir animasyon yönetmeni ve heykeltıraş. Yerel IP "Liu Kanshan" tasarımcısı Yu Zhengyi gazetecilere verdiği demeçte, Chaowan tasarımcılarının genellikle heykeltıraşlardan ve ressamlardan Chaowan'ın yönüne yöneldiklerini söyledi. Sanatçılar daha çok bir sanat eseri.
Bubble Mart, yerel moda oyun tasarımcılarını keşfetmek ve eğitmek için sanat ve heykel okuyan öğrencilerin kuluçkaya yattığı modaya uygun bir oyun kursu başlatmak için Merkez Güzel Sanatlar Akademisi ile işbirliği yaptı. Bubble Mart'ın sözleşmeli tasarımcısı olan Central Academy of Fine Arts'tan Profesör Guo Bin, 2019'da ViViCat Lazy Sitting IP'yi piyasaya sürdü ve şu anda Bubble Mart Tmall amiral gemisi mağazasında ilk beş satış arasında yer alıyor. Haimai Culture, yerli ürünler yapma konseptiyle oynayabilecek tasarımcıları yetiştirmek için okulla ortak kurslar da başlatıyor.
İster Ari ister DIMOO olsun, bu yerel tasarımcılar tarafından yaratılan yerli ürünler daha fazla genç tarafından kabul görmesi için trend pazarlamasına tabi tutuluyor ve IP kör kutusu yöntemlerden biri.
"Bir yandan, kör kutunun ürün formu oyunculara diğer oyuncak tüketiminden çok daha fazla çoklu duyusal deneyimler yaşatırken, diğer yandan kör kutu oyununun seri olmasının yarattığı koleksiyon arzusu ve gösteriş psikolojisi tüketicilerin yeni tarzı haline geldi. Sosyal para birimi '. Bu iki yönün etkileri giderek daha fazla tüketici katılımını tetikleyecek ve satın alma sayısı artmaya devam edecek. Haimai Culture CEO'su Ha Jia, ister mevcut ister gelecekteki pazar olsun, Chaowan'ın temel alınması gerektiğine inanıyor. Genç izleyicilerin tüketim tercihlerini keşfetmek, çağdaş gençlerin tüketim alışkanlıklarını ve deneyimlerini yakaladı ve daha düşük bir maliyetle daha yüksek duygusal geri bildirim elde edebildi.
Yerli ürünler "elektrik çarpması" patlatıldı
IP tasarımı ve moda pazarlaması ile bu yerel tasarımcı ürünlerini, özellikle de geleneksel ürünleri en çok satanlar listesine itmek için kanallar oluşturmak gerekiyor.
Çevrimdışı fiziksel mağazaların düzenine ek olarak, e-ticaret platformlarında daha fazla yerli ürün tanıtılmakta ve hatta ünlülerin çevrimiçi yayınlarıyla birleştirilmektedir.
China Business News'ten bir muhabir, DIMOO Lost Animals ve Midnight Circus serisinin kör kutulu bebeklerinin Bubble Mart Tmall amiral mağazasında aylık yaklaşık 8.000 ve 4.000 satışa sahip olduğunu öğrendi. 2019'da Double 11'de piyasaya çıkan DIMOO Christmas serisinin, ikinci el platformdaki tüm set için yaklaşık 1.700 yuan maksimum fiyatı var ve bu da orijinal fiyatın iki katından fazla. 2019'dan beri, Yuyuan'ın armut ezmesi serisi ürünleri yenilik yapıyor ve resmi olarak Eski Şehir Tanrı Tapınağı'ndaki Tmall amiral gemisi mağazasına indi. Lijiaolu, lansmanından sadece 60 gün sonra 1 milyon kutu satış hacmi yarattı.
"İnternet +" dalgasında, zamanın onuruna sahip ağa dokunma markası yalnızca hizmet yanıt hızını ve kalitesini iyileştirmekle kalmadı, aynı zamanda onurlu markaya gençlik canlılığı da kattı.
Tmall, 1 Kasım 2019'da mağazasını açtı. Tong Han Chuntangın yeni nar ginseng jölesi 1 Aralıkta piyasaya çıktı. 16 Aralıkta, İnternet ünlüsü Wei Ya ilk canlı şovunu yayınladı ve hemen yaklaşık 4.000 hayranın ilgisini çekti. 16 Aralık 2019 akşamı saat 23'te Wei Ya Yeni Yıl Festivali canlı yayını tüm hızıyla devam etti.Taobao canlı yayının rakamlarına göre izleyici sayısı 19 milyona çıktı.Sadece 3 saniyede 10.000 kutu mal satıldı.
