Mükemmel yaşam "buharda" keyfi, patron Çinli vapur S273X güç değerlendirmesi
Bir yabancıya sorarsanız, Çin'in en ünlüsü nedir, muhtemelen çoğu insan yemek diyecektir. Nitekim, binlerce yıllık kültürel birikime sahip eski bir medeniyet olarak Çin yemek kültürü, geleneksel kültürün büyük bir bölümünü kaplar.
Halk arasında "sözde gökyüzü büyüktür ve yer büyüktür, en çok yiyin" şeklinde popüler bir söz vardır ve bu da Çin halkının yemeğe karşı tutumunu gösterir. Çin masasında, en yaygın pişirme yöntemi "tavada kızartmadır", özellikle de eşsiz tadı nedeniyle pek çok hayran kazanan tavada kızartmadır. Kızgın yağlı güveç, şiddetli pişirilmiş yemekler, insanların damak tadına farklı bir deneyim getirebilir. Lezzet açısından ender bulunan lezzetleri tadabilsek de sağlık açısından bakıldığında yüksek sıcaklıkta pişirilen yemekler pek sağlıklı değildir.
İnsanların sağlık bilincinin uyanmasıyla, insanlar daha az yağ ve tuz içeren sağlıklı ve lezzetli buharda pişirilmiş sebzelere dikkat etmeye başladılar. Zamanla "buharda pişirme" modern insanların sağlıklı pişirme yöntemlerinin ilk tercihi haline geldi.
Geleneksel buharda pişirme yöntemi, aşçının yetenekli pişirme deneyimini gerektirir ve buharda pişirme sıcaklığını ve süresini kontrol edebilir, hızlı yaşamları olan kişiler, özellikle gençler için uygun değildir. Basit çalışması ve zaman kazandıran pişirme özellikleri ile buharlı pişirici yeni çağın "buharlı pişiricisi" haline geldi ve yavaş yavaş Çin ev tipi mutfak aletlerinin "yeni favorisi" haline geldi.
Ne tür bir ev tipi buharlı pişiricinin kullanımı kolaydır? Çoğu tüketici bunu bilmeyebilir Sonuçta, ev tipi buharlı pişiricilerin görünümü hala nispeten kısadır ve tüketicilerin bunları daha objektif bir şekilde anlaması zordur. Peki, satın alırken ne tür bir vapur satın almalıyım? Merak etmeyin, bugün gözden geçirdiğimiz patron Çinli buharlı pişirici S273X'e bir bakın.Kullanım deneyimi, "keyfini çıkarın" olarak adlandırılmaya yetiyor.
Herkesin ürünü daha iyi anlamasını sağlamak için, ürünü ürünün görünümü, teknik performansı ve kullanıcı deneyiminin üç yönünden kapsamlı bir şekilde değerlendireceğiz ve bu ürünün gerçek kullanımdaki performansını tam olarak göstereceğiz. Bunların arasında, ürünün ısıtma performansını değerlendirmeye, tepeden damlama olmamasına ve hassas sıcaklık kontrolüne odaklanacağız.
Görünüm tasarımı:
Görünüş açısından, patron Çin tarzı buharlı pişirici S273X, yüksek değerli olarak adlandırılabilir.Siyah cam görünümü, gümüş fırçalanmış metal tutamak ile uyumludur.Tüm ürün, güçlü bir modernite ve teknoloji duygusu gösterir. Genel renk şeması basit ama şıktır. Mutfağınız ister Akdeniz ister İskandinav tarzı olsun, çok uyumlu bir şekilde eşleşir Bu vapur çok yönlü bir üründür.
Panelin sağ üst tarafında, patron Çinli buharlayıcı S273X harici bir su deposu tasarladı.Su deposu, buharlayıcıya istediğimiz zaman su ekleyebilmemiz için buharlı pişirici panelinin yanına gizlenmiştir. Vapur çalışma sırasında su az olsa bile, vapurun kapısını açmaya gerek yoktur. , Kullanması çok uygundur.
