Domuz eti fiyatları 7 hafta art arda düştü, et yemek gerçekleşmek üzere
Kaynak: Yangcheng Evening News
Haritacılık / Li Jinbao
"Son iki hafta, 40 yuan / jin'e yağsız et aldım. Şimdi et yemek için sadece 34 yuan / jin var." Son zamanlarda, Yangcheng Evening News'den bir muhabir Guangzhou'daki bir dizi süpermarketi ziyaret etti ve domuz fiyatlarının birçok yerde sessizce düştüğünü gördü. Yağsız etin fiyatı kedi başına yaklaşık 30 yuan'a, kaburga başına 45 yuan'a ve büyük kemikler kedi başına 35 yuan'a düştü ... 19 Nisan'da, Danıştay, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Ortak Önleme ve Kontrol Mekanizması tarafından düzenlenen bir basın toplantısında Büro müdür yardımcısı Wei Hongyang'a göre, domuz eti fiyatları art arda yedi hafta düştü, Şubat başındaki en yüksek noktaya göre düşüş oranı% 9,7'ye ulaştı. Fiyat açısından kilogram başına 6 yuan düşüş var ki bu büyük bir düşüş.
Büyüme oranı geçen yılın aynı dönemine göre düşmesine rağmen, Mart ayında domuz eti fiyatları% 116,4 arttı ve hala yüksek bir seviyede çalışıyor. Yüksek domuz fiyatları aynı zamanda bir dizi önde gelen tarım şirketini de artırdı ve birçok şirket, ilk çeyrekte performansta önemli bir artış gösteren performans tahminleri yayınladı. Gelecekte domuz fiyatları nasıl gidecek?
1 Haftalık domuz eti kedisi başına ortalama iki yuan
China Resources Vanguard'ın yöneticisi Liu, Yangcheng Evening News muhabirine yaptığı açıklamada, "Guangzhou'daki süpermarketlerden yıllık domuz eti tedarikimiz yaklaşık 10 tona ulaştı." Son zamanlarda pazardaki domuz eti arzı istikrarlı ve tüketici talebi istikrarlı. Çevreleyen taze dükkanlarla birlikte Hecai Pazarı yeniden faaliyete geçti ve tüketiciler Bahar Şenliği'ne kıyasla et ve sebze satın alma konusunda daha fazla seçeneğe sahip.
Muhabir, derili domuz göbeği ve yüksek kaliteli yağsız et fiyatlarının sırasıyla 35 yuan / jin ve 34 yuan / jin olduğunu, kemiklerin biraz daha pahalı olduğunu ve 40 yuan / jin olduğunu gördü. Personele göre, domuz eti fiyatı bir aydan fazla bir süredir sürekli olarak düşürüldü ve kedi başına ortalama domuz eti fiyatı haftada yaklaşık iki yuan düştü. Aynı zamanda, Qian Teyze ve Daily Youxian gibi tüccarlar genellikle indirimler ve özel teklifler sunar ve vatandaşlar daha çok et satın alır.
Çeşitli departmanlardan gelen yetkili veriler de doğruluyor - domuz eti fiyatları yakın zamanda düşürüldü!
Ulusal İstatistik Bürosu verilerine göre, Mart ayında, canlı domuz transferlerinin kademeli olarak kaldırılması, iş ve kesim şirketlerinin üretiminin yeniden başlaması ve çeşitli bölgelerdeki et rezervlerinin art arda artmasıyla domuz eti fiyatı aylık% 6,9 düştü. Ulusal İstatistik Bürosu Guangdong Araştırma Ekibi tarafından 11 Nisan'da açıklanan verilere göre, Mart ayında domuz eti fiyatı aylık artıştan% 8,2 düşüşe geçti. 2019'da domuz eti fiyatlarının yükseliş döngüsüne girmesinden bu yana ilk kez önemli bir düşüş yaşandı.
