Güney Avustralya'daki insanların balık yemeyi çok sevdikleri söyleniyor Bu geleneksel deniz balıklarını hiç yediniz mi?
Nanao Adası'nda bir atasözü var
"Bir iki kırmızı ,
Üç pomfret ve dört istavrit,
Beş baykuş ve altı Jiala ",
Bu aynı zamanda güney Fujian'ın kıyı bölgesi
Geleneksel deniz balıklarının sıralaması.
Xiaomin'in seni almasına izin ver
Güney Fujian'ın kıyı bölgelerindeki bu geleneksel deniz balıklarının gerçek renklerine bakın
HAYIR: 1
Tan (wú), takma adlar: You Ma, Wu Yu, Niu Bamboo Shoots, Kurbanlık Balık, Sazan Kraliçesi vb.
Bu balık,
Çoğunlukla güneyde
Çoğunlukla Guangdong ve Fujian'da dağıtılır
Kıyı bölgesi.
Gövde uzatılmış, hafifçe basık,
Vücut uzunluğu genellikle 30-50 cm'dir.
Çıktı zengin değil,
İyi bir yenilebilir balıktır,
Taze haşlanmış tanfish en lezzetlisidir.
NO.2
Kırmızı yapışkan pirinç (sh)
Takma adlar: göz deliği, trevally ince,
Konoha ve diğerleri
Açık deniz balığıdır,
Yağlı göz kapakları gelişir,
Küçük kafa, iri gözler,
Küçük bir balık türüne aittir
Balıklar yumuşak ve hoş kokulu
Ancak boyutları küçük ve incedir.
NUMARA 3
Pomfret (beyaz pomfret veya gümüş pomfret),
Takma adlar: bakır levha, pomfret, ayna balığı
Bu balık küçük bahçe terazileriyle kaplıdır.
Gümüş rengi beyaz gövde neredeyse yuvarlak
Yanda düz ve yüksek
Arka kenar yükseltildi.
Kıyı bölgesinde bile,
Ayrıca değerli deniz mahsullerinden yenilebilir balıklardan biri olarak kabul edilebilir,
Et yumuşaktır ve az dikenlidir.
Özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygundur.
Genellikle kızarmış veya buharda pişirmek için kullanılır,
Hepsi çok iyi
4 NUMARA
Uskumru (mavi benekli uskumru)
Takma ad: İspanyol uskumru, bambu uskumru
Uzun ve dar vücut şekli,
Vücudun başı ve arkası mavi ve siyahtır.
Uskumru daha az kemik ve daha çok ete sahiptir.
Şişman vücut.
Genel olarak kullanılan
Kuru kızartılmış, füme balık, marine edilmiş
Veya balık köftesi yapın.
NUMARA 5
Baykuş (min), pirinç balığı olarak da adlandırılır.
Takma adlar: Eelfish, Minzi, Minyu, Owl, Mao Changyu, vb.
Bas gibi görünüyor
Ama et biraz sert.
Koyu gövde rengi,
Mor yeşil ile grimsi kahverengi.
Bu balığın ince pulları var.
Temizlemesi kolay,
Büyük bir diken
Neredeyse hiç küçük diken yok,
Güveç için uygundur.
YOK HAYIR.6
Gala (kırmızı çipura) takma adları: Jiaji balığı, kırmızı Jiaji, bakır havza balığı, büyük başlı balık, küçük kırmızı pullar, galah, kırmızı turp sazanı, kırmızı tabak, kırmızı çipura, kırmızı çipura vb.
Vücut düz ve uzundur,
Genellikle 15-30 cm uzunluğunda,
Fujian sahilinde
Bazı adalar daha yaygındır.
Etler yağlı ve lezzetli
Tüm vücut soluk kırmızı
Baştan gelen yüz eti çok yumuşaktır,
Yaygın uygulama soya sosu suyudur.
Buharda pişirilmiş ve kuru kızartılmış.
Süper istek duygusu var mı?