Ek olarak, bu buhar kutusu bir dokunmatik düğme çalıştırma modu kullanır, tüm işlevler ve bilgiler, kullanımı kolay buhar kutusunun üzerindeki dokunmatik kontrol paneline entegre edilmiştir. Ekran, kapatıldığında tamamen sönen ve çevreleyen siyah cam panelle tamamen entegre olan gizli bir tasarım kullanır; açıldıktan sonra, işlev beyaz arka ışıkta görüntülenir ve sıcaklık ve zaman, oldukça tanınabilir olan kırmızı arkadan aydınlatmalı yazı tipinde görüntülenir. Öğle saatlerinde güçlü ışık ortamında bile aile kullanımına uygun net bir şekilde tanımlanabilir.
Buharlı pişirici, buharda pişirilmiş balık, buharda pişirilmiş erişte, buharda pişirilmiş yumurta, buharda pişirilmiş sebzeler, hızlı buharlama, çözdürme, sterilizasyon ve kireç çözme olmak üzere, sterilizasyon ve kireç çözme dahil günlük yaşamdaki çoğu yemeği kaplayan 8 işlevle önceden ayarlanmıştır. İki temizleme işlevi, sterilizasyon işlevi yalnızca buharlayıcının içini sterilize etmekle kalmaz, aynı zamanda süt şişeleri, günlük sofra takımları vb. Gibi sofra takımlarını günlük hayatta sterilize eder; ve kireç çözme, buharlayıcı için özel bir kireç çözücü maddedir, Buharlı pişiricinin içindeki ısıtma plakasındaki kireci çıkarın.
Buharlı pişiriciyi açınız, vapur içerisinde kullanıcıların kendi ihtiyaçlarına göre konum ve sayısını yerleştirebilmeleri için uygun 3 adet raf bulunmaktadır.Pratikliği çok yüksek; iç duvar gıda sınıfı paslanmaz çelikten ve entegre Kalıplı yapı, yapı daha basit, tek silme temiz, temizlik daha rahat ve sıhhi ölü köşe yok Temizlikle ilgili olarak daha sonra detaylı bir test yapacağız.
Boss Çinli vapur S273X'in hacminin 40L olduğunu, bu hacmin çoğu ailenin ihtiyaçlarını karşılayabileceğini ve mutfakta fazla yer kaplamayacağını belirtmekte fayda var.
Burada yazar, buharlı pişiriciyi kullanmak için bir ipucu veriyor Buharlama için, buharlama işlemi sırasında buharlayıcıda kireç oluşumunu önlemek için malzemeleri buharlaştırmak üzere damıtılmış su seçmek en iyisidir, böylece daha sonra temizlik daha kolay olacaktır.
Teknik performans:
1. Geniş alan, büyük ateş gücü, üç boyutlu sirkülasyon, koku yok
Daha önce de bahsettiğimiz gibi, Boss Çin buharlı pişirici S273X, 40L hacme sahiptir, 3 katmanlı entegre bir rafa sahiptir ve standart olarak iki katmanlı buhar tepsileri ile birlikte gelir Buharlı pişiricinin içindeki geniş gövdeli yapı, aynı anda birden fazla tabağı buharlayabilir, bu da bizi büyük ölçüde kurtarır. Pişirme süresi. Buharlı pişiricinin ayrıca büyük bir ateş gücü vardır ve buhar aynı zamanda kokusuz üç boyutlu bir sirkülasyon sağlayabilir, bu nedenle birden fazla bulaşık nedeniyle buharlı pişiricinin buğulanmayacağı veya karşılıklı kokular olup olmayacağı konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
Bu buharlama kutusunun altındaki ısıtma plakası, 105 ° C'de yüksek sıcaklık ve hızlı buharlama sağlayabilen dahili ve harici 500W + 1250W çift ısıtma borusu yapısına uyan 145 mm çapında büyük bir boyut kullanır ve 4,5 dakikada 100 ° C'ye ısıtılabilir. Daha fazla buhar ve ısı, buharlı pişiricinin ısıtma hızını büyük ölçüde artırır, ısıtma süresini kısaltır, düşük sıcaklıktaki ortamdaki malzemelerin süresini kısaltır ve bulaşıkların şeklini ve beslenmesini daha iyi sağlar.