2 Domuz fiyatları ülke genelinde çoğu ilde düştü
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından izlenen verilere göre, Mart ayında ulusal ortalama domuz fiyatı kilogram başına 57,23 yuan, bir önceki aya göre% 2,8 düşüş; Canlı domuz fiyatı kilo başına 36,19 yuan, bir önceki aya göre% 2,5 düşüş; domuz yavrusu fiyatı kilo başına 91,28 yuan, önceki aya göre% 11,7 artış oldu. Heilongjiang, Tianjin, Gansu, İç Moğolistan, Ningxia ve Hebei gibi birkaç eyalet dışında farklı bölgelerdeki domuz fiyatları açısından bakıldığında, aylık ortalama domuz eti fiyatı yükselirken diğer 24 ilin tamamı düştü. Sichuan, Chongqing, Jiangsu, Fujian, Jiangxi, Zhejiang ve diğer eyaletlerin tümü% 5'ten fazla düştü.
Muhabir taradı ve 2020'nin 15. haftasında (7 Nisan-10 Nisan) Guangdong'da haftalık ortalama domuz fiyatının bir önceki aya göre% 0,2 düşüşle 47,33 yuan olduğunu keşfetti. Bu aynı zamanda 2020'den bu yana 9. hafta (yani Şubat 24 Şubat-28 Şubat'tan bu yana, Guangdong'daki ortalama haftalık domuz eti fiyatı art arda 7 hafta düşürüldü. 9 haftalık 53,36 yuan ile karşılaştırıldığında kilogram başına fiyat 6,3 yuan düştü.
3 yılda yaklaşık 270.000 ton et rezervi kullanıma açıldı
Ocak ayında 2.600 ton dondurulmuş et piyasaya sürdükten sonra, Guangzhou bir kez daha Shengjia Süpermarket, China Resources Vanguard ve Dongchuan Yeni Pazarı'nı 7 Mart'tan 16 Mart'a kadar olan piyasa fiyatının% 15 altında bir fiyata sundu. İmparator ve imparator gibi 122 çevrimiçi ve çevrimdışı satış noktası, salgın önleme ve kontrol dönemi boyunca Guangzhou şehrinde istikrarlı bir domuz eti tedariki sağlamak ve müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için 2.000 ton dondurulmuş et ayırdı.
"Bu yedek dondurulmuş et grubu erken aşamada sindirilmiştir." China Resources Vanguard'ın yöneticisi Liu, rezerv dondurulmuş et fiyatının halk arasında çok popüler olan taze domuz etinden neredeyse yarı daha ucuz olduğunu söyledi. Bu konuda vatandaş Chen Teyze, buradaki donmuş domuz pirzolalarının pazardan 8-10 yuan daha ucuz ve depolanması kolay olduğunu söyledi. Ailesinin altı veya yedi öğün yemesi için bir torba donmuş domuz kaburga yeterli ve bu hükümet tarafından yatırılan bir yedek et, o da çok rahatladı.
Aslında, yıl boyunca merkezi rezerv etinin yoğun bir şekilde serbest bırakılması, uzun süredir domuz eti fiyatlarının dengelenmesinde önemli bir destek olmuştur. Ticaret Bakanlığı'nın verilerine göre 2 Nisan'da 20.000 ton rezerv et bir kez daha piyasaya sürülerek halka "güvence" verildi. Bu, 270.000 ton kümülatif hacimle yıl içinde 13. rezerv et salınımıdır. Geçtiğimiz yıl domuz fiyatlarındaki sürekli artış tüketicileri tedirgin etti. Salgın önleme ve kontrol döneminde, domuz eti fiyatları hala yüksek olmasına rağmen, keskin bir dalgalanma göstermediği ve nispeten sabit kaldığı bildirildi.
Domuz eti ithalatındaki istikrarlı artış da et fiyatlarındaki düşüşe katkıda bulundu. 14 Nisan'da Genel Gümrük İdaresi tarafından açıklanan son veriler, Çin'in ilk çeyrekte 1,7 kat artışla 951 bin ton domuz eti ithal ettiğini, ithal sığır eti ise% 64,9 artışla 513 bin ton olarak gerçekleşti.
