Hepimiz biliyoruz ki, şarabı içmeden önce, şarabın aromasının daha iyi bir tat vermesi için "boşaltmamız" gerekir. Aslında aynı şey Pu'er çayı için de geçerlidir. Çaya "uyandırma çayı" denir. Çayı uyandırmanın anahtarı, çayın tadı ve aromasının serbest kalması için çaydaki maddelerin kuvvetli bir şekilde hareket etmesini sağlamak için hava, su ve sıcaklığı birleştirmektir. Pu'er çayı için bu, onun yumuşak ve yaşlanan kokusunu gösterir. O zaman nasıl uyanmalı, Pu'er çayını daha iyi hale getirmek için nasıl uyanmalı? Herkese iki yöntem paylaşın.
Bir, uyan
1. Bütün kek meraklı yöntemi
Sıkıştırılmış çayı bir kerede kaldırın. Gevşek Pu'er'i çay kutularına koyun.İyi hava geçirgenliğine sahip çay kutularının kullanılması tavsiye edilir. Daha sonra içmeden önce 1-2 hafta saklayın (eski Pu'er çayı en az bir ay saklanır).
2. Gözetlerken iç
Pastayı karıştırırken, tırnağı çay kekinin kenarı boyunca döndürün ve ardından kızartılmış Pu'er çayını havalandırılan bir yere veya iyi hava geçirgenliği olan bir çay kalıbı veya çay poşetine koyun. Daha sonra içmek istediğinizde içebilirsiniz, önce hava ile temas eden kısmı içebilirsiniz. Bu tür bir çay, bir parça çayı toplayacak vakti ve vakti olmayan çay severler için uygundur.
Isıya dayanıklı cam demlik çay makinesi seti demlik Kung Fu çay seti 229,00 TL satın alİkincisi, ıslak uyanma
1. Koklamak
Kaseyi önce kaynar suyla ısıtın, ardından uygun miktarda çayı içine koyun, kapağı kapatın ve ardından çorbadaki ısıyı kullanarak çayı 1 dakika doldurun.
2. Nazik
Koku bittikten sonra, kapağı açın ve çay yapraklarını ıslatmak için çevreleyen bir su enjeksiyon yöntemiyle 100 derece sıcak su enjekte edin ve ardından çayı dökün. Bu sırada çay yaprakları ısıyı ve nemi emer ve orijinal olarak sıkıştırılmış çay yaprakları gitmeye hazır hale gelir. Isınma sayısı duruma göre değişir.
Seramik Büyük Mühürlü Pu'er Çay Caddy Çay Çay Kek Ambalajı 58,00 Kung Fu Çay Seti Seti Renkli Buzla Kırılmış Sır Bölünmüş Çaydanlık Bardağı 35,00 Satın AlPu'er'in uyandırma çayı sadece demleme sırasında "çayı yıkamayı" değil, aynı zamanda demlemeden önce "uyanmayı" da içerir, her ikisi de Pu'er çayının kalitesini daha iyi sunabilir. Tabii ki çay içmek gerçekten çok fazla kural ve yönetmelik değil, bazı çay severler bu süreci sever, sonuçta çay ve yaşam.