Buharlama kutusunun içinde bir buhar dinamik denge sistemi kullanılmıştır.Dahili sıcaklık döngüsünün önündeki taze kilitli menfezler aracılığıyla, buharlama kutusundaki malzemelerle karıştırılan buhar boşaltılır ve bileşenlerin kokusu etkin bir şekilde önlenir.
Herkesin kendini fazla hissetmediği söylenebilir, hadi vapurun gerçek performansını doğrulamak için deneyler yapalım. 105 ° C [Hızlı Buharlama] modunu seçiyoruz ve buharlı pişiricinin iki tabağı buharlayıp buğulayamayacağını ve koku olup olmayacağını doğrulamak için aynı anda bir levrek ve bir tabak yeşil sebzeleri buharda pişiriyoruz.
Her şeyden önce, malzemeler ön işlemden geçirilir ve malzemeler eklenir ve buharlı pişiriciye yerleştirilmeye hazırdır.
Buharlı pişiriciyi açın, uygun işlevi ve zamanı ayarlayın ve bulaşıkları koyun.
Buharlı pişiricinin bitmesini bekledikten sonra malzemeleri çıkarın, malzemelerin durumunu gözlemleyin ve tadına bakın.
Genel olarak, Boss Çinli buharlı pişirici S273X'in performansı hala çok iyi. 105 et hızlı buharda pişirme modunun önceden belirlenmiş süresinde, balıklar ve sebzelerin hepsi pişiyor. Balıklar yumuşak ve Q bombaları, sıcaklığın ve zamanın tam olduğunu ve sebzelerin çok iyi olduğunu gösteriyor. Sebzelerin taze tadı, dolgun ve sulu, parlak renkli kalmasını sağlar ve aynı zamanda balıkların buğulaması kaynaklı koku oluşmaz.
2. Üstte damlama yok
Buharda pişirilmiş yemekler pişirdiyseniz, buharda pişirilen yemeklerin genellikle çok su içerdiğini bilmelisiniz.Bu su, sadece malzemelerin lezzetli tadını sulandırmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeklerin görünümünü de bozacaktır. Peki bu su nereden geliyor? Geleneksel buharlı pişiricinin iç sıcaklığı tekdüze değildir Buhar yükseldikçe soğumaya devam eder ve en düşük sıcaklığa sahip kapakta soğuduğunda yoğunlaşan su haline gelir ve ardından aşağıdaki tabaklara damlar.
Bu fenomenden kaçınmak için, Boss Çinli buharlı pişirici S273X, buharlı pişiricinin tepesinde sabit bir sıcaklık sağlamak için üstte yerleşik U şeklindeki yardımcı ısı aracılığıyla üst düzey bir yardımcı ısıtma teknolojisine sahiptir ve buharlı pişiricinin tepesinde yoğuşmanın bulaşıklara damlamasını önler, daha fazlası Yemeklerin tadını ve şeklini koruyun.
Boss Çinli buharlı pişiricinin en iyi yardımcı ısıtma teknolojisinin bu işlevi yerine getirip getiremeyeceğini doğrulamak için, bunu doğrulamak için bazı sert deneyler yapmaya karar verdik.
Buharda pişirilen çörekler, buharlama işlemi sırasında su ile damlatılırsa yüzeyde çok belirgin izler oluşacağını biliyoruz, tıpkı aşağıdaki buharda buharda pişirilen çörekler gibi, damlamalar çok net görülebiliyor. iz.
Öyleyse patron Çinli vapur S273X buharda pişirilmiş çörekler zorluğunu aşabilir mi? Deneyin sonuçlarına bakıyoruz.
Vapurda 15 dakika buğulamadan sonra, buharda pişirilmiş çörekler çıkardık, yüzeyde damlayan su izi yoktu ki bu çok pürüzsüzdü. Buradan, buharlı pişiricinin üstündeki yardımcı ısıtma teknolojisi iyi bir şekilde doğrulanabilir ve üstte damlama sorununu önlemede iyi bir kalite göstermiştir.
Ancak bu testin yeterli olmadığını düşünüyoruz, buharlı pişiriciye biraz zorluk katıyoruz. Bir tabak alın, önce tartın, daha sonra buharlı pişiriciye koyun ve 100 ° C'de 10 dakika buharda pişirin.Vapur bittikten sonra tabağı çıkarın ve tartın ve olup olmadığını kontrol edin. Düşen su damlaları.