2019'un son günü yılbaşı gecesi China Business News'ten bir muhabir Yuyuan Mall'a gelerek bir kuyumcu binasında Wei Ya 4 saat yılbaşı gecesini yayınlıyordu. Canlı yayında, China Business News muhabiri sahnenin giysi ve eşyalarla dolu olduğunu gördü.Personel, çevreyi erken çekmek ve ortamı çekmek için birkaç saat önceden gelmişti. Personele göre Wei Ya ve ekibi, Yuyuan ile birkaç kez iletişim kurdu ve çok sayıda geleneksel yerli ürünler, ilgili tarihi ve kültürel geçmişler ve ürün işlevlerini içeren kalın bir senaryo yazdı.
Wei Ya tarafından seçilen ürünlerin çoğu, Çin Yeni Yılı hediyeleri veya Yeni Yıl kutlamaları ile ilgilidir, örneğin burç şeklindeki altın takılar, bamya şarabı ve özel yiyecek hediye kutuları. Bunların arasında Yuyuan Co., Ltd. tarafından kontrol edilen Seagull Watch'un, çeşitli uluslararası büyük markalı saatlerin rekabetçi pazarında, Seagull Watch ve Shanghai marka saatler gibi zamana saygı duyulan yerli ürünler üzerindeki baskının çok büyük olduğunu, ancak modaya uygun tasarım ve ağ kanalı kurulumundan sonra, Seagull Watch şu anda olduğunu belirtmekte fayda var. Wei Ya'nın pazar performansı gelişti ve Via'nın canlı yayın yaptığı başlıca yerli ürünlerden biri haline geldi.
Wei Ya'nın canlı yayını tarafından yönlendirilen, görünüşte oldukça geleneksel olan bu yerli ürünler moda ve kutlama duygusuyla kapsanmaktadır. "İnternetteki ünlülerin çapası ile aynı tarz, trendi yakalamaktır" fikri birçok canlı yayın izleyicisi yaratmıştır. Canlı yayın sırasındaki büyük indirimleri satın alma arzusu elbette müşterileri çekmek için sihirli bir silahtır. China Business News'ten bir muhabir olay yerinde Wei Ya'nın "3, 2, 1, indirimde!" Diye bağırdığını gördü. Yaklaşık 2 ila 3 saniye içinde 1.000'den fazla altın zincir ve 10.000'den fazla yerli hediye kutusunun satıldığını gördü.
"Aslında pek çok iyi yerli ürünümüz var, ancak çoğu durumda gençlerin tercihlerini karşılayan pazarlama ve tasarım eksikliğinden dolayı pek çok iş fırsatı kaybediliyor. Aslında, yerli ürünler gençlerin tercihlerini anlayabiliyorsa, IP ile birlikte yeni modeller oluşturabilir ve kör kutular kullanabilir veya Diğer pazarlama yöntemleri kaçınılmaz olarak genç tüketicileri çekecektir. İnternet kanallarını birleştirmek gerçekten satışları artırabilir. Sektör kurallara bağlı kalmamalı, ancak tüketicilerin yerli ürünlerin de moda olabileceğini görmesine izin vermelidir. "Kıdemli perakende analisti Shen Jun analiz etti.
Yerli ürünleri oynamanın zorluğu
Trend oyun pazarında Bubble Mart, temsilcilerden biridir. Bubble Mart, kuruluşundan bu yana geçen 9 yılda mağaza düzenlemeyi hiç bırakmadı. 2019 itibariyle Bubble Mart, ülke genelinde 52 şehri kapsayan 100'den fazla doğrudan işletilen mağazaya ve 800'den fazla robot mağazasına sahiptir. Pao Mart'ın resmi Weibo'yla ilgili bilgilere göre, yalnızca Aralık 2019'da 10'dan fazla parti yeni ürün satışa çıktı.
Bubble Mart CEO'su Wang Ning bir keresinde Molly'nin yılda 4 milyon birim satabileceğini ve 200 milyon yuan'dan fazla satış gerçekleştirebileceğini açıkladı.
