İlkbahar şimşekleri, her şey büyüyor! Bugünün şoku, yaşlı Nanjing halkının armut ve kızarmış tuzlu fasulye yeme geleneği var
Sokma mevsimi boyunca sıcaklık yükselir, yağmur artar, ilkbahar gök gürültüsü başlar ve acı solucan uyanır, bu da gerçek baharın çok uzakta olmadığı anlamına gelir. Bu bölümde ayrıca "Eski Nanjing" Jingzhe folkloru gibi bazı ilginç etkinlikler de var.
Oldukça ilginç olan iki "Eski Nanjing" Jingzhe halk geleneği vardır: Böcek yakalamak amacıyla armut ve kızarmış tuzlu fasulye yerler.
Neden Armut ye ? Böcekten "armut" eşanlamlısı ile ayrılır. Ek olarak, ilkbaharda ağız kuruluğu ve öksürük olması kolaydır ve armut ciğerleri nemlendirebilir ve öksürüğü giderebilir, yin'i besleyebilir ve ısıyı uzaklaştırabilir.
Neden yemek Kızarmış tuz fasulyesi ? Kızartılmış tuzlu fasulyeler 15 dakika sıcak tuzlu suda bekletilir ve sonra çıkarılır, demir bir tavaya yerleştirilir ve böcekleri uzaklaştıracak "çatlama, çatırtı" sesi çıkaracak şekilde kızartılır.
"Bahar fırtınası sesi, her şey büyür", batma mevsimi harika bir "Dokuz Dokuz" güneşli gündür, bu sırada şeftali çiçekleri açmaya başlar ve baharın füzyonu karşılanır. "Şeftali çiçekleri, domuz ateşi geliyor" Kümes hayvanları ve çiftlik hayvanlarının önlenmesine de dikkat edilmelidir.
Hala ilk başta soğuk, "baharda soğuğu" önlemek için "baharda örtmeyi" unutmayın.
Erken yatın ve erken kalkın, uykunuzu sağlayın, egzersizi güçlendirin ve "bahar uykusundan" uzak durun.
Bahar parlak ve güzel, bu yüzden arkadaşlarımla geziyorum.
İleri, baharı birlikte selamlayın!
Zijinshan Kapsamlı | Materyal kaynağı Sina Weibo, CCTV Haberleri, Halkın Günlük, Popüler Kitabevi
kaynak: Mor Dağ
