Pazar Fiyat düştü! Şimdi meyve yemek için iyi bir zaman!
Muhabir, Bahar Bayramı'ndan sonra meyve pazarının genellikle daha düşük satış ve fiyatlar gördüğünü öğrendi. Festivallerle birlikte dalgalanan bu tür piyasa koşulları makul, ancak tamamen atlatılmamış. Meyve yetiştiricileri ve dağıtıcılarının geliri nasıl korunur?
Muhabir Guizhou Eyaleti, Zunyi Şehri, Honghuagang Bölgesi, Biyun Yolu, Jufulong Alışveriş Merkezi'ne gitti ve meyve satın alan insan sayısının eskisinden çok daha az olduğunu gördü. Jufulong Taze Sebze ve Meyveler direktörü Huang Chunmin şunları söyledi:
Mesela şekerli mandalina 5,99 ve 6,99 yıl önce satıldı, şimdi mağazalarımız 4,99'dan satılıyor. Çünkü Çin Yeni Yılı'ndan sonra satışları pek iyi olmadı.
Zunyi Şehri, Guanjing Yolu üzerinde bir meyve distribütörü olan Li Fangjing, gazetecilere yaptığı açıklamada, işlerin son zamanlarda nispeten zayıf olduğunu ve meyve fiyatlarının çoğunun düştüğünü söyledi:
Yıldan sonra işler biraz daha kötüye gidecek.Örneğin, çilekler ve şekerli mandalina iyi satıyor, çilekler 25 yuan, şekerli mandalina 5 yuan ve 6 yuan satılıyor. Yıllar önce, en az birkaç yuan daha pahalıydı. Geçtikten sonra kesinlikle daha ucuz olacak.
Yuanjiang, Yunnan'da tatlı boynuz, gül üzümü, verimli portakal, yeşil hurma vb. Yerel tropikal meyveler festivalin ardından pazardan toplanarak fiyatları ortalama 2-3 yuan düşerken, gül üzümleri dalış fiyatları bile yaşadı. Meyve tüccarı Kan Hongping, üzüm fiyatlarının üçte bir oranında düştüğünü söyledi:
Bahar Şenliği sırasında (üzüm) kedi başına 25 ila 30 yuan'a satılabilir ve fiyat hala kabul edilebilir, daha sonra Bahar Şenliği'nden sonra kedi başına 20 yuan'a satılabilir.
Muhabir, meyve dağıtıcılarından muz, yıldız meyvesi ve yeşil hurma dışında arz ve talepteki değişiklikler nedeniyle fiyatların temelde tatil öncesi ile aynı olduğunu öğrendi.Çoğu meyvenin fiyatlarının yıl başından beri düşmeye devam ettiğini ve fiyat düşüşlerinin önceki yıllara göre daha fazla olduğunu öğrendi. . Meyve pazarında tüketimi canlandıran fiyatın insanlara yakın olması. Meyve satıcısı Zhang Meizhen:
Sattığım tatlı köşeler, yumurta sarısı ve yıldız meyveleri temelde Bahar Şenliği ile aynı. Tatlı köşesi 10 yuan ve yumurta sarısı da 10 yuan.
İstatistikler, Çin'deki meyve bahçelerinin ekim alanının 1997'den 2016'ya% 50,1 artışla 8.648 milyon hm2'den 12.982 milyon hm2'ye yükseldiğini göstermektedir. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın verilerine göre 2017 yılında Çin'in kişi başına meyve tüketimi 131 kg ile dünya ortalamasının 34 kg üzerinde oldu. Meyve üretimindeki sürekli artış, sadece insanların günlük tüketimini karşılamakla kalmaz, aynı zamanda meyve fiyatlarını da belirli ölçüde düşürür.