Geniş bir satış tabanı ile kalite kontrol ve hizmette sıkıntı yaşanması kaçınılmazdır. Wang Ning'in yakın zamandaki Weibo hesabına yapılan yaklaşık 600 yorum, yanlış teslimat, gecikmiş teslimat, kusurlu ürünler, satış sonrası işlemlerde başarısızlık ve değiştirme yapılmaması gibi ürün kalitesi sorunlarıyla ilgili şikayetlerle doluydu.
Haimai Kültürel Seçim, ürün deneyimini geliştirmeye odaklanır. Örneğin, gelgit oyununa koku ve sıcaklık değişim efektleri ekleyen yakın zamanda piyasaya sürülen "Liu Kanshan" serisi, görüntüye daha yakın bir dokunuş yaratmak için belirli kısımlarda kauçuk, flok ve diğer malzemeleri de kullanıyor.
Ha Jia, gazetecilere şunları söyledi: "Modaya uygun oyunların karmaşık ve çok malzemeli kombinasyonlarını yapmaya daha meyilliyiz ve üretim süreci daha uzun sürecek. Popüler oyunların 'Liu Kanshan' serisi hala tanıtım döneminde ve ürün karı daha karlı. Promosyon için kanal satıcılarına aktarılırsa, karmaşık malzemeler ve alt bileşenler de maliyetleri artıracaktır. Yine de gelecekteki pazara daha fazla bakıyoruz ve nispeten yüksek maliyetler ödemeye daha istekliyiz. Gelir temelde sermayenin korunmasına dayanır ve kârın olması beklenir 3 yıl sonra."
Hajia, yüksek kalitenin Chaowan'ın gelecekteki trendlerinden biri olduğuna dikkat çekti. "Modaya uygun oyunun detayları gittikçe daha rafine hale gelecek ve birim fiyatı artacak, ancak bunu başarması 5 ila 10 yıl sürebilir ve insanların kalite arayışı giderek daha yüksek bir standarda ulaşacaktır."
Mal kalitesinin yanı sıra popüler yerli ürünlerin gerçek tüketicilere ulaşıp ulaşamayacağı da büyük bir sorundur.
Sadece 2 aydır maden ocağında bulunan beyaz yakalı bir işçi olan Hu Cheng, kısa sürede kıdemli bir Çinli alıcı haline geldi. China Business News'ten bir muhabire Chaowan'ın büyük bebek ve küçük bebek olarak ikiye ayrıldığını anlattı.Küçük bebek sıradan mağazalardan satın alınabilen kör kutuya atıfta bulunurken, büyük bebek sergiler veya etkinlikler yoluyla sadece sınırlı miktarlarda satılıyor. İkinci el piyasasında en yüksek fiyat spekülasyonu büyük bebek ve küçük bebekte gizli olan modellerdir.
Hu Cheng, büyük bebeğin orijinal fiyatının 700 civarında olduğunu ve ikinci el piyasasında 5.000 yuan'dan fazla satılabileceğini açıkladı. Büyük bebeğin yüksek fiyatı büyük ölçüde sınırlı miktardan kaynaklanmaktadır. "Büyük bir bebek satın almak nitelik kazanmaktır. Binlerce kişiden yalnızca 100'den fazlası onu satın alabilir."
2019 SSF'de (Şangay Yumuşak Oyuncaklar Festivali) sadece 400 kişi plaka siparişinde ödeme yapmak için siteye gelebilir.Sırasıyla 20 ve 25 ile sınırlı olmak üzere iki özel model var ve Hu Cheng satın aldı. Şanslı olanlardan biri. "Büyük bir bebek satın almak temelde şansa dayalıdır. Paranız varsa satın alamazsınız. Ben çekilince, tercih edilen kişi olduğumu hissettim." Hu Cheng, SSF personelinin sahadaki bilgileri kesinlikle gözden geçireceğini ve bir dereceye kadar ortadan kaldırılacağını söyledi. Büyük bebek "scalpers" tarafından satın alındı.
Serginin yanı sıra Bubble Mart mağazasında büyük bebek de karşımıza çıkacak ve mağazadaki büyük bebeğin saç derilerinden uzak durması o kadar kolay değil. Hu Cheng'e göre, 2019 kışında sınırlı sayıda DIMOO bebek olacak. Şangay'daki Bubble Mart mağazalarında dağınık olarak satın alma hakkı olan toplam 400 piyango bileti var.Müşteriler mağaza içi tüketim için bir piyango bileti alabilirler. Satın alma hakkına sahip kuponlar, bu büyük bebeği satın almak için 680 yuan harcayabilir.
