Bu az bilinen Kanton lezzetleri, bir lokmada iç çekmenizi sağlayacak!
1. bölüm Chaozhou Soğukla mücadele
Chaoshan'ın salamura tabağı, dana güveç ve dana köftesi ünlüdür. Ama çok klasik bir Chaozhou soğuk dövüşü var Sanırım pek çok insan bunu bilmiyor.
Chaozhou Daleng'in özelliği donma ve hassasiyettir. Çok basit görünüyor, ancak yöntem gerçekten mükemmel. Buharda pişirme süresi ve donma sıcaklığı sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir, böylece yemek yerken serin, pürüzsüz ve yumuşak olacaktır!
2. bölüm Zhongshan Çıtır et Wan
Aslında, Zhongshan'ın Çıtır Domuz Sazanı denen coğrafi bir işaret inceliği var! Bu tür balığın tadı sıradan balıklardan tamamen farklıdır, Q bombasıdır, çok çıtırdır, pişirmeye dayanıklıdır ve balık konseptinizi bozacağı garantilidir.
Kanton halkı yan ocakta çıtır et yemeyi sever! Et lezzetli ve çok balıklı değil. Snack kız bir tane yiyebilir!
3. bölüm Shunde Kızarmış süt
Shunde'nin çift cidarlı sütünün çok meşhur ve lezzetli olduğunu herkes bilir, ama aslında Shunde'de aynı zamanda lezzetli olan kızarmış süt de vardır!
Aynı zamanda atıştırmalık olarak da olmazsa olmazdır.Altın ve çıtır kabuk yumuşak sütle sarılır, bu da dudaklara ve dişlere gerçekten koku bırakır! Chen Tianji'ye balık derisi yemeye gittiğinizde kızarmış süt sipariş etmeyi unutmayın!
4. bölüm Shunde Dört kişi büyük balık taşır
Shunde'de büyük balık taşıyan dört kişi, daha önce hiç duyulmamış bir yemek kültürüdür.
Büyük bir balık, bir metreden daha büyük bir tabağa doldurulur. Balık, karides, yengeç, tavuk ve yeşil sebzeler her şeydir. Dört kişi onu masaya taşır ve bir tabak bütün masayı kaplar. Bu otoriter yeme şekli ve yemek atmosferi hem gürültülü.
Bölüm 5 Maoming Elektrikli Beyaz Ördek Congee
Guangdong'da birçok çeşit çorba ve lapa var. Ancak konu yulaf lapası olduğunda, Maoming'in elektrikli beyaz ördek lapası bir zorunluluktur, ancak çoğu insan bunu bilmiyor. Dianbai Duck Congee'nin bu kadar lezzetli olmasının nedeni, iyi bir çorba tenceresi olmasıdır. Kanton usulü çorba, ördek çorbası ve yulaf lapası ile pişirilir. Ördek lapası ağızda eriyerek yanaklarda koku bırakır. Ördek eti pürüzsüz ve serttir, ağızda bitmeyen lezzetler vardır.
6. bölüm Jiangmen Pişirmek için faraş
Faraşla yemek pişirme Maoming, Dianbai, Gaozhou ve Huazhou'da çok popülerdir. Pirinç erişteleri katman katman buharda pişirilir, bıçakla ızgara şeklinde kesilir ve yüzeye susam yağı, susam ve sarımsak ezmesi (yani sarımsaklı tavuk yağı) koyulur. Giriş hassas ve elastik, yumuşak ve kaygandır, dişlere yapışmadan, gizli sos ile ağızda kalan tat sonsuzdur.
7.Bölüm Dongguan
Çok fazla yapışkan pirinç topu yedik, ancak birçok kişi Dongguan'daki şekeri bilmiyor olabilir. Yapışkan pirinç toplarına benziyorlar, yapışkan pirinç ununu kaynatıyorlar, doldurmadan toz toplar halinde yuvarlıyorlar, demir bir tavada sıcak şurupta pişiriyorlar ve üzerine ezilmiş kızarmış fıstık veya rendelenmiş kızarmış yumurta serpin. Tadı gevrek ve tatlıdır, canlandırıcıdır ancak yağlı değildir.
8. bölüm Zhuhai Balık Tutma Şarkı Gecesi
Zhuhai'nin nispeten uzun bir kıyı şeridi vardır ve özellikle deniz ürünleri açısından zengindir. Zhuhai'deki on meşhur yemekten biri olan bir balıkçı şarkısı var. Şekli, sanki balıkçının teknesinin melodisini duyuyormuş gibi, teknesini eve sallayarak bir balıkçıyı andırıyor. Onu daha önce hiç görmedim!
Bölüm 9 Foshan Sütlü Kek
Foshan sütlü kekler otantik, tatlı ve hoş kokuludur ve her yaş için uygundur. Tuzlu ve hafif tatlıdır.Genellikle Kanton lapası ile yenir, Foshan'a bir dahaki sefere gideceğim anlaşılan.
10. kısım Huizhou Büyük kafesli pirinç
Huizhou'nun Dalongban'ının kuzey kesimine pirinç keki, Huizhou'ya Dalongban denir. Biraz buharda pişirilmiş bir pastaya benziyor.Huizhou'da Çin Yeni Yılı ritüeli yemeği.Tek parça çok tatmin edici.
11.Bölüm Qingyuan Lei Cha
Leicha lapası, Guangdong, Qingyuan'ın kırsal kesimlerinde geleneksel bir Han vatandaşıdır. Yerel köylerde duyguları birbirine bağlamak, misafirleri ve arkadaşları eğlendirmek veya düğünleri kutlamak için kullanılır. Leicha lapası, genellikle "yarım öğün" olarak bilinen vazgeçilmez bir ikramdır.
Oyun oynamak için dışarı çıkarsanız, fotoğraf çektikten sonra [WeChat fotoğraf çerçevesi] kullanmayı unutmayın
"WeChat fotoğraf çerçevesi, fotoğrafları fotoğraf çerçevesine gerçek zamanlı olarak gönderebilir.
Oynamak için dışarı çıktığınızda, ailenize bir WeChat fotoğraf çerçevesi verebilirsiniz.
Cep telefonunuzla gerçek zamanlı olarak ailenize fotoğraf gönderebilirsiniz!
Bu şekilde, uzaktaki aile üyeleri ne yaptığınızı her zaman bilebilir!
Onlar için, siz eğlendiğiniz sürece çok mutlu olurlar!
[WeChat fotoğraf çerçevesini] öğrenmek istiyorsanız lütfen şunu takip edin: Çerçeve Merkezi