Buharlı pişiricinin çalışması bittikten sonra önce tabağı çıkarıp tarttık Mutfak terazisindeki rakamlar tabağın ağırlığının değişmediğini gösteriyordu. Gözlem açısından, buharlı pişiriciden çıkarıldıktan sonra oda sıcaklığında yoğuşma nedeniyle plaka üzerinde sadece birkaç su izi var ve damlama izi yok.Bu, Boss Çinli vapur S273X'in üstündeki damlamama işlevinin etkisinin açık olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.
3. Hassas sıcaklık kontrolü
Doğru sıcaklık kontrolü, buharlı pişiricinin en önemli işlevlerinden biridir.Sadece hassas sıcaklık kontrolü, buharlı pişiricinin lezzetli buharda pişirilmiş sebzeler yapmasını sağlayabilir. Patron, buharlı pişiricisinin yalnızca bunu yapamayacağını, aynı zamanda mutfakta en zahmetli buz çözme işimiz gibi daha fazla iş yapmasına izin vereceğini umuyor.
Buz çözme sadece çiğ etin kısa sürede çözülmesini gerektirmez, aynı zamanda çiğ etin buharda pişirilmesini önlemek için daha yüksek bir sıcaklığa sahip olamaz, bu nedenle bu, vapurun iyi sıcaklık kontrol özelliklerine sahip olmasını gerektirir.
Bunu test etmek için aynı ağırlıkta ve aynı tipte iki parça çiğ et kullanıyoruz.Bir parçası oda sıcaklığında, diğer parça ise vapurun içine yerleştiriliyor. Buharlı pişiricinin çözme fonksiyonunu çalıştırmasına izin verin ve iki parça etin Gerçek durum.
Buharlı pişiricinin çözdürme işlevi otomatik olarak 55 ° C'ye ayarlanmıştır ve 30 dakika boyunca çalışır Testte, buharlı pişiricinin malzemeleri başarılı bir şekilde çözüp çözemeyeceğini doğrulamak için buharlı pişiricinin manuel ayarlama yapmadan çalışmasını sağlamak için önceden ayarlanmış verileri kullanırız. Testte, ayarlanan sıcaklık monitörü aracılığıyla iç sıcaklığın 54-55 arasında sabit olduğu ve sıcaklık kontrolünün çok kararlı olduğu tespit edilir.
Buharlama kutusu çözüldükten sonra, buharlama kutusundaki çözülmüş etin iyi çözüldüğünü ve yüksek sıcaklıkta ısıtmadan sonra yüzeyin beyazlaşmadığını görebiliyoruz, bu da buharlama kutusunun sıcaklığı kontrol etmede çok iyi bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.
Peki, buharlı pişiricinin çözülme hızı nedir? Çiğ eti, oda sıcaklığında konulan çiğ et ile karşılaştırdık ve sonuç çok açık. 30 dakika içerisinde buharda çözüldükten sonra çiğ etin içi de çözüldü; oda sıcaklığında 30 dakika bekletilen çiğ et ise hala Dondurulmuş olanlar çok serttir ve hiç kesilemezler ve sadece bıçakla doğradığınızda sığ izler vardır. Bir vapurla akşam işten eve gelip buzdolabında sert bir et parçası çıkaracağım, bir daha asla çaresiz kalmayacağım.
4. Harici su deposu
Geleneksel buharlı pişiricinin su haznesi yerleşik bir yapı kullanır. Buharlı pişiricinin suyu bittikten sonra önce buharlayıcının kapısını açmamız gerekir.Sıcaklık biraz düştükten sonra su haznesini çıkarıp su ekleyin, sonra geri koyun ve vapuru bırakın Kutu çalışmaya devam ediyor. Böyle bir süreçte, yüksek sıcaklıkta buharın neden olduğu gizli bir haşlanma tehlikesi ortaya çıkacak ve kapının açılması nedeniyle büyük miktarda sıcaklık ve ısı kaybedilecek, bu da yemeğin pişirme süresini büyük ölçüde uzatmakta, güç tüketimini artırmakta ve ayrıca malzemelerin tadı üzerinde çok ciddi bir etkiye sahiptir.
