Merakla beklenen Dünya Kupası nihayet geldi.Birçok taraftar kendini Rusya saatine ayarladı ve gece yarısı futbol izlemek normal bir hayata dönüştü.
Futbol izlemek için geç saatlere kadar ayakta kalırsam ve aç hissedersem ne yapmalıyım? Her gece şiş bira olduğu için mi? Geç uyanmak vücudunuza zarar verir ve yağlı ve uyarıcı yiyecekler yemek daha da sağlıksızdır. Aşçı bayanlar, hayranların sağlıklı ve mutlu beslenebilmesi için birkaç uygun gece yarısı atıştırması yapmayı çabucak öğrenirler!
Gece geç oldu ve top oyunu henüz başlamamıştı ve acıkmıştım. O zaman açlığınızı hafifletmek için iki parça yeşil soğan köfte matı yiyin! Bu köfteye daha sağlıklı olan çok sebze eklenir. Köfteleri önceden hazırlayın, kocası yemek istediğinde iki parçayı mikrodalgaya alıp ısıtabilir, çok uygundur.
Kızarmış köfte
malzeme: 200 gr kıyma, 1 soğan, 50 gr havuç, 50 gr kuşkonmaz, 50 gr mısır taneleri, 2 yumurta
uygulama:
1. Kuşkonmaz ve havuçları doğrayın. Soğanı dilimler halinde kesin ve orta kısmı kırarak soğan halkası yapın.
2. Kıymayı, havuçları, kuşkonmazları, mısır tanelerini ve yumurtaları karıştırın, iyice karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve dört kaşık nişasta ekleyin.
3. Bir tavada yağı ısıtın, soğan halkalarını ekleyin ve ardından eti soğan halkalarına doldurun.
4. 3 dakika kısık ateşte yavaşça kızartın, soğan halkalarını hafifçe kenarlarının üzerine çevirin ve ardından 3 dakika kızartın.
Oyun resmen başladı, buzdolabındaki soğuk birayı çıkar ve futbol şöleninin tadını çıkarmaya başla! Şarapla, yemek olmadan yeterli değildir. Baharatlı bir kalamar yapmak için kocanıza şarap servis etmelisiniz, böylece oyunu daha canlandırıcı bir şekilde izleyebilsin!
malzeme: 500 gr kalamar, yarım soğan
uygulama:
1. Kalamar yıkayın, biraz sirke dökün ve üç dakika bekletin.
2. Yüzeydeki siyah filmi ve emiciyi soyun. Sirkenin şu anda kullanılmasının nedeni, bu adımı çalıştırmayı kolaylaştırmaktır.
3. Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra kalamar ipeğini ekleyin, birkaç saniye haşladıktan hemen sonra çıkarın, ardından soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın.
4. Tavayı ısıtın ve yağı koyun, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve soğanı ekleyin, ardından tatlı şehriye sosu, kimyon tozu, biber, rezene tozu ve biber tozunu ekleyin ve bir koku elde etmek için eşit şekilde karıştırarak kızartın.
5. Kalamar ekleyin ve kızartın.
6. Daha fazla bira ve hafif soya sosu koyun, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın. Son olarak, servis için bir avuç kişniş serpin.
Tuzlu olanları yedim ve tadı ayarlamak için biraz tatlı yemek istiyorum, şekerle karıştırılmış bu domates tabağı en uygunu. Domates, bağışıklığı artırabilen ve geç uyuyanların sağlığını koruyabilen C vitamini açısından zengindir. Şekerle karıştırılmış domatesler hazırlandıktan sonra buzdolabına konur.Yemek yerken ekşi ve tatlı, soğuk ve buzludur, tadı harika!
malzeme: 2 domates
uygulama:
1. Domatesleri yıkayıp dilimleyin.
2. Şeker serpin ve buzdolabına koyun. Şekerlemeden sonra yiyebilirsiniz.