Veriler, Çin'in meyve tüketiminde taze gıda tüketiminin baskın olduğunu, yenilebilir işleme tüketiminin ise nispeten küçük bir oran olduğunu gösteriyor. Sadece taze meyvelerin fiyatı çeşitli faktörlerden dolayı dalgalanmalara duyarlı olmakla kalmayıp, aynı zamanda yaygın üretim ve toplama yöntemlerinden, soğuk zincir lojistik sistemlerinin yaygınlaşmamasından ve çok fazla toptan ticaret bağlantısından da etkilenirken, Çin'deki meyvelerin kayıp oranı da nispeten yüksek bir seviyededir.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tahminlerine göre 2017 yılında doğrudan yurtiçi meyve tüketimi 129 milyon ton, işlenmiş tüketim 32,28 milyon ton, kayıp oranı ise 100 milyon tona yakın oldu.
Genel olarak bakıldığında, Çinin meyve işleme endüstrisi hala irrasyonel bölgesel yerleşim, orta-üst düzey işlenmiş ürünlerin kıtlığı, işlenmiş ürünlerin sağlıksız kalitesi, düşük kurumsal karlar ve ürünlerin düşük katma değeri gibi sorunlar yaşıyor.
Bu yılın 1 Numaralı Merkezi Belge, ana üretim alanlarının, tarımsal ürün işleme sanayi kümeleri oluşturmak için ilçelere güvenmesini, sanayi zincirini ilçelerde olabildiğince uzak tutmasını, aile çiftlikleri ve çiftçi kooperatiflerine uygun tarım ürünlerinin birincil işlemesinin geliştirilmesini desteklemeyi ve tarım ürünlerinin derinlemesine işlenmesi için ilçeleri desteklemeyi önermektedir. . Bu aynı zamanda meyve işleme endüstrisinin gelişimi için de iyidir. Çin Sosyal Bilimler Akademisi Kırsal Kalkınma Enstitüsü'nde araştırmacı olan Li Guoxiang:
Tarımsal ürünlerin katma değerli kısmı esas olarak işleme bağlantısındadır. Hammaddelerin ana üretim alanına (işleme) koyarsak, yerel ekonomik kalkınmaya ve çiftçilerin gelirinin artmasına büyük etkisi olacaktır. Örneğin, çiftçiler elma satamazlarsa, bunlar meyve suyuna dönüştürülebilir ve gelir sağlamak için satılabilir. Bu, birçok ülke ve bölgede durumdur.
Ayrıca muhabir, ithal edilen yüksek kaliteli meyvelerin satış hacminin artırılmasının da istikrarlı bir gelir sağlayabileceğini öğrendi. 2017 yılında Çin 83 adet yenilebilir meyve ve kuruyemiş kaynağı ithal etti. Meyve ithalatı dünyanın% 5,6'sını oluşturmaktadır. İthalatın yapıldığı ülke açısından bakıldığında dünyanın dördüncü en büyük meyve ithalatçısı haline gelmiştir.
Tüketicilerin satın alma gücünün sürekli iyileştirilmesiyle, ithal edilen meyvelerin işletilmesinden elde edilen gelir kayda değerdir. Hubei Anlusia Hemei Company'nin satış müdürü Wu Zhanjiang, Bahar Festivali sırasında ananas ve kiraz gibi ithal meyvelerin iyi bir gelir elde ettiğini söyledi:
Mevsiminde ananas ve kiraz, geçen yıla göre en çok talep gören ürünlerdir. Geçen yıl bu üst düzey meyvelerin tüketici seviyesi belirli bir seviyeye ulaşmadığı için talep nispeten küçük. Bu yüksek kaliteli meyvelere olan talep bu yıl nispeten büyük. Satışlar muhtemelen günde 20.000 ila 30.000 yuan arasındadır. Geçen yıl ile karşılaştırıldığında, aynı dönemde mevcut satış hacmi yaklaşık% 50 arttı.
Muhabirler: Li Weimin; Shaoxing İstasyonu: Fan Fengfei; Hubei Anlu İstasyonu: Wu Yan, Zhang Chengxu, Wang Liqin; Guizhou Eyaleti Zunyi İstasyonu: Huang Xiao; Yunnan Yuanjiang İstasyonu: Yunnan Yuxi İstasyonu: Fang Lifen, Zhang Yuepeng; Hubei Shiyan İstasyonu Zhang Jun, Ma Liyan
Editör: Han Xiao
Sorumlu editör: Shu Jingjing
