Bu tür bir ağaç ne büyüyor? Yumurta?
Hiç ağaçlarda büyüyen "yumurtaları" gördünüz mü? Bugün size bir bitki göstereceğim, uzaktan ağaçta büyüyen "yumurtalar" var! Şekil çok benzer! Önce bir fotoğraf çekelim ~
Bakın, onu hiç görmemiş şefler lezzetli görünmesin!
Bu tür bitkiye yumurta ağacı denir ve bu "yumurtanın" adı altın patlıcan olarak adlandırılır.Aslında Afrika'ya özgü bir beyaz patlıcandır.Yumurta gibi göründüğü için beyaz patlıcan da denir.
Altın patlıcan ve genellikle yediğimiz mor patlıcan her ikisi de Solanaceae bitkisidir, ancak farklı çeşitlere aittirler.
Hanımeli sıcak yerlerde, derin, sulu topraklarda yaşamayı sever. Yumurta ağacı, dik gövdeli, mor, açık mor veya yeşil, oval meyveleri, pürüzsüz ve parlak cildi olan tek yıllık bir bitkidir.
Hanımeli ile ilgili en özgün ve çekici şey, meyvenin (dutun) şeklinin oval bir şekle ve yaklaşık 5 cm uzunluğa sahip bir yumurtaya benzer olmasıdır. Olgunlaşmadığında beyaz yumurta gibi görünür; olgunlaştığında yumurta sarısı, altın sarısı gibi görünür. Tabii altın patlıcan yumurta gibi görünse de kabuğu sıradan patlıcandan daha sert ve serttir.
Peki bu "yumurta" yenebilir mi?
Hanımeli meyvesi protein, vitamin ve diyet lifi bakımından zengindir, tıbbi değeri vardır ve özellikle güvercin yumurtası gibi ihale edildiğinde yenilebilir.Tadı taze ve en yüksek besin değerine sahiptir.Soğuk veya kızartılmış olarak yenebilir.
Tabii altın gümüş patlıcan olgunlaştığında daha eski bir tada sahip olur ve parlak sarıya dönüşür.Sadece takdir içindir, süs değeri yüksek nadir bir kavun olur ve doğal olarak tüketime uygun değildir.
Bazıları hanımeli meyvesinin tadının kavun gibi, ipeksi ve narin bir tada sahip olduğunu söyler.
Bazıları bunun korkunç olduğunu söylüyor.
Ekolojik bahçede gerçekten ilgi çeken bu ağacın güvercin yumurtalarına, yumurtalarına ve ördek yumurtalarına bakın.
Güzel editörler, sık sık patlıcan yemelerine rağmen hepsinin mor olduğunu söyledi, bu beyaz patlıcanı hiç yemedim.
Şefler, denediniz mi?
Aşçı endüstrisindeki ilk yeni medya olan Red Kitchen, şefler ve halk için her gün tarifleri güncelliyor. Bizi takip etmeye hoş geldiniz! (WeChat genel hesabı: chuyixianfeng)
