Zongzi bir
20 karides
Bezelye miktarı
Yeşil soğan ve zencefil
2 yemek kaşığı domates sosu
2 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Doğru miktarda tavuk özü
Su nişastası
Sebze yağı
1. Bezelyeleri kaynar suya koyun ve pişirin, çıkarın ve soğutmak için soğuk suya koyun, ardından süzün.
2. Karidesleri kaynar suya koyun ve haşlayın.
3. Zongzileri küçük parçalar halinde kesin.
4. Yağ karterinde kızarana kadar kızartın ve çıkarın
5. Yağı tencerede ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye ekleyin.
6. Domates sosunu, limon suyunu, şekeri, tuzu ve tavuk suyunu dökün ve karıştırarak kavurun, ardından nişastayı suyla koyulaştırın
7. Karidesleri, pirinç köftelerini ve bezelyeyi tencereye dökün ve çabucak karıştırın ve sosun malzemeleri sarmasına izin verin.
Bezelye ve fasulye filizlerinin genç yaprakları, vücuttaki nitrozaminleri parçalayabilen, kanser önleyici ve kanser önleyici etkilere sahip olan C vitamini ve enzimler açısından zengindir. Bezelye, sıradan sebzelerden farklıdır, antibakteriyel ve antiinflamatuvar fonksiyonları olan ve metabolizmayı geliştiren antibranik asit, gibberellin ve fitolektin içerir. Kar bezelye ve fasulye filizi, kabızlığı önleyebilen ve bağırsakları temizleyebilen diyet lifi bakımından zengindir.
1. Vücudun bağışıklık fonksiyonunu geliştirin:
Bezelye, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinler bakımından zengindir, özellikle vücudun hastalık direncini ve rehabilitasyon yeteneklerini artırabilen yüksek kaliteli protein.
2. Kanserin önlenmesi ve tedavisi:
Bezelye, yemekten sonra insan kanserojenlerinin sentezini önleyebilen karoten bakımından zengindir, böylece kanser hücrelerinin oluşumunu azaltır ve insan kanserinin görülme sıklığını azaltır.
3. Tongli Kalın Bağırsak:
Bezelye, kalın bağırsağın peristalsisini teşvik edebilen, dışkıyı pürüzsüz tutan ve kalın bağırsağın temizlenmesinde rol oynayan ham lif bakımından zengindir.