4 Domuz fiyatlarının istikrarlı bir şekilde düşmesi bekleniyor
Domuz fiyatlarının gelecekteki eğilimi nedir? Üst düzey domuz fiyatı ne zaman önemli ölçüde düşecek? Aslında domuz fiyatlarını etkileyen en geniş kapsamlı faktör arz ve talep arasındaki çelişkidir.Önceden Afrika domuz ateşinden etkilenen domuzların üretim kapasitesinde büyük bir boşluk vardı ve bu da domuz fiyatlarının yüksek işleyişini destekledi. Bununla birlikte, canlı domuz üretimine devam etmek için bir dizi ulusal ve yerel politika ve önlemin uygulanmasıyla, canlı domuz üretimi bir dönüm noktasına ve olumlu değişikliklere uğradı ve hem canlı domuz stoğu hem de damızlık domuz stoğu toparlandı.
"Hayvancılık endüstrisinin üretim düzeni temelde normale döndü. İlk çeyrekteki duruma bakılırsa, canlı domuz üretimi artmaya devam etti. Üreme dişi domuz stoku, art arda altıncı ay olan% 2,8 artışla Mart ayında aylık büyümeyi sürdürmeye devam etti. Artmaya devam edin, büyüme oranı art arda ikinci ay olan% 7,3. Domuz stoku art arda ikinci ay olan aylık% 3,6 arttı. "Dedi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Hayvancılık ve Veterinerlik Bürosu müdür yardımcısı Wei Hongyang.
Öte yandan, salgın önleme ve kontrol durumu giderek düzeldikçe trafik sorunsuz bir şekilde yeniden başladı ve kesilen canlı domuzlar yıl sonunda kesime çıkacak. Örneğin, Guangdong'un eyaletteki 444 domuz kesim şirketini takip edip izlediğine göre, Mart ayında Şubat ayına göre% 38.08 artışla toplam 1.860.101 domuz kesildi.
Guangdong Tarım Bakanlığı, yeni taç pnömonisi salgınının önleme ve kontrol durumu iyileşmeye devam ettikçe ve göçmen işçiler şehre döndükçe domuz eti tüketimine olan talebin giderek artacağını ve talebin giderek artacağını, ancak mevcut pazarın düşeceğini ve genel arzın sıkı olacağını tahmin ediyor. Bunlar arasında, Nisan ayında canlı domuz arzı düşük olacak, ancak Mayıs'tan Haziran'a kadar arz kademeli olarak toparlanacak ve katliam Haziran'da 1,9 milyon başlığa ulaşacak.Mayıs ve Haziran aylarında arz kademeli olarak artarken, kesim fiyatı düşmeye devam edecek. Çeyrek için genel fiyat, istikrarlı bir düşüşle yaklaşık 38 yuan / kg idi.
Kurucu Vadeli İşlemler Araştırma Raporu, uzun vadede canlı domuz üretiminin 2020'de yavaş yavaş toparlanacağına ve domuz stokunun canlı domuz stokundan daha hızlı toparlanacağına işaret etti.Şu anda Çin hükümeti, canlı domuzların istikrarlı üretimini ve tedarikini merkezi ve Danıştay'ın 2020 tarım ve kırsal öncelikleri haline getirdi. Aynı zamanda, birçok ilde uygun teşvik politikaları uygulamaya kondu.Aynı zamanda, yetiştiriciliğin yüksek karı çiftçilerin çiftliği kurma hevesini artıracak. Büyük halk sağlığı acil durumlarının etkisi altında, personel hareketliliğindeki azalma, Afrika domuz ateşi salgınını da kontrol etmeye yardımcı olacaktır.Bu nedenle, salgın kontrol altına alındıkça, yetiştirme şirketleri yeniden stoklama sürecini hızlandıracak. İstikrarlı ve aşağı yönlü ayarlama eğiliminde olan canlı domuz pazarının üretim kapasitesinin, yılın ikinci yarısında önceki yılların normal seviyesinin yaklaşık% 80'ine dönmesi bekleniyor. (Muhabir Chen Zeyun, stajyer Hang Ying)
