Çayı gerçekten anlayan herkes çay tadımı hakkındaki bu temel bilgileri bilir Ne kadarını biliyorsun?
Çay yapan ve çay içen ilk ülke Çin'dir.Birçok edebiyatçının çay tatma alışkanlığı vardır ve çay tadımı ile hayatın tadını karşılaştıracaklar ve çay seremonisini yaşam prensiplerimizi düşünmek için kullanacaklar. Kalbinizi bir fincan çay ile sakinleştirebilir ve kafamızı bırakabilirseniz, çay tatmak sizin için iyi bir rahatlama ritüelidir. Öyleyse, çay tadımı konusunda net olmak için ne kadar az sağduyuya ihtiyacımız var? Neye hazırlanmam gerekiyor? Bugün sizinle tartışacağım!
1. Çaydanlık
Söylendiği gibi, iyi bir eyeri olan iyi bir at ve iyi bir demliği olan iyi bir çay Çay tadımcıları için iyi bir çaydanlığa sahip olmak mutlu bir şeydir. İyi çay yapmak istiyorsanız iyi bir çaydanlık olmazsa olmazdır, peki ne tür bir çaydanlık iyi bir çaydanlıktır? Herkes kesinlikle mor kum çaydanlığı düşünecek! Ama şimdi piyasadaki mor kil kaplar tatmin oldu.Aşağıdaki gibi seçilmesi tavsiye edilir: 1) Musluk, tencere, tekdüze su çıkışı sağlamak için düz bir çizgide; 2) Genel şekil orantılıdır, bu da çay tablasında cömert ve nezih olabilir; 3) Ses net ve gürültülü Bu, iyi bir mor toprak kapın avantajıdır.
Purple Clay Pot Qing Cement Tea Demlik Çay Seti 49,00TL Satın Al
2. Çay kokusu
Çayın hatırlatılması da çayı tatmada çok önemli bir noktadır Çayı tatmadan önce kokuyu önce tadacağız peki kokuyu nasıl tatmalıyız?
1) Kuru çay: Uygun miktarda kuru çay alın, ısıtılmış boşluğa koyun, çay setinin sıcaklığı kuru çayın kokusunu uçuracak ve yaklaştığınızda kokusunu alabileceksiniz;
2) Fincan kapağının kokusunu koklayın: Kapaklı bir kase ile yapılan çay çorbası, ikinci demleme sırasında bardağın kapağını kaldırın ve derin bir nefes alın, bariz çay kokusunu koklayabilirsiniz ve koku taşıyor.
Üç yetenekli Kung Fu çay seti, kapaklı kase, çay kapaklı kase, beyaz porselen 48,00 satın al
3. Çay töreni
Aslında çayı tatmak için çok fazla kural yok, önemli olan mutlulukla içmektir. Ama yine de çay çorbasının lezzetini etkileyecek iki noktayı sizlerle paylaşıyorum, herkesin hatırlaması gerekir. 1) Yeni çay içmeyin, çünkü yeni çayın saklama süresi çok kısa olduğundan, çayda daha çok sindirim sistemi mukozasını uyaran okside olmayan polifenoller vardır.Genel olarak, içmeden önce yarım aydan fazla saklanması tavsiye edilir; 2) İlkini içmeyin Biancha: İlk defa yapılan çay çorbası genellikle çay setini yıkamak için kullanılır, çayın tadı güçlü olmadığı için içilmesi tavsiye edilmez.
Çayı anlayanlar çayın depolanması konusunda da çok titizdir.Taze çayı ve çay aromasını bir arada saksıda saklayın ki kaybolmasın, bu nedenle çaydanlık seçimi de önemli bir kısım.
Yixing Zisha Tea Caddy Mühürlü Çay Caddy Uyandırma Çay Kutusu 43,00 Satın Al Taşınabilir Yüksek borosilikat çift katmanlı çay-su ayırma cam bardak 65,00 Satın AlSon olarak tüm çay tadım sürecinde çay çorbasının tadına bakmanın bir parçası olmalı, çaydan bir yudum için ve ağızda 3 saniye bekleyerek çay çorbasının yumuşaklığını ve tatlılığını hissedin ki bu gerçekten sonsuz!