"Ancak her mağazada, satın alma hakkı olan kuponların yarısı scalper'lar tarafından elinden alındı. Kuponlar başlangıçta sabah saat 10'da veriliyordu, ancak scalper'lar önceki gece mağazanın girişini bloke ederek siparişi etkiledi. Herkes bu yaklaşıma çok kızgın. Hu Cheng, Pao Martın ilgili Weibo'suna bir mesaj bırakarak şikayette bulunmaktan kendini alamadı. Bu Weibo ile ilgili neredeyse yüzlerce mesaj tüketiciler tarafından önceden yapıldı. Numaradan hoşnutsuzluk ve numarayı kapan "kafa derisi".
"Scalpers" ile karşılaştırıldığında, Hu Cheng "fanniu" nun (hayranların kafa derisi) daha da güçlü olduğunu düşünüyor. "'Fenniu', 'calper'den daha iyidir. Saç derisi yapan kişi nakit para çekmeye can atacaktır. 600 yuan'lık bebek' kalper 'elinde 2,000 yuan'den daha az bir fiyata satılacaktır, ancak' fanniu 'onun değerini biliyor ve satacaktır. 5.000 yuan'a ulaştığında, satamasam bile düşük bir fiyata satmaya istekli değilim. "
Büyük bebeğin yanı sıra, yüksek fiyatlar ile en çok etkilenen bir diğer alan da küçük bebeğin gizli parasına düşüyor. 1/144 kazanma şansı olan ve ikinci el piyasasında daha yüksek çarpanı olan gizli modeller. 59 yuan'lık orijinal fiyatı diğer kör kutularla aynıdır.Genellikle ikinci el piyasasında 600 yuan'a satılır ve popüler olanlar 2.000 yuan'dan fazla ateşlenebilir.
Hu Cheng gibi sadık hayranlar için, ikinci el pazarından gizli bir binlerce dolarlık model satın almak yerine "kutuyu bitirmek" daha iyidir. "Son kutu", 144 kör kutudan oluşan bir kutunun satın alınmasını ifade eder, fiyat 8496 yuan kadar yüksektir, ancak avantajı, gizli modelleri satın alabilmenizdir. Buna ek olarak, scalper'lar ile mağaza asistanları arasındaki gizli anlaşma ve mağazalardaki "çömelme kutuları" hakkındaki çok sayıda çevrimiçi kınamaya dayanan "son kutu", tam bir kör kutu kutusunun bütünlüğünü garanti edebilir. Ancak müşteri birim fiyatı da önemli ölçüde arttı.
Bubble Mart, "scalpers" için önlemler almaya başladı. Hu Cheng China Business News'ten bir muhabire, Jindawanın sosyal yardım grubunun yönetici tarafından incelenmesi gerektiğini ve gruptaki işlemlerin açıkça yasak olduğunu söyledi. Gruptan seçilen alıcılara bağımsız bir ürün seri numarası verilecektir. Bu seri numarası piyasada bulunduğunda İşlem sırasında, alıcının büyük bebeği orijinal fiyattan satın alması kalıcı olarak yasaklanacaktır. Çevrimdışı sergilerde scalpers katılımını en aza indirmek için, kurallara göre mağazalarda tüketen üyelere ve Paqu kullanıcılarına öncelikli giriş aralıkları tahsis edilecektir.
Hajia, hedef kitlenin hevesinin pazar ortamının kaçınılmaz sonucu olduğuna inanmaktadır. Bir şirket olarak, şirketin göz önünde bulundurması gereken şey, tüketicilerin yüksek kaliteli ürünler için daha temiz bir kanal elde edebilmesi için mantıksız tüketici davranışını nasıl azaltacağıdır.
Geçit nasıl daha temiz hale getirilir? Hajia, geleneksel ürünlere ve sınırlı ürünlere yanıt verdi: "Geleneksel ürünler için, üretim kapasitesini artırmalı ve tedarik ile pazarlama arasında bir denge kurmaya çalışmalıyız; sınırlı ürünler için, adil ve adil olmalıyız, erken tanıtım ve orta vadeli yönetimi düzenli bir şekilde yapmalıyız. Gerçek tüketiciler bu ürünleri satın alabilir. "
