Pazar | Pirinç köfte fiyatı bu yıl düşük ve birkaç şey iyi satıyor
Muhabir, tatilden önce ülke genelinde birçok yerde zongzi pazarlarını ziyaret ederek, birçok süpermarket ve sebze pazarının bu yıl önceden çeşitli zongzi ürünlerini piyasaya sürdüğünü, buharda pişirilip dökme, yarı mamul ve hediye kutuları halinde satıldığını öğrendi. , Göz kamaştırıcı bir dizi.
Muhabirin araştırması, bu yıl, ister paketlenmiş zongzi ister yarı mamul ürünler olsun, fiyatın geçen yıla göre biraz daha pahalı olduğunu, ancak artışın fazla olmadığını ortaya koydu. Tabii pirinç köftesinin kokusu dışında bu yılki Dragon Boat Festivali halk ürünleri de pazarda oldukça popüler. Şimdi, lütfen muhabirin ayak izlerini takip edin ve her yerdeki Dragon Boat Festivali pazarlarına gidin.
Sabah saat dokuzda, Jiangsu Eyaleti, Zhangjiagang Şehrindeki 1 Nolu Pazarda pirinç köftesi satan tezgahlar vatandaşlarla dolup taştı. Bir kadın gazetecilere, evdeki çocukların et yemeyi sevdiklerini, diğerlerinin ise yumurta sarısını sarmaktan hoşlandığını söyledi ve Tatil için biraz sarmanız ve vermeniz gerekiyor dedi.
Tezgahın sahibi Lu Jianying, yaklaşık 20 yıldır pirinçli hamur tatlısı işiyle uğraşıyor ve gazetecilere, kurutulmuş pirinç mantısı yapraklarının pahalı olduğunu ve kokusu olmadığını ve popüler olmadığını söyledi. Bu nedenle, şu anda piyasada satılan zong yaprakları ağırlıklı olarak taze zong yaprakları olup, fiyatlar önceki yıllarla aynıdır. Lu Jianying gazetecilere şunları söyledi: "Beş yuan, altı yuan var ve daha iyileri yedi ve sekiz yuan. Bu mallara dayanıyor. Bizim pirinç köftelerimiz güneyden ve burada böyle iyi pirinçli hamur tatlısı yok. Buradaki küçük olan nehir kenarındaki küçük bir tane gibi. Üç ve dört yuan'a satıyorlar, aynı değil. "
Guizhou, Zunyi Şehrindeki pazarda satılan pirinç köftelerinin çoğu da çevre şehirlerden geliyor. Honghuagang Bölgesindeki bir distribütör olan Bay Li, gazetecilere Dragon Boat Festivalinin yaklaştığını ve piyasada satılan zongyaların bir kısmının artık bitmiş zongzi ile aynı fiyata sahip olduğunu söyledi. "Pirinçli hamur tatlısı yapraklarının fiyatı kedi başı yedi yuan ve paketlenmiş pirinç köfteleri bir kedi yedi yuan ile aynı, ancak Dragon Boat Festivali sembolik bir artışla bir yuan artacak." Bay Li gülümsedi ve gazetecilere söyledi.
Ayrıca Dragon Boat Festivali'nin gelmesi ile birlikte zongzi'nin ana hammaddesi olan yapışkan pirinç de fiyatı yükseldi. Bayi Bayan Kang, gazetecilere verdiği demeçte, piyasadaki yapışkan pirincin tamamının kuzeydoğuda olduğunu ve fiyatın Dragon Boat Festivali sırasında arttığını, pirinç köfte fiyatlarının yaklaşık aynı olduğunu ve mevcut fiyatın 7.000 RMB civarında olduğunu söyledi.
Muhabir, Xi'an, Shaanxi'deki bir sebze pazarında, zong yaprakları, kırmızı hurmalar, yapışkan pirinç ve maş fasulyesi gibi hammaddelere çok az kişinin ilgi duyduğunu keşfetti. Orta yaşlı ve yaşlı birkaç kişi dışında, daha fazla insan bitmiş ürün satın alıyor. "(Satışlar) çok fazla değil ve satın alan daha az insan var. Son zamanlarda yapışkan pirincin fiyatı (satın alma fiyatı) arttı, ancak yine de bu fiyattan satılıyor, bu da kârın daha ince olduğu anlamına geliyor." Dedi.
