Kızarmış patates parçalarını doğrudan tavada karıştırın? Bu 3 adımı unutmayın, patates parçaları gevrek ve lezzetlidir
Pek çok yaygın yemek arasında en iyi pişirilecek şeyin kıyılmış patates pişirmek olduğunu düşünüyorum, yapımı basit ve lezzetli. Rendelenmiş patates, pirinçle birleştirildiğinde ferahlatıcı ve lezzetlidir, tek kelimeyle lezzetlidir. Ancak bazı kişilerin kızarmış patates parçalarının gevrek ve lezzetli bir hisleri yoktur, yine de yapışkandır ve beklendiği kadar lezzetli değildir. Herkese sorayım, patates parçalarını kızartırken tavaya yapışır mısınız? Kızarmış patates parçalarının tavaya yapışması kolay olduğundan ve tava üzerindeki etkisi de çok büyük olduğundan tavanın kullanım ömrünü kolayca etkiler. Öyleyse, gevrek ve ferahlatıcı tadı için patates parçalarını nasıl kızartırsınız? Aşağıda birkaç ipucu daha konuşalım. Patates parçaları lezzetli mi ve yapışkan değil mi?
1. Patates parçalarını kesin
Öncelikle patates parçalarını temizlemeli, soymalı ve daha sonra patates parçalarını kesmeye başlamalıyız.Bıçak becerilerimizi test etme zamanıdır.Patatesleri ince dilimler halinde kesip sonra ince dilimleri parçalara ayırmamız gerekir. , Ama patatesler yuvarlak ve yuvarlaktır.Bıçak iyi çalışmıyorsa kesim dediğim kadar basit olmayacak.Keserken çok yorucu ve ustalaşması zor olacak.Patates dilimleri ya kalın ya da çok ince , Bu şekilde kesilen patates parçaları kalın ya da incedir ve hatta eller halinde kesilir.
Bıçakta çok iyi olmayan kişiler veya ailelerin rahatlığı için bir öğütücü hazırlayabilirsiniz, üzerine yıkanmış patatesleri koyup eşit büyüklükte patates parçalarını kesmeniz yeterlidir. Ve zaman ve çaba gerektirmez ve ellerinizi yaralanmalardan koruyabilir, sadece patates değil, evde parçalanması gereken sebzeler de kullanılabilir. Aslında, patates parçalarını daha eşit şekilde keseriz, bu da patates parçalarının eşit şekilde ısıtılmasını sağlayabilir ve ısıyı daha iyi kontrol edebilir.Kızartılmış patates parçalarının tadı daha iyidir.
Çok fonksiyonlu sebze kesici rende Ev manuel parçalayıcı dilimleyici 39,00 Patates parçalayıcı rendesi satın al 79,00 satın al2. Nişastayı patates parçalarından çıkarın
Pek çok kişi bu adımı atlayacak ve kesilmiş patates parçalarını doğrudan tavada kızartacaktır. Bu tavaya yapıştırmak kolaydır, bu nedenle nişastayı patates parçalarından ayırma adımı çok önemlidir. Bazı insanlar bu adımın olduğunu bilir, ancak çoğu patates parçalarını doğrudan yıkama ve ıslatma işlemine koyarlar, ancak bu sadece patates parçalarının yüzeyindeki nişastayı çıkarabilir, bu onu çıkarmaz, patates parçalarını ıslatabiliriz. Suya uygun miktarda beyaz sirke ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırın, patates parçalarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika bekletin, böylece patates parçalarındaki nişasta çıkarılabilir ve patates parçaları kızartıldığında tavaya yapışmaz. Daha gevrek.
3. Kızarmış patates parçaları
Islatılmış patatesleri süzüp bir kenara ayırıyoruz. Kıyılmış sarımsağı kesip kenara koyun, biraz kıyılmış yeşil biber hazırlarken biraz kuru kırmızı biber de hazırlayıp yağı tavaya dökün, yağ sıcakken doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi birlikte tavaya koyun. Rendelenmiş patatesleri ve yeşil biberleri birlikte tencereye dökün, yüksek ateşte patates parçaları yumuşamaya başlayana kadar karıştırın, tuz ve beyaz sirke ekledikten sonra eşit şekilde karıştırıp kızartıyoruz. Kızarmış patates dilimleri gevrek ve lezzetli, çok lezzetli.
El dövme yapışmaz tava demir tava gaz indüksiyonlu ocak genel 65,00 satın al
