Güney'in o kadar çok sevdiği bu 5 çeşit atıştırmalık, kuzeyliler tarafından delice şikayet edildi! Hiç yedin mi?
Dediği gibi, "Suyun ve toprağın bir tarafı, halkın bir tarafı." Çin'in böylesine geniş bir topraklarında, bölgesel iklim farklılığından dolayı, kültür ve yemeğin tüm yönleri farklıdır ve bunlar güney ve kuzeye bölünmüştür. Güneyliler ve kuzeyliler de coğrafi farklılıktan kaynaklanmaktadır. Farklı, kişilik, beslenme ve dil açısından büyük farklılıklar var. Güneyde çok popüler olan bazı atıştırmalıklar kuzeyliler için kabul edilemez. "Güneyliler tarafından sevilen" güneydeki bazı atıştırmalıklara bir göz atalım. Kuzeyliler "Mouth" dan şikayetçi oldu.
Etli köfte. Küçüklüğümden beri kuzeylilerin sadece köfte yediğini düşünürdüm, ama kuzeylilerin de köfte yediğini hiç düşünmemiştim. Pek çok güney bölgesinde, bu yapışkan pirinç topları pek çok tatta tatlı ve tuzludur ve kuzeyliler için düşünmesi en rahatsız edici şey etli köftelerdir. Kıymalı köfte, kuzeylilerin tanınmasını bozan bir varoluş olarak değerlendirilebilir, çünkü konseptlerinde her zaman köfte tatlı olduğunu düşünürler ve et diye bir tadı olduğunu asla bilmemişlerdir.
Güneyde tofu çiçekleri tatlıdır, ancak kuzeyde tofu çiçeklerinin tuzlu olduğunu biliyorlar mıydı, tıpkı kuzeylilerin anlayamadığı gibi tatlı tofu çiçekleri var, fark% 20
Ai Ba. Aiba, bir tür kırsal el yapımı yiyecektir. Aiba'nın kullandığı malzemeler sadece güney bölgelerinde mevcuttur, ancak çok az kişi bu lezzetli yemeği yiyecektir. Birçok insan bu tür yiyecekleri yedikten sonra onu daha da özler. Yabancılar gelir. Ai Ba'yı kırsalda görünce yemeye bile cesaret edemedi ve renkten korktu. ne düşünüyorsunuz?
Domuz bağırsağı çörek. Çoğu kişi adını duymaktan tuhaf buluyor. Domuz bağırsakları için en iyi buharda pişirilmiş çörek mi? Aslında değil, pirinç sütü ile yapılan bir atıştırmalıktır ve domuz bağırsağı gibi görünmesi için bazı malzemeler eklenir.
Bambu filizleri. Bambu filizlerinin çoğu güneyde büyür ve Çin'de bambu filizlerinin yetiştirildiği şehirler de vardır. Kuzeyliler daha ağır bir tada sahiptir ve bambu filizleri damak tadına yetmiyor, güneyliler ise daha hafif bir tada sahiptir. Bambu filizleri kızartılır ve çorbada pişirilir, bu sadece orijinal lezzetini değil, aynı zamanda tat verir. Bambu filizlerinin besleyici etkisi.
Bu 5 çeşit güney yemeğini yemeyi seviyor musunuz?