Böylelikle Boss Electric, buharlı pişiricinin su tankını dış yapı haline getirmiştir 1.3L kapasiteli su tankı daha dayanıklıdır ve 120 dakika buharlaşmaya devam edebilir. Ve çalışma sırasında su sıkıntısı olsa bile, buharlı pişiricinin kapısını açmaya gerek yoktur ve su ilavesini tamamlamak için harici su deposu doğrudan çıkarılabilir. Güvenlik tehlikelerini ve ısı kaybını önler ve çok pratiktir.
5. Güvenlik kilidi
Mutfağın çocuklar için kısıtlı bir alan olduğu söyleniyor Sonuçta, çeşitli yüksek sıcaklıkların çocuklar için ciddi güvenlik tehlikelerine neden olması muhtemel. Aslında, yüksek sıcaklıktaki buhar yetişkinler için de çok tehlikelidir, bu nedenle sahibinin Çinli vapuru S273X otomatik bir güvenlik kapısı kilidi kullanır. Buharlı pişirici çalışmaya başladığında, buharlayıcının kapısını kilitlemek için kilidi otomatik olarak açacaktır.Kapı ancak iş askıya alındıktan sonra açılabilir.
Hayattaki sahneyi simüle ediyoruz, buharlı pişiricinin malzemeleri buharlamaya başlamasına izin veriyoruz ve sonra buharlı pişiricinin kapısını açıp açamayacağımızı görmek için buharlı pişiricinin kapı kolunu sertçe çekiyoruz.
Açıkçası, bu vapurun emniyet kilidinin kullanımı çok kolay, buharlı pişiriciyi kabinden çıkarmak için neredeyse güç kullandık ve vapurun kapısını açamadık, vapurun güvenlik işlevi çok iyiydi.
6. Temizlemesi kolay
Buharlı pişiricinin iç kısmı, duyulardan temizlemek için çok uygun olan pürüzsüz gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır Buharlı pişiricinin rafı, çıkıntılı kenarlar ve köşeler olmaksızın buharlayıcının iç duvarıyla tamamen entegre olan entegre bir yapı kullanır. Karmaşık yapı, temizlendiğinde hijyenik köşe yok.
Tüm su damlacıklarını bir bezle sildik ve buhar makinesinin içindeki tüm lekelerin çok temiz bir şekilde, hiçbir leke kalmadan çıkarıldığını ve iç duvarın tamamen yeni olduğunu gördük.
Deneyimi kullanın:
Neredeyse kapsamlı testimizin ardından, Boss Appliance'ın Çinli buharlı pişiricisi S273X bize çok iyi bir deneyim bıraktı. Bu vapur, malzemeler ön hazır olduğu sürece mutfağın günlük pişirme sırasında pişirememesi sorununu tamamen çözebilir İşleme, vapur, zaman veya sıcaklık farketmeksizin kalan tüm işleri bizim için tamamlayabilir, bunun için endişelenmemize gerek yok, sadece yemeğin tadını çıkarmak için bekleyin, ki bu gerçekten çok uygun.
Aynı zamanda ister buharlı pişiricinin hızlı ısınma kabiliyeti, isterse çok uygun buz çözme fonksiyonu olsun, yemek yapmayı seven yazar, günlük hayatta bu vapurun vazgeçilmez rahatlığını hissedebilir. Buharlı pişiricinin sterilizasyon ve kireç çözme işlevlerine sahip entegre iç duvarı ve rafı, temizlik işimizin yoğunluğunu ve zorluğunu büyük ölçüde azaltabilir, böylece yazar yalnızca malzemelerin tadını ayarlamamız gerektiğini hisseder ve gerisi önemli değildir. İster yemek pişirin ister sonra temizlik yapın, sahibinin Çinli buharlı pişiricisi S273X bunu bizim için yapabilir. Artık bu sorunlar için endişelenmemize gerek yok. Mutfaktaki malzemelerin buharla pişirilmesiyle ilgili zaman alıcı ve zahmetli sorunu büyük ölçüde çözer. Aile kullanımı için uygundur.