Xi'an Xiaozhai yakınlarındaki büyük bir süpermarkette, hediye kutuları içinde paketlenmiş zongziler en göze çarpan konuma yerleştiriliyor.Fiyatları 95 yuan ile 288 yuan arasında değişiyor, ancak pek çok insan onları almaya gelmiyor. Süpermarket çalışanları gazetecilere şunları söyledi: "Satış durumu iyi değil, (satışlar), binlerce dolar, bir ila iki bin, iki ila üç bin şirket birimi, çalışanlara dağıtıyor, sıradan insanlar bunu fazla almıyor." Ancak aynı şey doğru. Bu süpermarkette toplu köfte tüketiciler tarafından karşılanmaktadır. Fiyatı yaklaşık 3 yuan bir kedi, fiyatı da kedi başı yaklaşık 10 yuan. Çeşit ve lezzet de oldukça zengin. Bir Xi'an vatandaşı gazetecilere verdiği demeçte, "Daha fazla tasarımı olan toplu paketi seçiyorum ve kutu paketin daha pahalı bir paketleme ücreti var."
Bu konuda süpermarket çalışanları da aynı fikirde: "Son birkaç gün içinde giderek daha fazla insan (toplu pirinç köfte) alıyor. Dün bazı insanlar pirinçli köfte alıp Şangay'a gönderdiler. Son birkaç gün içinde satmaya başladılar. İki paket. Onları almak için üç paket geldi ve bazıları yaşlıları görmeye geldi: Pirinç köftesi, maş fasulyeli kekleri ve tuzlu ördek yumurtası son iki gün içinde iyi satıldı.
İnsanların geleneksel kültür anlayışının gelişmesiyle birlikte Dragon Boat Festivali çekiciliğini yavaş yavaş geri kazanmıştır.Sadece pirinç köfte kokusu değil, aynı zamanda geleneksel ürünler de oldukça popülerdir.
"Bu göbek bandına bakın, üzerinde yılanlar, akrepler, kırkayaklar ve benzeri şeyler işlenmiş. Dragon Boat Festivali'nde nehri gideren bir geleneğimiz olduğu söyleniyor. Çünkü eski deyişe göre yaz sıcaktır ve insanlar kolayca hastalanır, çok dikkatli olun. Bu geleneği oluşturdu. "Luoyang Citizen King Grandpa, Dragon Boat Festivalinin arifesinde süpermarkette bütün aile için yiyecek ve erzak satın aldı. Pirinç köftelerinin yanı sıra, torunu için özel olarak poşet ve göbek bantları seçti.
Bu yıl, Luoyang'daki birçok süpermarket, geleneksel kültürü miras almaya odaklandı ve özel halk ürünleri yelpazesini genişletti. Sadece beş renkli ipler, poşetler ve bilezikler değil, yelekler, güneş şapkaları, göbek bantları, sandaletler ve terlikler gibi hızlı satılan ürünler de vardır. Dragon Boat Festivali ile ilgili yılanlar, kurbağalar, kırkayaklar, akrepler, kurbağalar ve diğer hayvanlar geleneksel formda işlenir. Tüketim artışını teşvik etmek için geleneksel festivallere hizmet verirken, emtialara dahil edilirken, aynı zamanda insanların alışveriş eğlencesine de katkıda bulunuyor. Süpermarket satış görevlisi Song Chuan şunları söyledi: "Bu kurbağa poşeti gibi" beş zehirli "göbek bantları ve yelekler ve Facebook sandaletleri son zamanlarda çok satıldı. Geleneksel Çin kültürümüzü yansıtan halk gelenekleri ve nakışları var, özellikle ebeveynler sıklıkla görüldüğünde Buradaki sayaç, çocuklara Dragon Boat Festivali hakkında hikayeler anlatıyor. "
Yemeklerden halk ürünlerine kadar, geleneksel kültür, modern ticaretle giderek daha fazla birleştirilmekte ve insanların geleneksel festivallerin cazibesini halk ürünleriyle daha iyi hissetmelerini sağlamaktadır. "Yeme, köfte ve zongziye odaklandığı andan itibaren, kullanıma odaklanacak şekilde geliştirildi. Çevresinde birçok kültürel ve yaratıcı ürün geliştirildi. Şimdi, kültürel deneyim seviyesine yüceltildi. İnsanlar festivallerde deneyimlere daha fazla önem veriyor. Kültürün cazibesi, Çin ulusunun kültürel gençleşme sürecidir. "Luoyang Normal Üniversitesi'nde bir sosyolog olan bir Feng gazetecilere verdiği demeçte.
Muhabir Editör: Chao Xiangrong
Editör: Li Weimin
Sorumlu editör: Shu Jingjing
